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43看书 > BL文 > (傲慢与偏见同人)[傲慢与偏见]淑女赚钱记 > 第153章

嘉丁纳太太羞的眼泪都快流出来了。

自己家什么时候穷得只买得起两只jī了?

而嘉丁纳先生也反应过来了。

再怎么说,他也是做日杂店的,什么东西什么价格心里都有数。

他在心里数了数,两只jī,一块牛筋,几个jī蛋,一些蔬菜,都是不值钱的。

可让曼丽这么做出来,满满的几大盘啊!那价格,得翻多少翻!

“这就是你说的开店要做的菜?”他惊喜的问道。

曼丽愣了一下。

再看看旁边那两位一点也没有惊讶表情的客人,一时间有点闹不明白自己不过就是去了一会儿厨房,舅舅到底都跟人家说了什么?

可舅舅都既然说出来了,曼丽觉得也没什么好隐瞒的。

她点了点头,然后用手再次指了指碗里的jī汤:“这是用jī骨架熬出来的,可以当做每天的例汤奉送。当然,也可以在里面放入更多的蔬菜熬煮,单独卖。这样价格就可以定到很低很低,一两个便士那种。这样,那些学徒或者街头的穷人也能够买上一碗暖暖身子,或者配上从家里带的黑面包,也可以当一顿饭吃了。”

曼丽的话让一屋子的人都安静了。

今天能够坐在这里的,就没有穷人。

就算是嘉丁纳夫妇,虽然作为商人地位有点低,但是也从来没有尝过没钱的滋味。

所以他们平时里绝对想不起来去考虑那些最底层的人是如何度日的。

听了曼丽的话,简想起了之前在成衣店门口看到的,蹲在马路边乞讨的残疾小孩儿,眼中不禁流露出了感动的表情。

而嘉丁纳太太则想到的更多了。

那些冒着大风大雪卖报纸的报童,那些被黑手党控制,在街上小偷小摸,偶尔也能帮忙跑跑腿的小混混。

还有,她非常熟悉的,数目众多的,在店铺里做学徒的小伙计们。

他们通常七八岁就被家里送来当学徒了,几年下来,赚的那点工钱在jiāo给家里以后,恐怕根本就没有多余的,让他们中间可以再加一顿餐的。

但是如果早上从家里带一块儿黑面包出来,一便士换一碗浓浓的蔬菜jī汤……又暖身又能够吃饱还有营养,恐怕还是有很多人会愿意的。

想到这里,嘉丁纳太太望向曼丽的目光里就多了几分敬佩了。

她觉得自己这个外甥女不愧是被天使吻过脸颊的,能够不忘弱小,是有一颗善良而纯净心的人。

其他人大概也由此想到了很多,此刻一个个望向曼丽的眼神都变得肃穆了许多。

其实……他们……都想多了。

曼丽还真压根没往慈善方面去想。

她想的是——废物利用。

清jī汤,可以说基本上是无成本了。

最多也就是柴火,蔬菜,还有费一点人力,这几乎可以忽略不计。

但,对于快餐店来说,它可以变废为宝!

如果卖,按一碗一个便士,一大锅下来怎么也得有上百碗了。

看着不起眼,可一锅锅的卖着,支付店铺里伙计的薪水肯定是足够了的。

就算不卖,送。

大冬天谁喝了这么一碗又香又暖又开胃的jī汤不得赞一声好?

第二天不得再来?

快餐店做的本来就是熟客生意,要的是口碑。

一碗汤换一个熟客,天底下还有比这更便宜的事儿吗?

再加上,她还有一个更长远的打算,那就是送餐。

曼丽想和舅舅商量,让街上那些无所事事的小孩子们来给他做送餐员。

她知道他们可能背后有组织。

但就算是那些组织,也不想眼睁睁的看着这群孩子冻饿之下熬不过冬天吧?

一碗热汤送一次货,多送几次还可以再给一块面包。

花不了几个钱。

店里可以不用再请专门的人送货,而这些孩子则可能因此多一个活下去的机会。

当然,这只是她粗略的想法,具体要怎么操作还得靠舅舅后期去完善。

第55章

送走了客人,嘉丁纳先生还依然沉浸在亢奋里。

他甚至找曼丽要了今天的采购单子,亲自做起了成本核算。

越算越惊喜,最后竟然自己一个人坐在书房哈哈大笑了起来。

一个好的商人,行动力总是迅速的。

不过一天的功夫,他就从自己的店铺里选了好几个看上去很是gān净壮实的青年仆妇,让她们过来跟着学习。

准备从中选出再选出两个比较有厨艺天赋的去快餐店做厨师。

当然,嘉丁纳先生还没有兴奋到丧失理智。

例如他就坚决不允许曼丽露面。

不仅不让她亲自培养厨师,甚至不允许她和那些人见面。

只是让她把家里的厨娘教会,再由厨娘去教那些仆妇。

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