慈惠法师与慈嘉法师当年到日本留学，经济拮据，平时都是省吃俭用。一天相约到日本料理店午餐。坐下以后，发现邻桌一对年轻夫妇正在专注地谈话，忽略了身边五六岁大的儿子。这个小男孩非常活泼，自顾自地来去蹦跳玩乐，偶尔还靠过法师这一桌来，扮个鬼脸。
法师们点的寿司先端来了，小男孩跳过来，顽皮的小手朝盘里飞快地抓起一个寿司，往嘴里送，然后张大眼睛看看她们的反应。慈嘉法师向小男孩点头示意，和蔼地微笑着。于是，男孩又拿起第二个，这时，引起餐厅其他顾客的注意，大家兴味盎然地观赏这幕“法师与小食客”的短剧。小男孩很高兴受到所有人的注意，继续努力扮演“小食客”。
等到一盘十几个寿司都快吃光了，那一对专注谈话的夫妻猛然觉醒：孩子上哪儿去了？啊！竟然跑到法师那边讨东西吃。妈妈涨红着脸，走过来鞠躬道歉，一转身，扭着小男孩的耳朵，手抬起来，眼看一掌就要打下去了。
“不要打！不要打！小朋友吃了师父的东西，可以增长福德因缘，让我们和他结个善因善缘吧！”慈嘉法师赶紧解释，年轻的妈妈一再鞠躬感谢，问：“你们是做什么的？从哪里来？”
慈惠法师告诉她：“我们是佛光山来这里念书的。”
从此以后，这位太太只要跟先生到京都，都会到京都大学去探望她们。一直到她们学成归台后，两夫妻回到台湾也会专程到佛光山探望，几十年来不变，也因此成为很好的朋友与信徒。
一盘寿司不值多少钱，但是对她们来说预算有限，也不敢再买第二盘，宁愿饿一餐，以“欢喜”为食，结一个缘。佛光山也因为她们欢喜结缘的性格，成就许多事业，更接引不少社会人士加入佛教的行列，终身护持佛教。