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三五成群,聚成小圈的亲戚们,相互问寒问暖,交谈甚欢之时,人们突然骚动起来,目光一起投向院子入口路上,只见路上一起准备停靠几辆小车.
几个舅一起出去迎接.
应该是地位很特别的亲戚吧?我在想.
车停好,车上下来男男女女老老少少十几号人.
只听到一个声音说:北方的亲戚到了!
我才注意那车牌,的北京的,有天津的,还有吉林的,黑龙江的.
那伙人排好队烧着炮竹走过来了.
那几个舅也烧着炮竹迎上去,众人与众人握手,手牵着手,一起进了院子.
我和妻靠边站着,躲在一棵大树的后面,不想此时去影响人们的接待和交流.
我趁这机会,去左边看看那下厨的场景.真是好气派,一围一围工作人员在操作.我走过去,一个老者和我点头示意.
我说:我来看看你们做大菜.
他说:这有什么好看的呀,我们不会做什么好菜,只是按老祖宗的方法做几个规定的菜而已.
我说:婚宴的菜就是大菜,能做婚宴大菜的师傅就是大厨.
我的话逗得老人开心得哈哈大笑了起来,停下手中的活儿,和我攀谈了起来.
他说:说实在话,现在的年轻人不愿意学做农村的婚宴菜,而且现在婚宴大多都包给饭店做了,看来我们的这些婚宴菜手艺就要失传了.
我说:在饭店做有饭店做的气派,在家做有在家做的味道,各有所长,你们的手艺还是要传下去,让年轻人继承才好啊,不然失传了就太可惜了.
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