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杨建东知道现在是自己表现的时候了,端起酒杯向天凌一举,“天凌兄,我敬你一杯。”
韩天凌礼貌地举起杯子,将剩下的红酒一饮而尽,而杨建东则是再品了一口,缓缓说道:“王叔叔,如果我没弄错的吧,这应该是罗曼尼?康帝的葡萄酒吧?”
“罗曼尼?康帝,那个传说中百万富翁的酒,确实亿万富翁才能消费得起的罗曼尼?康帝?”韩天凌惊讶地问道。
“没错。”王泽同没想到这个貌不惊人的跟班二狗竟然还懂红酒,举杯示意了下。
韩天凌的脸青一阵红一阵的,虽说自己家有钱,拉菲也收藏了两瓶,但是罗曼尼?康帝的红酒的确还没喝过。
贵妇人并不知道这是什么酒,虽然贵,但是自己并不差钱,见儿子感兴趣,便开口说:“老王,你在哪里买的酒,能不能给我带一瓶?”
“看这色泽如此深邃,果香和结尾的辛香融合得恰到好处,应该是1945年产的吧。”杨建东不介意再补一刀。
“45年?”韩天凌的瞳孔瞬间放大,由于冰雹和战争,那一年的罗曼尼?康帝只产了600瓶,但品质确实极限佳酿。这可是可遇而不可求的美酒,想到自己刚刚一口就干了,韩天凌后悔莫及。
王泽同笑呵呵让侍应生为韩天凌又添了一杯,贵妇人看儿子的反应,知道这是不可多得的好酒,一口干了杯中的酒,端起酒杯叫到:“给我也再添一杯。”
柔姨此刻已经藏不住脸上的嫌弃了,连带原来看向韩天凌的善意都消失了。
王韩两家在鲁省都是响当当的家族,王夫人在几年前见过韩天凌,当时的他还是个青涩的少年,长相也秀气,和黄若婷很是般配。
原以为他从意大利回来会变得更加优秀,没想到竟然成了这样一个浅薄而又爱显摆的猪头,连一个小跟班二狗都比不上,柔姨此刻十分后悔没有事先把关,直接将黄若婷叫来,简直把自己的脸都丢尽了。
全场最镇定的莫过于黄若婷了,此刻的她默默品着红酒,一句话也没说,仿佛置身事外。
侍应生们排着队端上了前菜,大家都动手吃了起来,只能听到刀叉敲击瓷盘清脆的声音。
韩天凌看着前菜兴趣缺缺,心里很不爽自己竟然被一个穿着破T恤短裤的人给比了下去。
这时侍应生端着一盘牛排上前,韩天凌眼前一亮,自己对牛排的研究可不比红酒少,这次一定要掰回一局。
看着这牛肉的纹理,漂亮的霜降花纹,韩天凌露出微笑,自信的说道:“王叔叔,这是岛国的神户牛肉吧。”
“对。”王泽同明显没有刚刚品红酒的热情,平淡的回应了一句。
但是韩天凌并不在乎,用刀慢慢切下一块送入口中,细细品尝后,陷入了沉默。
这牛肉虽说是神户牛肉,纹理也很漂亮,但是和自己吃过的A5牛肉有些不同,不过拿出罗曼尼?康帝的王叔叔,应该不会拿出此等的牛肉,也许是烹饪方式的问题吧。
想到这儿,韩天凌再度开口:“不愧是A5级,果然入口即化。”
王泽同没有回应,默默低头切肉。
韩天凌以为王泽同是默认了,挑衅地向杨建东挑了挑眉。
“噗呲。”杨建东忍不住笑出了声。
“你笑什么?”韩天凌感觉莫名其妙,张大了鼻孔瞪着杨建东。
“虽说这确实是神户牛肉,不过脂肪含量还是稍微低了一点点。”杨建东点到为止,没有继续说下去。
“怎么可能,这明明是上好的A5牛,只不过厨师的技术可能不过关,没有煎到最佳效果。”韩天凌见王泽同欲言又止的样子,以为他是想反驳杨建东,大声说出来自己的观点。
“你胡说,我师父可是米其林三星的荣誉厨师,火候控制无人能及!”还没等杨建东出声,一直在边上站着的一个侍应生气不过,愤怒地怼了回去。
“米其林三星也有失手的时候。”贵妇人见一个小小的侍应生都敢顶嘴,瞬间火力全开。
“别吵了别吵了,这的确是A4牛,实在不好意思。”王泽同见场面失控,赶紧从座位上站起来解释,自己与主厨是多年的好友,他来中国必定回来住几天,今日拜托他帮忙办一场家宴,没想到会闹出这种事情。
“呃….”韩天凌和贵妇人没想到王泽同竟然用A4牛肉以次充好招待他们,还害得自己丢脸,脸一下冷了下来,完全不记得刚刚王泽同还用顶级的红酒招待他们。
“A5的脂肪含量太高,煎牛排其实并不是最好的烹饪方法,大块的牛排吃多了会腻。而A4牛则不同,脂肪含量正适合煎成牛排,比A5更加美味,更加健康,王叔叔,你也是这么考虑才用A4的吧。”杨建东适时给了王泽同一个台阶下。
“对,的确是这样,并不是等级越高的牛排就越好吃,每一种牛排都有适合自己的烹饪方式,只有相互搭配,才能展现出最美味的一面。”一位系这围裙的老者从厨房走了出来,正是王泽同今天特意从意大利请来的米其林厨师——亨利。
韩天凌看到主厨竟然是在意大利闻名的厨师,肥胖的大脸立刻涨的通红,这个主厨开的店是预约制,而且必须有熟人介绍,自己去了三次都没法进入,没想到今天有幸吃到,自己还贬低对方的厨艺。
“年轻人,你对食材很有见解,跟我学做菜吧。”亨利走到杨建东身边,赏识地看着他。
“不好意思,我只想当一个保镖。”杨建东朝黄若婷挑挑眉,婉拒了亨利主厨的好意。
“那好吧,年轻人,能否和我到厨房一叙,有几道试作想让你品尝一下。”亨利露出了惋惜的表情,但是狡黠的目光透露着他还未放弃。
“荣幸之至。”杨建东举起酒杯向桌上的众人示意,便随亨利主厨去了后厨。
杨建东走了之后,黄若婷也兴趣缺缺,而韩天凌早已没了显摆的念头,胡乱吃完剩下的菜,只想早点离场。
后厨。
亨利主厨上下打量了一下杨建东,满意的点点头,伸出右手,“建东,好久不见。”
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