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温暖看这些点心样子都还不错，味道也挺香，怎么就被全都否了呢？遂也拿起叉子尝了尝，感觉味道也没有那么糟糕呀。
江源笑了笑：“我爷爷有些挑剔，说话也直，别介意。”
豪门大户，在吃上自然是十分讲究的。别的不说，时常给江老爷子做饭后甜点的厨师是米其林三星大厨出身。他做的点心精致美味，自然不是随便一位烘焙师就能比得上的。
江老爷子吃惯了顶级的西点，面前的几块蛋糕对他来说，都是粗制滥造，难以下咽。
江老爷子道：“我不是美食家，不太懂点评。只是觉得口感不够细，不太好吃。”
只是单纯地说人家不好吃，却又说得很含糊，难免让人心生不爽。不过那短发女的脾气倒还不错，只是点了点头倒没多说什么。
面试到这里其实也已经差不多了，温暖便让他们先回去等通知。
等到面试者都离开后，江万棠才不紧不慢地道：“论口味，他们几个相差不大。但如果我是你，会留下刚才那个开口问话的短发女孩。”
“哦？为什么？”
江万棠笑了笑，指了指站在旁边的江源，让我孙子告诉你。
江源道：“作为小店铺里的烘焙师，当你在后面烤制点心时，难免会被客人指指点点。遇到挑剔的，可能会直接的来一句：这款难吃。
因此，良好的心理素质是非常必要的，能在后面的工作中保持平静的心态。而懂得询问缺点，也代表这个人是能正视问题，有上升的空间。至于其他三位，那位强忍不愤的，很明显他对于别人的批评会感到生气。而表现出不安的，则是对自己没有太多信心。至于那位明明有疑惑，却又一直不开口的……个人感觉有点过于内向，不善于交流沟通。”
温暖闻言颇觉有理。她没有太多招聘的经验，目前为止所招的人不过是看对方是否能胜任这份工作，并没有考虑太多其他因素。作为小吃店，对于技术要求不高，或许她的招人方式还不会有什么大问题。
但相比之下，西点店更注重客户体验感。当然，口味好坏也是极重要的，烘焙师的上进心也是十分要紧的。
“刚才我已经和他们聊过。那位短发的，名叫万倩。本市人，家境还不错，做烘焙师纯粹是源于喜爱。或许正因了那句话，‘兴趣是一切的原动力吧。’ ”温暖顿了顿，道：“谢谢你们的分析、建议。”
江万棠哈哈大笑：“一家人说什么谢，太见外了。”
这就是一家人了？
温暖有点哭笑不得，看看江源，他却在那里偷偷窃笑。虽然帅时的模样很帅，可怎么看都有点欠揍的感觉。
江万棠和温暖又聊了几句闲话后便告辞离开，江源送他爷爷离开。温暖则在后厨房忙活开了。
得到高级裱花技能后，她还没有试验过。趁着刚才那几位面试者做的蛋糕还有不少剩余，温暖干脆废物利用，拿来制作奶油蛋糕好了。
事实上，温暖已经想好了。反正系统里的任务只说要卖出2000份她亲手参与制作的西点，但并没有说需要她完全独立制做。因此，她如果只做蛋糕上一部分的奶油裱花，就也能算是她亲自参与制作了。
只不过她还没有试过，不知道做一个蛋糕需要耗费的时间多不多。
选了其中一块烤好的蛋糕，去除边边角角，做成了个小小的方形，大概是一人份的量。
再接来就要准备做奶油裱花了。
奶油有很多种类，植物性奶油、动物性奶油，还有价格低廉但非常不健康的人造奶油。制作方法嘛，手机上一查便能搜罗到一堆。
温暖随便打开手机搜索网页一搜便搜到了一堆奶油的制作方法，有用蛋清直接打发制成的，也有用鲜奶做的，看着看着，她不禁觉得有点迷糊。到底做大蛋糕裱花的，应该是哪一种方法？
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