苏越从老家回来了,西戎选择去女儿城给她接风洗尘。
这天,天上刮起了西北风。苏越风尘仆仆赶到,当她抱起西月时,这个刚满月才一周的婴儿,眼睛透着奇异的光,一个激灵望着苏越,有一种久违的感觉,显得异常兴奋。
“西月有没有想姥姥呀!姥姥可是每天都梦见你哟!”
苏越真是这样的,回去几天就一直在回忆西楚在家里时的光景。而西月还没回去过,老屋里没有一丝西月的气息,但却有姥姥带回去的回忆。
这话也不完全对,西月就是章晓纯躲疫情期间有的宝宝,对小西北老家还是有感觉的。
“这是西洲较大的集团公司,办的一家大型火锅店。”西戎介绍到。
西放说,“据说他们用的食材,都是自己农场的产品。”
苏越问,“那他们又牧场,有养猪场和鱼塘,应该说还有蔬菜基地。”
之前苏越买的农家小菜,那个叫黄土的折叠人,只是一个小农户而已。华哼——这才是活跃在西洲商界的大鳄。
女儿城代表着西洲的幺妹子集聚区域,这里主要是囊括了众多的土特产商贸,和丰富多样的饮食文化。但传唱最多的还是,舞台上演出的具有民族风情的《出嫁》歌剧,和表现土家文化中豪放不羁喝摔碗酒的热闹气氛。
只要是来过西洲的人,都会哼几句《六碗茶》,从来往的车里面漂出,“…喝茶就喝茶,哪有那多话,我的那个小弟弟,还是个奶娃娃…”
穿过女儿城街道,这天是个下雨天,街道冷清,有过年的都回家了。
大多店铺都猴着锁,现在是农历腊月二十五,生意很萧条。外地人都回家了,剩下的都是本地人。在外打工的也都不许回家,流动人口一下子减少了。上班的也都放假了,正好有时间自己到处吆喝着乐呵。
只有这家火锅店开的正火,吃客们大概也是冲着打半价来的。门口是一家西洲缅甸玉体验店,但也已经关门歇业了。
这家华哼火锅店底气十足,用木头建制的房屋,在外面都看出来用的是俄罗斯白松木刷了棕色油漆,宽大的廊柱,木头房顶,显得既古朴又华丽气派。
好一副古色古香的木头屋。
门口写作一副热情的红字对联:红油刨汤热腾腾,烹煮巴蜀山水情。
苏越翻开门帘,一股热浪扑面而来。往里面一瞧,诺大的一通间大房屋,坐着五六十桌之多的人,坐的慢慢的是人。
火锅里翻腾着,呛鼻子的火辣味道四处蔓延,香味浓郁,勾人魂魄。
只见他们桌上的火锅里,一个红油陶瓷大盆,比脸盆还大…煮的滚刨滚刨地…翻着浪花,很是诱人。
虽是腊月天,但人们热的已经脱去羽绒服,只穿着单衣。
西戎说,“果真都是本地人…”
“哎!那不是同事老张一家吗?”
龙华说,“是的。不都是平时忙没机会和家人聚会,乘放假的机会,带家人出来搓一顿。”
“商家让利,打半价实在是太具有诱惑力了。”
西放说,“回馈新老客户。估计年末食材准备的太丰盛了,没想到疫情期间没有顾客光顾,而在外地工作的人都没有回来,只能搞一个让利大酬宾…”
西楚高兴地喊,“奶奶,这里有蘸酱调味调…”
苏越一看在靠左侧有一个调料转盘,上面放着一层层的佐料。
有酸泥、芝麻酱,小葱、胡椒粉,酱油醋,花生啐、炒黄豆,香菜、豆瓣酱、辣子酱…
苏越不吃辣,就挑选了蒜泥、芝麻酱,香菜和花生碎,还有醋。回到桌子上每人有一罐封闭的火锅油。
围着火锅的有牛肉片,羊肉卷,毛肚,黄颡鱼,五花肉,鹌鹑蛋;青菜类,有豆腐,魔芋,山药片,藕片,土豆片,金针菇,香菇,白菜,菠菜。没有点菜,都上了…
真是一顿大餐。
苏越看了一眼其他人的桌子上,锅子里只有一个大红刨汤翻滚,只见他们——大都是本地人,喜辣,把肉倒进去捞一下就吃,半生不熟的。
再看自己一桌,却有荤素两重锅。苏越、章晓纯和西楚吃素的。
西戎介绍说,“这个素锅里面主要是番茄汤,可以把黄颡鱼倒进去,瘦肉倒过去…”
除了大厅之外,调料盘的左边还有一排单间,门上都贴着红对联,还编有名字,“巴山夜雨”、“蓑衣老屋”、“女儿闺房”、“隔山牛栏”、“绿野仙踪”、“清江画舫”…
前面有一个大戏台,可惜没有舞蹈队,只有不断滚动播放的夕日歌剧,保留着往日的热闹情景。
店员很忙,只看到他们不停地在收碗筷,倒盘子的声音非常刺耳。
小西月今天只有一个人睡在童车里,这可是她第一次出远门。这个倒盘子的声音怕是要惊醒西月。
不过还好,一直睡着了。
苏越就很悠闲地,把每一种食材都放进去在油锅里涮一涮,但她却不敢吃,就转到在西红柿汤里涮一涮。
西戎说,“吃火锅,不吃辣,可没什么味道。”
章晓纯则试着用蘸醋的方法降低辣子的威力。
苏越提醒到,“喂奶还是不要吃辣的好!免得引起婴儿过敏。”
西楚很关心,“妈妈,你吃这个吧!”
她将鹌鹑蛋倒进番茄汤里煮热,用勺子去挖…左一晃,右一滑,都滑跑了。结果一个也没挖住…
“爸爸,你给妈妈挖一个瑟!”
章晓纯连忙上前,“我自己来!西楚,妈妈先给你舀一个,你尝尝什么味道?”
苏越这会看到西楚给妈妈舀菜,就赞到,“西楚,不错。这才叫互相帮助。”
“你姥爷经常给我们讲一个故事…”苏越要讲故事。
“你不会讲一个,老和尚的故事吧!”西楚突然想起西放经常给她讲的故事来了。
苏越说,“不会的。一个你没提听说过的故事。”
“天堂和地狱的故事。一个人不幸穿越了,他就是体验生活。他先是去了地狱,地狱里吃饭是每个人发一个长勺子…”
西楚好奇地问,“有多长?”
“大概有一米五长,就是人把高。”苏越比一下,从头到脚。
“这么长…怎么吃饭呀?”
“你问得好。下到地狱里的人都是极其残忍自私的,他们只顾自己,从来不为他人考虑。结果,每个人勺子里的饭都掉到地上去了…”
“那不饿死了…”
“说的对!”
这个人就说地狱不好。这个穿越人到阎王那里请示,“我要去天堂看看…”
“天堂怎么吃饭的呀?”
“之所以叫天堂,是因为穿越人看到了希望。同样的长勺子,他们却是互相帮助。就是我的勺子挖饭后喂给对面的人,对面的人就会把饭喂给他。结果天堂上的人都活下来了,个个都成仙,而地狱的人都饿死了,变成了厉鬼。”