觉得可以通过,因为汤面,汤也是面的部分。
“通过!”第一个通过预选赛的人出现了。
气氛陡然紧张了几倍,刘阿斗甚至听到一些厨师的呼吸都急促了,现在已经是最后的时间了,要是不能完成的话,他们就要是去资格了。
“看那,那是天才阿飞。”
颜值报表的兰飞鸿在拉龙须面,面拉的次数越多也越细,也越困难,最细的面甚至能够穿过针孔,而兰飞鸿的面细若蚕丝,让人诧异。
绝代佳人,就是兰飞鸿的主题,用美人承托国士无双,切题角度刁钻,但确实很不错。第二位入选者出现了。
然后就是广州魔女,她的百兽野味面,用各种古怪猎奇的食材打造的只有勇敢国士才敢吃的超级重口味的面,通过。
接着就是病关索,他以绝妙的刀工雕了一条飞龙,以飞龙做面的主题,要有绝对的视觉冲击力,才配的上国士无双,也通过。
最后只有一个名额了,而时间也所剩无几。
刘阿斗砸吧嘴,因为是考官所以不能多吃几口,只能浅尝辄止,非常不不过瘾。
一些灰心的厨师已经开始收拾东西了,他们知道他们已经没有希望了,所以带着东西离开。
小当家没问题吧?虽然知道小当家的风格,每一次都在最后时刻反杀,可是看小当家那悠闲的样子实在是让人担心。
不合格,接着又有几个厨师完成了作品,不是味道不好,就是主题不对,还有一个叫王虎的更加倒霉,他做的是东坡肉面,东坡肉味道极其好,苏东坡也是国士,但和东坡肉搭配的却是奢华的名贵海鲜材料,和苏东坡养姬妾却没钱的性格不符,苏东坡可是那个时代的偶像,没钱也有大量妹子跟随他,所以苏东坡根本不屑于钱财。
所以东坡肉就够了,其他乱七八糟的海鲜完全多此一举,不合格。
所以做厨师的时候也要多读书,这个世界的食谱也是史书,很多食物都有来历,多读食谱有利于学习知识。
最后终于到小当家的干脆面了,他的不加汤不加料的超弹力鸡蛋面。
没有汤算了,你把调味料省了也行,但你竟然没有卡片这就很过分了,好在刘阿斗还没有疯,所以只在心里吐槽,好像又暴露年龄了。
干脆面的味道还行,不过抢在新意,让面在没有点缀的情况下也能吃下肚子,可以说这是非常大胆的创新。
小当家,通过!
不过现在只是淘汰赛而已。
浓缩牛骨面的光头厨师,野味重口的广州魔女,美轮美奂的龙须面兰飞鸿,刀工精湛气势磅礴的病关索,最后就强调面本身的小当家,五位入选者将进入斗味馆,进行最后的博弈。
时间已经入夜,不过厨师本来就是为了服务大众的工种,在大家吃饭的时候,他们是最忙的,所以也不觉得饥饿,只是好奇传说中的斗味馆到底是什么样子的。
高大沉重的木门缓缓在五位入围者面前打开,最后一道金色夕阳的光芒从门中照射而来,让人感觉耀眼夺目。
走入其中,只感觉天下就在面前,角斗场一样,只是周围的不是观众而是食材,来自天南地北,北地的野味,南海的海鲜,深山的菌类,高原的珍馐。
品种繁多,让人眼花缭乱。
气势,气势不同了,连小当家这个神经大条的小孩都感觉到进入其中之后,竞争者的气势完全不同了。
原来他们在之前的淘汰赛里根本没有使用出全力,现在才是展现真功夫的时候了,而精心准备了四年的秘密武器现在也要全部拿出来了,没错现在是特级厨师考试的最关键时刻,唯有全力以赴才能打败那些同样杰出的厨师。
“不知道为什么,我感觉好紧张。”嘟嘟说道。
在斗味馆中的五个灶台比之前的要大,但上面却伤痕累累,每一个痕迹都记录了一位厨师的故事,灶台前的地面都凹陷了进取,可见全国最出色的厨师们在这斗味馆中展现的决意,用尽心血而战。
第一千一百六十一章不可活
这个斗味馆的历史已经很久远了,虽然特级厨师考试四年才一次,但已经有无数的厨师站在这里,挥舞的菜刀,为这个会场留下了各自的痕迹。
最后只有一位能成为特级厨师,所以五个厨师的之间的就是不能手下留情的竞争者。
而这一次的主题是‘面’与‘非面’。
主考官是厨师界很少见的优秀女厨师,四川仙女大厨阿贝已经去世了,但广州豹女雷花依旧活跃在厨艺界。
“什么啊,面,又不是面?”小当家都傻眼了:“这题目有些古怪。”
此时已经开始吃饭的刘阿斗好奇地看着下面的考试,果然是女厨师想出来的考题,“要做不是面的面。”
其实说穿了很简单,平时面都是面粉做的,但这一次要用其他的材料做