如今H记餐厅的麻婆豆腐和熊猫饭店的熊猫豆腐，又一次站在PK台上，这就是命运的轮回吗？
就在这时，食评家詹金斯在专栏里嘲讽地指出：某女厨师对厨艺充满自信，蔑视别家菜品，以‘正宗’的名誉令许多同行生意受损。殊不知，她自己所学也并非正宗，而被她再三抨击嘲讽的“番茄酱版麻婆豆腐”，最早正是由熊猫饭店推出的。
“三十年前用番茄酱讨好我们的舌头，三十年后用花椒刺激我们的舌头，这家饭店的花招变化多端，目标却只是我们的钱包。”
“胡说八道！”秦椒气得直接叉掉页面，“亨利从前做的就是正宗麻婆豆腐，刘老爷子当年吃过的，至今念念不忘！”
她烦躁地把手机丢在流理台上，听见清脆的撞击声后，又下意识捧起来摸了摸。
“我们能告他诽谤吧？”她充满期待地望向赵杰森，却发现赵杰森面色阴郁，灰白的眉毛耷拉如悬崖，“不能吗？那名誉损害呢？”
赵杰森摇摇头，让她先把手机放好：“很遗憾，他说的是事实。”
“什么？”秦椒不敢置信地攥紧了手机，“番茄酱版麻婆豆腐……”
“的确是亨利的创造。”赵杰森耸耸肩，“虽然一开始并不完全像现在这样，多少还是有辣味的。”
“我不明白……”秦椒困惑地望向四周，只见后厨里其他几人也是震惊又迷惘的模样，“亨利为什么要这样做？”
她一直以为，熊猫饭店是因为生意不好，才会随大溜儿卖番茄酱版的麻婆豆腐，算是忍辱偷生。
万万没想到，她心目中的“受害者”竟是罪魁祸首。
“的确是因为生意不好。”赵杰森说，“当初我因为这件事同他大吵过一架，一气之下就离开了熊猫饭店。后来在这一行多干了几年，才意识到，如果没有番茄酱版的麻婆豆腐，熊猫饭店也许根本活不到今天。”
“可刘老爷子明明说……”
在上个世纪八十年代，熊猫饭店名气很大，因为物美价廉深受留学生和新移民的欢迎。
怎么可能生意不好？
“说来话长。”赵杰森摇摇头，看看墙上的挂钟，“先工作，现在该为晚上的营业做准备了。”
秦椒有些担心地观察他：“现在的舆论，是不是对我们的生意有影响？”
虽然这两天每天出菜量还是很大，但她注意到，单点“麻婆豆腐”或点“熊猫麻婆豆腐套餐”的单子比平常少了至少三分之一。
虽然麻婆豆腐这道菜售价只有八英镑，是餐厅里定价最低的菜品，刨去食材和人工成本后，毛利很薄，根本不指望靠它盈利，但这道菜却是熊猫饭店绝对的招牌菜。
这是拟定菜单时，她同赵杰森商量好的。
“正宗麻婆豆腐”，有之前美食节和大使馆推介活动的铺垫，可以完美代表熊猫饭店的形象，让客人建立起“熊猫——四川——熊猫饭店——伦敦独一无二的四川风味”这样的认知。
物美价廉的定位，更是最大限度减缓了消费者对新奇风味的恐惧和抵触。哪怕踩雷，也不过浪费了一个街头汉堡的钱.
开张之后，多亏了麻婆豆腐吸引来大波客人，饭店的营业额稳步上升。
现在麻婆豆腐受冷遇，尽管不太明显，秦椒却有不好的预感。
“应对舆论是店长的工作。”赵杰森摆摆手，快步走出后厨。
赵杰森的确迅速做出了回应，以熊猫饭店的名义承认番茄酱版麻婆豆腐的创始人是老亨利。
“在那个时代，他对传统川菜的改良造福了英国人的餐桌。在新的时代，熊猫饭店再次做出改良，同样是为了传播美味。”
同样，他也真诚地表示，熊猫饭店的主厨很年轻，厨艺尚在不断精进，希望各路客人能给个机会见证她成长：“是真实的美味还是谎言，自有时间和诸君的味蕾裁决。”
通常情况下，这种诚恳的态度是能争取到大多数人好感的。
然而谁也没料到，就在他做出回应的两小时后，熊猫饭店接到了某家点评APP的官方通知。
因为涉嫌花钱雇佣人提交虚假评论，熊猫饭店将受到为期一个月的处罚。
处罚包括餐厅的星级评分和之前的用户评价都会被隐藏，也不会出现在推荐首页。如果APP用户用店名搜索到，会发现餐厅被打上了“非信任用户”的标签。
对一家正处于上升期的餐厅，这已经算是相当沉重的打击。
更糟糕的是，这家APP的所有惩处通告，都会在官方网站和社交平台上同步发布。
所有人都能看见熊猫饭店受到处罚，以及为什么受到处罚。
网络时代，越来越多的消费受到线上评论影响，也就有越来越多的人踩过“好评陷阱”，跑去一家五星评价的餐厅，吃到的却是烧焦的土豆和发臭的牡蛎。
被爆刷虚假好评，绝对会激怒大众。
猝不及防的，熊猫饭店迎来了开业以来最大的危机。
第176章 我建议报警
受到处罚前，熊猫饭店已跻身于该APP“伦敦最受欢迎餐厅”榜单，评价也上升到四星半。
这种坐火箭般的速度，曾经受到多少艳羡，现在就会招来多少唾骂。
“别担心，这些平台的处罚机制通常很草率，该死的算法什么的，触发一点就会被判有错……”赵杰森一开始还很有信心，毕竟他从未购买过虚假评价这种业务，“大概是我们新近开业，好评增长太快触碰了后台警戒线。”
他第一时间向平台方提起申诉，希望平台详细查验数据。如果顺利，明天就能解除处罚，熊猫饭店的声誉也不至于受损厉害。