“那你呢？是不是有我应该知道，但没有告诉我的事？”她咬了咬唇，径自质问道，“为什么不告诉我，亨利同何坚尼都在荣乐园学过艺？”
赵杰森并不否认：“那已经是过去的事了，对我们现在的困境并没有帮助。”
秦椒只继续问：“为什么不告诉我，亨利也会做那样的麻婆豆腐？我根本不用舍近求远去找资料，向他请教就好。”
赵杰森不作声了。
“因为你很清楚，他不能教我。”秦椒从他的沉默中得到了答案，“你知道他当年被逐出师门的事。很久以前，亨利曾经说他年轻时同我一样狂妄好胜，最后毁了他自己也毁了熊猫饭店。他说的就是BBC比赛的事，对不对？”
赵杰森依然沉默着。
“所以，何爵士说的是真的？”
没有得到回应的秦椒，终于失望地摁断电话。
她沿着泰晤士河南岸走了许久，路过了伦敦桥，也路过了指向博罗市场的路牌，路过了小吃摊曾经驻扎的角落……
最后，她站在哈雷街上，隔着天竺葵盛开的铁栅栏朝里看。
就在那扇窗户后面，老亨利曾经在病床上躺了一个月，忍受着各种“白丝拉跨”的病号餐，把用抖刀片切天蚕土豆的诀窍传授给她……
那么亲切，那么真诚。
“小Chilli？”雷蒙小姐在诊所台阶上向她打招呼，“下午好，你是来看亚瑟，还是来看病的？”
秦椒摇摇头，才意识到自己这样对着诊所发呆很不礼貌，便要告辞，却被挽留下来喝下午茶。
“放轻松，亚瑟出诊去了。”
不得不说，一杯热红茶的确能抚平很多情绪。
盯着秦椒吃下足足三片消化饼干后，雷蒙小姐才问道：“你有心事，孩子，能告诉我吗？”
秦椒沉默了一会儿：“你同亨利认识很多年，你认为他会为了什么而背叛朋友？”
“背叛？不，亨利绝不会这样做！无论为了什么，我所认识的亨利绝不会抛弃他的道德。”雷蒙小姐吃惊地连连摇头，“你为什么会这样问？”
秦椒想了想又问：“以你对亨利的了解，如果他没有犯错，却承认是他的错……”
“那一定是他真的认为自己有错。”雷蒙小姐很笃定地说，“在是非问题上，亨利一向界限分明。马克是他唯一的孙子，但他从来不会包庇马克犯错。你应该也能看出来，他同马克的关系反倒不如同亚瑟和克莉丝那样亲近。”
秦椒皱皱眉，把“亨利是在包庇徒弟”这条假设暂时划掉。
“你还记得亨利当年参加BBC厨艺比赛的事吗？”
“当然，我也打了投票电话。”
令她失望的是，雷蒙小姐对高汤问题并不清楚，只记得比赛之后亨利消沉了很长一段时间，熊猫饭店的菜单也发生了翻天覆地的变化。
“亲爱的，我不知道你想了解什么，但无论是什么，为什么不直接去问亨利？”
秦椒低下头，看着杯中茶渣，不想承认自己是在害怕。
害怕像何爵士一样，因幻灭而痛苦、失望。
离开诊所前，她下意识朝熟悉的方向张望了两眼。善解人意的雷蒙小姐立刻告诉她，傅亚瑟近来很忙，除了诊所常规工作，他还自行去郊区一家公立医院兼职，连休息日也会担任急救机构的应急响应。
“他最近……是不是很缺钱？”秦椒有点儿不安。
她想起近来几次见面，傅亚瑟面上显而易见的疲劳，不禁微微皱眉。第一反应就是那笔“走我私人账户”的高昂调查费。
雷蒙小姐微笑摇头：“亚瑟应该不会缺钱，学生时代他就是个理财高手。即使真的需要钱，也只有公立医院的医生到私人机构兼职，哪有像他这样逆向行驶的。”
见秦椒面露困惑之色，她又简单解释了几句。原来，在英国，医生是个自由职业，可以受聘于任何医疗机构，执业模式基本是“四加一”。通常受雇于公立医院的医生，一周内有四个工作日完成医院的工作，剩下的一天就可以自由兼职。
这样的规定，根源在于人口老龄化使国家社保基金的财政负担加重，在公立医院工作的医生工作繁重，但是收入远远不如私人医院。为了给国家免费医疗系统留住人手，所以允许他们自由兼职。
像傅亚瑟这种自家开诊所的“医二代”，一开始就走在了同行的前面。竞聘公立医院的主任医生那叫职业发展，跑去公立医院做普通医生，这叫自讨苦吃。低廉的工资、合同之外的慈善性加班、复杂冗长的官僚体系，由于缺乏人手的高压力环境……
“说不定每天都会还被患者指着鼻子骂，‘你的工资可是我付的！’”
秦椒被雷蒙小姐的表演逗笑了，心里却更加困惑：“吃力不讨好，这种傻事可不像傅亚瑟会做的。”
难道是竞聘主任医生失败，对他的打击太大？
“的确挺傻的。”雷蒙小姐朝她笑着眨眨眼，“不过亚瑟的毛病不就是太聪明吗？有时候，走路比坐车能欣赏到更美的风景。”
两天后，秦椒被一通急促的门铃叫醒。
房门打开的那一瞬，她几乎以为是历史重演：傅亚瑟烦躁地站在那里，按门铃的手尚未放下，一见她就要不顾礼貌地朝门里闯。
哐当一声，秦椒把门关上了。
她用力揉了揉因熬夜而浮肿的脸，又捋了捋头发，试图将乱支的那一撮呆毛按平。最后才急匆匆跑去换了身衣服，并把皱巴巴的睡衣塞到沙发垫下。
两分钟后，门重新打开。