莫天歌便召集御膳房中各个品级的管事者，开了一个会。
“经过某位知名不具的忠勇清明之士举报，我手头已经有一份肃反名单，而陛下也赐予了我处置的权利，只要我一声令下，名单上的人，通通都要去西伯利亚挖土豆。”
那些管事虽然不知道西伯利亚是哪，但也知道这不是什么好地方，然后，目光不约而同看向了那个站在莫天歌身边那位知名不具的忠勇清明太监，颇有些看待阶级敌人的意味。
那个太监此刻也有些欲哭无泪，谁知道莫天歌居然一封奏请上去，真能推动御膳房搞改革，这简直就是匪夷所思。
“不过，我也不是什么冷血无情的人，不管你们去偷去抢去借，晚点一个个来我这里，把这些年来你们从御膳房中弄来的钱通通交回来，我也不是不可以睁只眼闭只眼，你们也休想欺瞒我，我身边这位知名不具的忠勇清明之士，对各个品级的管事，能够在御膳房中弄多少钱，可是心中有数的。”
不论在哪一个朝代，御膳房都是肥都流油的部门，每日流水都很是巨大，每个月开销都是上万两银子之上，而且皇朝越是衰朽，就越是油水足。
在莫天歌前世的地球中，就有过案例，御膳房的人从街边买几文钱的烧饼，然后报价一百两银子，连热都懒得热一下，就把冷的烧饼丢在光绪皇帝的餐桌上。
光绪皇帝很多很多年后，才知道，烧饼原来是热的，也不要一百两银子。
莫天歌掌御膳房，自然是要收紧钱袋子，防止肥水外流，甚至连以往那些被别人刮走了的肥水，他也不打算放过。
他现在完全就是把御膳房这些管事当做野怪来打，对他们不断使用q技能敲诈勒索，把他们身上的钱通通爆出来。
靠着老皇帝的眷顾，莫天歌此刻做起事来肆无忌惮的，这些管事不管私底下有几分能耐与人脉，在皇宫中，他们都没资格与皇权做斗争，顷刻间就溃不成军，只能哀求莫天歌高抬贵手。
树立起权威之后，莫天歌也开始调整人事，不问来历，不问本事，只要敢献上忠诚，便可火线提拔。
至于如何献上忠诚，莫天歌不去想，而是让那些人去想，而这些人脑袋也不蠢，纷纷献上把柄，只求莫天歌笑纳。
短时间内，莫天歌身边就聚集了一批虽是见风使舵，但还可堪一用的狗腿子。
有了人后，莫天歌开始大刀阔斧的改革御膳房，他第一个入手点，就是御膳房的供应链。
“什么，大白菜居然这么贵？一颗居然要四五百文啊！”
虽然早有心理准备，不过，看到御膳房的菜价如此高昂，莫天歌还是有些诧异，而负责这方面采购的管事，不断擦着汗，然后小声说道：
“这是帝都最著名的糖心白菜，须得菜农精心种植，十颗中才有一颗可称糖心，价格贵了一些，也是正常的，皇后娘娘就很喜欢这菜，每日必食。”
莫天歌冷哼一声：“我眼中只有陛下，别拿皇后娘娘来压我，糖心白菜给我取消，只要几文钱一颗的普通烂白菜就可以了。”
那管事额头冷汗愈多：“大人，这不行啊，普通的烂白菜，怎么上得了御宴，要是让宫中贵人们知道了我们用这般廉价的食材，怕是要杀头的啊。”
莫天歌嗤笑一声：“食材换了，但价格不变，这不就不廉价了嘛，实在不行，烂白菜你取个白玉白菜的名头就是了，哦，对了，前期报账的时候不能报这么多，按九成来报吧。”
经过莫天歌大刀阔斧的改革，整个御膳房账面上的供应链采购成本暴跌了10%，可谓在开源节流的路上迈出了重大的一步，明面上也有了一个交代。
什么，你说几文钱的烂白菜，取代四五百文钱的糖心白菜，那上下落差的钱去哪里了？
这个问题就不要多说了。
而莫天歌的改革还远没有停止，御膳房内那些真正负责做事的御厨们，才是莫天歌的目标。
一个老御厨，拿着一颗烂白菜，愤怒的咆哮着：“这种垃圾一样的菜，焉巴巴的，一点生气都没有，能炒出什么东西来？你们这吃回扣吃的是不是有点过分了啊！”
莫天歌大刀阔斧改革供应链，以劣质食材取代高档食材，御厨们的意见皆很是大，要知道，在御膳房这个地方上班，不仅有油水，还有风险。
御膳房也是考评的，宫中贵人们要是觉得菜不好吃，后果也是可大可小的，轻则罚俸，重则炒鱿鱼，而对这些御厨而言，因为这种理由被赶出宫，已是身败名裂，家族蒙羞，所以此刻意见皆很大。
“哼，食材乃是天赐之灵，岂有高下之分，你们厨艺不精，还敢怨本官做主采购的食材不够好，你们这是何等的愚妄，若是没真本事，就给我滚出御膳房，回去从学徒学起！”
莫天歌此刻背负双手，以领导之姿缓步而来，神色冷峻！
那老御厨闻言，气的脑袋冒烟，咆哮道：“我厨艺不行，难道你行吗？”
莫天歌露出睥睨之色，轻蔑一笑：“也罢，便让你们这些井底之蛙，见识一下什么才叫做真正的厨艺吧！”
莫天歌随之伸手一招，御膳房中的锅碗瓢盆皆是震动着，之所以会有这般异象，皆是因为汹涌的黑渊之气席卷而来。
灶中炉火骤然升起，色泽黑红交织，如妖龙乱舞，铁锅犹如活过来一般，发出了剧烈的咆哮声，将那老御厨不屑一顾的烂白菜吸了过去，无形的黑暗握住了锅铲，以无双乱舞之势疯狂翻炒着。
丝丝缕缕的血色闪电，围绕这灶台翻飞，更有道道黑气从锅中升腾，更有鬼哭神嚎等等异象接踵而起。
“这……这……这……”
那老御厨眼珠子瞪的浑圆，浑身都颤了起来，声音都在颤。
他不仅仅是震惊，更在于那血色的闪电窜了出来，把他电到浑身哆嗦。
整个御膳房，彻底化作了炼狱，仿佛一头盖世妖邪于此乱舞，气象端是恢弘无比。
最终出炉的，便是一坨炒成焦炭的白菜，之所以说是坨，是因为这白菜切都没有切，而是一整颗丢在锅里爆炒。
虽然卖相极端恶劣，但这白菜甚是不凡，隐隐有光焰袅绕于外，更有一股无法言语的香味，若有若无的飘荡着。
而那个老御厨看见这坨黑暗料理的时候，便彻底愣住了，不仅仅因为这盘料理居然发光，更在于，精研厨艺多年的他，第一时间察觉到了这道菜潜藏的一些古怪。
那炒焦的白菜的最中心，仿佛酝酿着什么！
那是美味的浓缩，更是生命的凝聚！
“尝一尝吧，何须去买那种华而不实的糖心白菜食材，厨师靠着自己的厨艺，也可以炒出真正的糖心白菜！”
莫天歌拿着筷子，轻轻在炒到焦黑的白菜上一划，白菜焦黑的外层便缓缓脱落，露处了里面没那么焦的那一层，而与此同时，更浓郁的香味如炸弹一般扩散出来。
这香味勾人无比，那是对感官的一种支配，那老御厨也按捺不住了，拖着刚刚被血色闪电电到浑身哆嗦，现在都还没平息下来的身子，拿起筷子，便伸向了那一道焦炭白菜。
筷子拨弄着，焦黑的白菜叶一层层脱落，每脱落一层，那香味都会愈发浓郁。
彻底拨开后，老御厨看到了被层层菜叶包裹着的，最嫩也是最美味的白菜心！
经过莫天歌的烹饪后，这已不是普通的白菜心了，型如白玉，光辉赋予其精气，火焰赋予其神邃，即便还没品尝，仅仅是注视，老御厨都能感受到那无法用言语来形容的美味。
这美味是如此的绚烂，也是如此的跃动，老御厨的手有些颤抖，筷子缓缓夹在了那白菜心上。
不知道是不是错觉，老御厨仿佛觉得，这白菜心的美味正在不断膨胀，化作灼热而刺眼的光辉，绚烂的膨胀着。
老御厨很快就知道，这不是错觉。
轰的一声后，火光四溅。
“啧，黑渊菜的火候真难掌控，黑渊之气稍微多加一点，导致菜肴的美味当量过高，性质也不够稳定，菜的美味都还没进嘴就直接炸了。”
莫天歌微微撇了撇嘴，虽然这一道菜没炒好，不过这不碍事，能把菜炒到爆炸，同样可以彰显他的本事。
起码那个老御厨现在深刻知道，他那羸弱的渣渣级厨艺，和自己这般充满强者风范的厨艺到底有多大的差距了，那是他一辈子都追不上的画风。
这一道菜后，御膳房那些御厨皆是噤若寒蝉，再也没有人敢在厨艺方面挑战莫天歌了，生怕被莫天歌一道菜给炸飞了。
不过，老御厨的担忧也不是没道理的，对那些普通画风的厨师而言，食材的优劣对菜肴的影响还是有一些的，万一引得宫中贵人叱责，虽然莫天歌仗着和老皇帝的关系能压下去，但也未免有些丢脸皮。
所以，莫天歌亲自出手了！
一道道刻意削减黑渊之气浓度，不会发光但也不会爆炸的黑渊菜，源源不断从御膳房中炒出，然后送到了宫中各处。
虽然这些菜卖相普遍不是很好，要么是炒焦了，要么是黏糊糊的，但那能俘虏感官的香味却是不打折扣的，而菜中蕴含的灾厄之味，也蕴含着黑渊这个重口味痴女的小拳拳，在其暴力的殴打之下，食客的味蕾，神经，乃至于大脑皆是彻底躺平任艹，发自内心觉得好吃。
一时之间，宫内不论是妃子亦或是宫女，皆对改革后的御膳房好评如潮。