肖宇说的有道理！
大伙都看他表演磨刀的技巧。
这磨刀是个手艺活，真正厉害的磨刀师傅，也是千金难寻的存在。
肖宇的这双手特别稳，他出手的时候，
这磨刀石啥的都有讲究。
肖宇讲究的就是一个手感，磨刀这工夫，他倒是没有对外展示过。
这玩意儿讲究的就是一个熟能生巧，肖宇在录制节目的时候就已经掌握了这项技能。
磨刀石在他的手里拿着，好像一个大号的橡皮擦一样。
左右两下子，这就完事儿了！
一共还不到两秒钟。
肖宇就已经磨好了这把菜刀。
什么意思。
大伙这时候都有些懵了。
紧接着，肖宇擦了擦刀子，就打算出手了！
旁边的小杰见状，开口问了一句说：
“这就完事儿了！”
肖宇开口略带疑惑的答复说：
“要不然还怎么着呢！”
“完事儿了！”
“这磨刀讲究一个快准狠，不就是两下子的事儿吗？”
听到这话后，小志倒是有些好奇了起来。
他开口对肖宇说：
“刀给我瞧瞧，我感受一下！”
肖宇顺手就把菜刀递给了他。
小志拿在手里的时候并没有什么特殊的感觉。
于是他便马上开始操作了起来。
刷刷两下子。
两片羊肉就已经被片了下来。
“这···”
“这···”
“我擦···”
“这也太流弊了，这辈子没用过这么快的刀啊！”
“这还是我家的那把刀吗？”
“这也太快了吧！”
小志整个人惊到了。
好厨子一定要有一把好刀，刀是厨师最好的伙伴嘛！
肖宇听后笑着答复说：
“简简单单，你要喜欢的话，一会儿再给你磨出来几把不就得了！”
“不就两下子的事儿么！”
“赶紧比试吧！”
“我饿了！”
好朴实无华的语言。
夏洛老师听到这话后不禁笑了起来。
“哈哈哈！”
“赶紧比试吧！”
“我也饿了，饿的激恼恼地！”
夏洛老师张罗一声之后，两个人马上就比拼了起来。
不过在比试之前，这大志还是提出了一个小小的要求。
“哥！帮我磨磨刀！”
“谢谢！”
肖宇见状，不禁微微一笑，马上开始操作了起来。
开始比试！
比试的是刀工，讲究的是片出来的羊肉薄而不散。
要用筷子能夹起来才行。
一味的追求极致的薄也不行。
肖宇听明白了比赛规则之后就明白咋回事儿了！
这玩意儿讲究的是要按照羊肉的极致味道。
纯纯的技术活啊！
肖宇之前不是没有处理过羊肉，但是这么讲究的还是头一次。
他的内心也是很期待。
开始吧！
肖宇没有着急快速动刀，他得有一个适应的过程。
全技能快速精通也是需要学习时间的，不可能一下子就达到一个完美的状态。
倒是大志这边，他的速度比较平均，毕竟常年累月的研究这一个技术，肯定是在这个领域有些能耐的存在。
肖宇磨好的这把刀，让大志感到前所未有的痛快。
这刀真的是太好用了！
他很开心，切的也是格外专注。
不过这时候的肖宇却已经换了一种态度。
嗖嗖嗖的！
学习结束，肖宇马上开始展示起了自己的高超技巧。
嗖嗖嗖的，这菜刀拿在他手里好像飞了起来一样。
用菜刀，切的还这么快，这刀是关键
刀不快的话根本就没有这个效果，从这方面来说，刀子真的是太重要了！
干就完了！
嗖嗖嗖的，肖宇后来居上，竟然率先切出来了一盘子羊肉卷。
他还特意摆了个盘。
这边 的小志还没有完工，肖宇见状，又顺手从身旁拿来了一个胡萝卜。
紧接着肖宇就开始用这个胡萝卜雕花了！
他直接用菜刀秀起了操作。
这时候夏洛老师拿出了手机开始拍摄了起来。
“艺术！这特么的就是艺术啊！”
夏洛老师不禁开口感叹了起来。
这感觉真不错，出来吃个饭，还能看到这样一场表演。
很棒嘛！
肖宇这萝卜雕好了之后，大志这边也停了下来。
“宇哥，我切好了！”
“下锅，吃吧！”
“我服了！”
“我不比了！”
“咱们根本就不是一个层次的，以前在手机上看到我还有些不服气！”
“今天真的是服气了！”
“厉害！”
“太厉害了！”
这是什么意思。
比试这就结束了吗？听到这话后，乔英子开口接话说：
“就这···”
“都不下锅试试看吗？”
大志听到这话后开口对乔英子说：
“不用比了，我要是连这都分辨不出来，白切了这么多年的肉了！”“不比了，的确是两个不同的水准，我败了！”
“但是我现在心情很好，至少见识到了！”
“宇哥，求你件事呗！”
“这磨刀的技术能不能传授给我！”
“我想拜你为师，学习一下磨刀的技巧！”
大志还在拜师的时候，肖宇却是开口张罗说：
“先吃肉，吃完再说，饿了！”
说完之后，肖宇就直接把他切的那一盘子羊肉全都放到了锅子里面。
紧接着飞速调好酱料。
这玩意儿芝麻酱才是王道呢！
干就完了！
这玩意儿咋几这么香呢！
这味道，真的是绝了！
肖宇特别喜欢他家的这个汤底，非常的正宗。
这火锅汤底不像是南方那边，准确来说是川渝地区，那么的辛辣。
这老北京的火锅讲究的是一个原味儿。
主要是这麻酱的味道，才能品出来一家铺子到底有没有本事。
肖宇不客气了。
麻酱，葱花香菜碎，还有羊肉，这家伙，乱七八糟的放到了一个盘子里面。
直接就开始我那个嘴里扒拉了起来。
这特么的才叫吃肉呢！
太放肆，太特么的酷了！
“好吃！”
“这肉的味道相当好了！”
“我从小到大，很少吃到这样的羊肉，用料太讲究了！”
“很棒！”
肖宇吃的很高兴。
这不排除是因为他实在是太饿了！
现哥这时候过来了！
他带着夏雪老师到了地方没看到人。
于是在前面张罗了起来。
乔英子见状出去把他们两个迎了进来。
看到大伙在这涮羊肉，这俩人也是不客气了！
“可以啊！”
“老北京涮羊肉，有句话叫什么来着！”
“那叫一个地道啊！”