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43看书 > 其他 > 穿越南蛮,我靠图书馆富甲一方 > 第45章 卖腐乳

拿来一双干净的筷子,夹几块到碗里,乳白色的小方块,看着就让人挺有食欲的。

想着,便用筷子夹一点到嘴里品尝,口感松软细腻,味道鲜美,因为是用酒浸泡的,还有一丝淡淡的辣味,确实是个不错的配稀饭小菜。

“三姐,你也来尝尝,挺好吃的。”叶夏至赶紧招呼在一旁看着的叶白露来尝试。

叶白露也去拿一双筷子,效仿叶夏至,只夹一点进嘴里,双眼顿时一亮,“嗯,这味道真特别,好吃。”

“是吧?今日早上就吃这个了。”叶夏至也有些得意,继续科普道:“这腐乳不仅可以单吃,还可以当调料炒菜,中午可以试试。”

“嗯,好。”

等两个妹妹起床之后,姐妹四人就着腐乳,将一釜的粥都吃完,这釜粥本来还包括她们的午饭。

天气渐热,她们中午都爱吃凉的粥,所以叶白露平日都是早上煮好早午两顿的粥,晚上再吃米饭。

今天因为这粥配腐乳的味道实在是好,四人忍不住撑着肚子,一人吃了两碗。

吃完早饭,她们便把桌子跟豆腐豆花都搬到院子外面的黄皮树下,来买豆腐豆花的人掐着点来,经过村人们的宣传,这两次还有外村的人来买。

叶夏至让人排好队之后,便开始介绍她的腐乳。

“你们看一下,这腐乳可香可好吃了。”叶夏至端着碗走到众人的面前,想让他们看清楚碗里这两块乳白色的小方块。

“是的,今日有腐乳,我还多吃了一大碗粥。”叶小满赶紧捧场。

众人凑近碗口一闻,有一股香味袭来,似老酒般有些浓烈,味道应该不会差到哪里去。

有人便问:“那这腐乳多少钱?”

“因为这腐乳的制作方法十分麻烦,又用了酒和盐还有其他的香料,成本极高,所以我们准备卖三文钱两块。”叶夏至如实道。

她先前算过制作一小坛子腐乳的成本,若是卖三文钱两块,她还能有差不多六成的利润,虽然她也想卖贵点,但附近的百姓大多数是不太富裕的,再贵估计没人愿意买,只能薄利多销售了。

“嘶,就这么两小块,就要三文钱?”果然,众人一听,就觉得这个价格贵,要知道,这两块腐乳还没有一个鸡蛋大,三文钱都能买两个鸡蛋还有多的。

“贵是贵了点,但胜在味道好啊,不信你们尝尝。”叶夏至拿出筷子,夹了一点点,先给辈分高,又舍得为儿孙花钱的李氏尝尝。

李氏也不客气,轻轻一抿,腐乳入口即化,味道鲜美且留芳在唇齿间,口感十分丰富,她原以为先前的豆花有够让人惊艳了,没想道这腐乳的味道也好得不得了。

叶夏至用水涮了一下筷子,又夹点给别的人尝试,品尝过的人,几乎都被这口感层次丰富的腐乳给征服。

“这豆腐不仅可以当菜吃,还可以当调料,炒菜的时候放一点,菜的味道就很不一样了哦。”叶夏至笑道。

“夏至丫头,给我留六块,我这就回去拿碗来。”李氏端着一大碗豆花和几块豆腐匆匆离开。

“我也回去再拿个碗来。”

“给我也留几块。”

“别急,腐乳多着呢。”叶夏至在他们后面喊道。

“我不买豆花了,给我装十块腐乳吧,我下午带点回我娘家,让我爹娘他们也尝尝,豆花跟豆腐他们先前也尝过了。”一个妇人递上碗,让也夏至给装腐乳。

叶夏至笑眯眯地给她夹了十块腐乳,还舀了不少汤汁给她,“这汤汁用来炒菜,跟腐乳一个味的。”

那妇人没想到还能得些汤汁,喜滋滋地道谢。

很多准备买豆花的人见状,也改买腐乳,豆花虽然美味又便宜,但到底是吃过了,买些腐乳回去尝尝鲜也未尝不可。

“哎,给我的汤汁怎么比她的少啊?”有人见自家的汤汁少,有些不服。

叶夏至解释道:“因为她买的多些啊,卖得多,送的汤汁就多。”

那人闻言,也不再多说什么,毕竟自己只买两块。

因为今日有腐乳的加入,豆花豆腐卖完的速度要比平日慢了些,不过还是不到一个时辰就卖完了,腐乳也卖出去一坛半。

姐妹几人收拾好东西,又开始了快乐的数钱环节。

除去卖豆腐豆花的六十六文钱,今日还多了卖腐乳的一百三十八文钱。

哎,在村里面只能挣些小钱,要挣大钱,还得挣城里人的,叶夏至决定眼光还是放远点。

这时,叶谷雨提着一个篮子上门,见妹妹们的摊子都已经收起来了,便笑问:“豆腐豆花今日也这么快就卖完了啊。”

叶夏至几人赶紧迎出去。

“是啊,不过你要的,我们可就都留着呢。”叶白露接过自家大姐的篮子,就进厨房。

叶夏至家卖豆腐豆花的事情,自然就传到了杨家,正巧杨易这些天在家,杨老太就叫叶谷雨来买点回去。

只要杨老太不巸使气指地指挥她妹妹做事,叶谷雨还是愿意顺从她的,毕竟这家也分不了,能过得和睦,她自然也不愿意折腾些幺蛾子,不就是跑一趟的事吗?

于是她昨日就提前来,让妹妹们今日给她留些豆花豆腐。

“大姐,姐夫什么时候会去县城送酒?”叶夏至脑瓜子一转,问道。

叶谷雨:“十九那天会去一趟,你问这个做什么?”

叶夏至没有立刻回答,而是拿出今早卖剩的半坛子腐乳递给叶谷雨。

“大姐,这个是腐乳,我上次去你家买酒,就是为了做这个的,味道极好,你带回去尝尝,等姐夫去县城的时候,我想让他帮我带一坛去县城,推荐给酒楼的掌柜。”

去一趟县城要花费的时间太多又麻烦,反正杨礼偶尔要去给县城的酒馆酒楼送酒,不如让他帮带去宣传下。

叶谷雨打开盖子,就闻到一股浓郁的香味,“这里面有不少呢,给我几块尝尝就行了。”

上次叶夏至在她家买了不少酒就是为了做这个,这么香,肯定还会用其他的材料,一坛子下来,成本不会便宜到哪里,虽然里面只有半坛。

而且这半坛带回家,能吃到他们一家三口嘴里的,决计不会有多少。

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