第二天什么事也没发生，第三天同样是平平淡淡。第四天梁健行到门店上班，有些人看他的眼光就有些奇怪了。不过梁健行并没来得及发现这些人的异常，因为他刚来就被胡美玲拉到一旁谈事情了。
“总部的人这周六下班能全部撤走吧？”胡美玲问。
“再等两天吧，再说了，要撤也不能一次性撤完吧。”一提到这个事情，梁健行就非常的头疼。
门店的人是招齐了，可是大多数人没在超市干过，有的甚至连东西都没卖过，更别说产品知识和营销技能了。总部派来支援的人本身就是各方面的专家，对华鲜的情况又很了解，他们虽然没有丰富的一线工作经验，但是在应对某些突发状况时，还是能想出应对办法的。
店里目前的情况就是部门负责人大多是“老兵”，他们不但能独当一面，还可以带一两个“新兵”。那些剩下的，“老兵”实在带不上的“新兵”全部都是总部的人在带。春节可是超市的销售旺季，要是在这个时候，战场上一多半的人换成了生瓜蛋子，这场仗还怎么打？
梁健行搓了搓手，想说两句又无奈的咽了回去。
“我知道店里的难处，可是春节已经没几天了，按照总部的福利，春节期间同事们要放几天假，让大家回乡探亲，陪家里人过年。”
胡美玲看了梁健行一眼，咬了咬嘴唇说：“好吧，我再去做做工作，看看还有没有别的解决办法。”
“谢谢，我会让店里面加把劲的。”梁健行说，眼里有感激，也有愧疚。店员没办法在短期内掌握工作技能，根本就不是他们自己的错，而是华鲜还没有找到培养他们，让他们快速成长起来的方法。
“那就这样了，徐佳茵那边今天还有几个面试，我去帮她了。”胡美玲挤出一丝笑，摆了摆手，走开了。
梁健行站在原地调整了一下心情，走向了食品部。在老王入职之前，食品部还没有正式的主管，梁健行只好自己兼任着。
通过过去两天的观察，他发现食品部的人做事情明显比别的部门懒散的多。他猜想这可能跟负责人还没确定有关，但是具体原因到底是什么，到现在也没弄清楚。俗话讲治病治根，梁健行下定决心今天一定要挖到病根，把食品部的人全都治好了。
“老麦，忙着呢。”走进加工间，梁健行先跟面包师麦子纯打了声招呼。老麦在食品部工作经验最丰富，也最有资格当负责人。
“嗯，梁店长，你这是三顾茅庐啊，怎么着，今天有什么重要指示？”麦子纯笑了笑，继续忙活自己的。
“能有什么指示啊，有你老麦在，我一百个放心。”梁健行顺着他的话，打趣的说：“再说了，三顾茅庐还不为了你这个诸葛亮啊！”
“别，您千万别这么说，我可承受不起！”老麦停下手里的活，仰起脸说：“真正的诸葛亮可在街对面呢，您要是声音再大点，我怕人家听见了。”这句话一出口，整个操作间都能味到醋味了。
跟着他学本手艺的两名店员互相对视了一眼，其中一个说：“梁店长，我师傅到底哪里不行，你说说看！”
另一个跟着说：“大家都说你喜欢用熟人，信不过我师傅！”
“你们俩胡说什么呢，好好干活，别传瞎话！”老麦瞪了他们一眼，继续忙活了起来。两名店员面面相觑，同时闭上了嘴巴。
梁健行表情尴尬，想解释，又觉得说什么都不合适。于是洗干净手，戴上口罩，拿起旁边的不锈钢盆子，打起了鸡蛋。他在沃尔福的食品部干过，知道打鸡蛋是最枯燥、最繁重的工作。
“老麦，心里不痛快？”
两个人默默的忙活了一阵，梁健行打破了沉默。
“没有。”老麦说，把和好的面推到一旁，包起了包子。
“你是不是也觉得我梁健行的心长偏了？”梁健行继续问。暖人暖心，不打开老麦的心结，没办法捂热他的心。
“你是店长，你有你的考虑，我们都理解。”老麦说。
“你能说这话，算我没看错人。”梁健行笑了笑，接着说：“你的长处我比谁都清楚，可是咱们店要发展就不能只卖包子，咱们要想办法把品类丰富起来，当然了，我不是说你学不了西点，我是想说咱们华鲜等不急，你明白吗？”
见老麦不说话，梁健行接续说：“其实论管理能力你也不比别人差，但是我们要把沃尔福的人挖过来给咱们做事，要是没有吸引人的职位，你觉得他能同意吗？店里有店里的难处，我希望你能理解。”
“哎……”老麦叹息了一声，包包子的动作慢了下来。
“梁健行，我老麦是什么样的人，我自己清楚。”过了半天，麦子纯忽然说：“我既然答应你来华鲜干，我就把这里当家了，家里好，我比谁都高兴，至于别的，我不感兴趣，也不关心！”
说完这句，他手底下的包子皮又有规律的旋转了起来，一个个包好的包子，有棱有褶，很快摆满了蒸笼。
梁健行望着蒸笼里的包子，心情更加的沉重，他感到自己需要尽快给食品部的人一个交代，再这么拖下去，会出大事的。
中午休息的时候，梁健行给侯玉林塞了一盒烟，让他把王大伟叫了出来。两个人走出春风街，找了一处卖炒牛河的路边摊。
屁股刚沾上凳子，王大伟直接说：“你那个工作我去不了？”
“为什么？”梁健行一脸惊愕，忍不住问：“刘超不是你外甥？”
“他是我外甥，你们吃饭的事情我也知道了。”王大伟一脸严肃，望着梁健行问：“你是不是打算一个月给我三千？”
梁健行点点头，不知道他为什么要问这个问题。
“沃尔福给我涨工资了，四千五，你那边给不到吧？”
“四千五？！”梁健行吃惊不小，着急的问：“什么时候的事？”
“昨天。”王大伟挠了挠头，犹豫了一下说：“说起来我应该感谢你，要不是你，四千五，我连想都不敢想。”
“可是他们为什么要给你长工资呢？”
“因为你那三千块钱一个月的条件啊。”王大伟的表情有些复杂，顿了顿说：“今天的牛河我请了，算我感谢你吧。”
“难道说沃尔福已经知道了我要挖你的事情？”梁健行琢磨了半天，试探着问。
“算是吧。”王大伟看着老板端来两盘油汪汪、亮晶晶的炒牛河，眼神有些迷离，抽出一双筷子递给了梁健行：“不说了，吃饭吧。”
梁健行接过筷子，越想越糊涂，看着王大伟问：“到底怎么回事？”
“你找份今天的《海湾日报》看看吧。”王大伟说，吃起了牛河。