“犀角本身就是一种名贵的药材。”
“具有一种很特有的气味。”
“用犀角杯盛酒,可以增加酒的酒香。”
“这瓶关外白酒,实际上就是我们大家所熟悉的东北烧刀子。”
“也就是烧酒!”
“烧酒的度数很高,酒味浓烈,喝下去就好像火烧一样,因而得名。”
“虽然烧酒的酒味不错!”
“但是,由于没有添加调味,导致它甘冽有余,芳香不足!”
“如果将这关外白酒盛入这犀角杯中,便可增加关外白酒的芳香之气。”
“喝下去便多了一种芳香和清醇!”
王羽指了指犀角杯和关外白酒,详细地解说了一番。
“原来烧酒用犀角杯喝,更有味道!”
“不过,这犀角杯如此珍贵,我们恐怕是没有这个福分用犀角杯喝烧酒了!”
黄老师笑着开口说道。
“何止没有福分!”
“犀角也就是犀牛角,是从犀牛身上采集下来的角。”
“而犀牛早就被列为保护动物,禁止任何人猎杀。”
“我国也早就禁止使用犀牛角!”
“禁止任何犀牛制品交易!”
“所以,正常情况下,大家是买不到犀牛角制品的!”
马魏都开口普及了一下法律。
“那老前辈用这犀角杯,岂不是犯法的?”
彭彭指着犀角杯,一脸惊讶地说道。
“不是!”
“虽然我国已经禁止使用犀牛角。”
“但是,在禁令颁布以前,已经拥有犀牛角制品,并不犯法。”
“不过,不能进行交易。”
“也就是说,老前辈的这件犀角杯,可以自己使用,也可以无偿赠送给别人,但是不能进行有偿的交易。”
马魏都解释了一番。
“哦!”
“原来如此!”
彭彭恍然。
“老前辈,那这山西汾酒,应该用什么酒杯喝呢?”
黄老师指着山西汾酒,好奇地问道。
“关于我们华夏的白酒起源,一直有三种说法。”
“其一,仪狄造酒!”
“其二,杜康造酒!”
“其三,猿猴造酒!”
“其实,这三种说法都可以说是正确的,但又不完全正确!”
“仪狄作酒醪[láo]!”
“酒醪是一种浊酒、原酒,也就是黄酒的前身。”
“因此,仪狄被视为创造了黄酒!”
“杜康造秫[shu]酒!”
“秫酒,顾名思义,就是用秫酿制而成的酒。”
“而秫就是我们现在大家所熟知的高粱。”
“因此,杜康被视为创造了高粱酒!”
“实际上,无论是仪狄造酒,还是杜康造酒,并非他们一人的功劳。”
“而是他们二人在将前人的造酒方法给归纳总结出来,然后流传于后世。”
“如此一来,才有了‘仪狄造酒’和‘杜康造酒’之说!”
“至于‘猿猴造酒’这个说法,又与‘仪狄造酒’和‘杜康造酒’有所不同!”
“猿猴酿造的酒是一种果酒!”
“猿猴们在过冬之前,会提前采摘果子,然后放在树洞之中储藏起来。”
“可能由于储存的水果太多,久而久之,一部分果实腐烂。”
“堆积于底层的果实经过上层果物的挤压、破裂,产生了果浆。”
“同时,由于上层果子阻断了空气,导致果浆与附着在果子表皮的天然野生酵母菌产生反应。”
“从而酿造出来果酒!”
“猿猴像我们人类一样,对于这种醇美无比的液体,十分的喜爱。”
“猿猴也懂得思考!”
“久而久之,它们发现了这种酿酒的方法,便自己动手酿造果酒。”
“这就是‘猿猴造酒’之说。”
“猿猴所酿造的酒,被我们称之为‘猴儿酒’!”
王羽并没有直接说山西汾酒用什么酒具喝。
而是先向大家介绍了华夏白酒的起源。
他说的这些并非是胡编乱造,而是真实存在的。
要知道,他可是活了五千多年。
无论是仪狄,还是杜康,王羽都认识。
当年,王羽可没少去找仪狄和杜康‘蹭酒’喝。
只不过当时的酿酒技术,没有现在的酿酒技术高。
以前,他喝的仪狄和杜康所酿造的酒,与现在酿造的酒,简直没有办法比。
还是现在的酒好喝!
“又涨姿势了!”
“原来我们华夏白酒的起源是这样的!”
“老前辈居然对酒的历史这么了解!”
“佩服佩服!”
“不过,老前辈,我刚刚是想问您喝山西汾酒用什么酒杯。”
“您怎么说了一下我们华夏白酒的起源?”
黄老师先是一阵惊叹,而后又十分疑惑地问道。
“我之所以说一说我们华夏白酒的起源。”
“是因为我想告诉大家,其实高粱酒的起源十分古远!”
“如今有许多人都认为高粱酒起源于唐朝,或者是起源于元朝。”
“实际上,早在商朝时期,就已经有高粱酒了。”
“虽然高粱酒并不是最古远的酒!”
“但也是十分的古远!”
“喝这种古远的酒,当然要用青铜酒爵,才能增加它的古意!”
“而这坛山西汾酒便是高粱酒!”
“喝这坛山西汾酒,用青铜酒爵,更有意境!”
王羽指了指一坛山西汾酒和一件青铜酒爵,详细地解释了一番。
他的这件青铜酒爵,并非是礼器,也不是什么出土文物。
而是他在商朝的时候留下来的一件酒器。
所以他用青铜酒爵饮酒,完全没有问题。
此刻,网友们都被王羽丰富的酒知识给惊呆了。
“流弊啊,老前辈,居然懂得这么多酒知识!”
“我想老前辈一定是一个老酒鬼,把酒都研究到姥姥家了!”
“我也喜欢喝酒,但是我从来没有将酒研究得这么透彻!”
“是啊,没想到喝酒还有这么多的门道!”
“不过,想要做到老前辈这种喝酒的境界,恐怕不容易,就凭用夜光杯、犀角杯和青铜酒爵喝酒,我们就没有办法做到!”
“是啊,什么夜光杯啊,犀角杯啊,青铜酒爵啊,可都是无价之宝,我们上哪里弄去!”
“……”
大家都惊叹于王羽丰富的酒知识,同时也感叹于王羽收藏了这么多珍贵无比的酒具。
这些酒具,无论是哪一件,都是价值不菲,甚至是有钱也买不到!
“老前辈,喝这坛绍兴状元红,该用什么杯子?”
黄老师指着一坛绍兴状元红,十分好奇地问道。