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43看书 > 现代言情 > 系统:王妃只想回村种田 > 第25章 卤水制作

第二天,李大壮早早起床给戚又菡做了一笼包子,叫戚又菡起床吃完后便扛着斧头和绳子出门了。

出门前,戚又菡还贴心的用一个大葫芦给他打了水,还给他捡了几个大馒头和一小包榨菜,让他当午饭。

李大壮眼含笑意看着她忙活,然后心情很好的离开了家。

一阵冷风吹来,带着刺骨的寒意。

戚又菡忍不住裹了裹自己的衣裳,然后转身回了屋里。

家里的牲畜们已经喂了饭,这会儿都乖乖待在自己窝里睡觉。

这会儿天气渐渐冷了,山上早已经黄红一片。绿意倒也有,但都是高耸的常青树,牲畜们都吃不到树上的树叶了,也就不怎么进山觅食了。

说到这个,就不得不提李大庄家的天然地理优势了。

甘田村距离京城不远,面向京城,身后就是一望无际的群山。甘田村村前有一条十米左右宽的小河,把甘田村和小河那面与甘田村遥遥对望的京城枫都隔开。

李大壮家就在河边,甘田村过河去往京城的唯一一道桥的不远处。

甘田村后面的群山除了野兽多有点危险外,可谓是一个巨大的天然宝库。

虽然戚又菡没有亲自去过,但是听甘田村的人讲过,里面生物种类繁多,植被茂密,有数不清的天材地宝。

枫都内的几家大药铺,有百分之八十的药材都来自于甘田村身后的群山——也就是丰琼山脉。

埋藏丰饶宝藏的山脉之意。

甘田村村民整体幸福感不错,除了是因为甘田村本身依山傍水的优越地理位置和肥沃的土壤,也是因为村民背靠宝山,靠山吃山,除了可以从山中打野味自个儿吃,多的还能往京城里面卖。

甘田村就有专门进山挖药材卖到京城几大药铺赚银子的一家人,听说他们家祖祖辈辈都是靠这个生意过活的,日子过得倒是滋润。

想从这个生意里捞金的人也不少,且源源不绝,但是却几乎没有几个人能坚持两个月。

最主要的原因就是丰琼山脉太危险,很多人要么进去了就把自己交代在里面了,要么看清了形势,知道这个生意不是那么好做的,就识相的放弃了。

毕竟这个生意赚钱是赚钱,但是费命。

人家挖药为生的黄家都已经费了好几条命了,就算谁有九条命,也不是那么用的。

幸好黄家儿孙多,费命?根本不在怕的。

大不了多费几条。

当时戚又菡听到这话的时候人都惊呆了,心想还能这么玩儿?

你别说,你还真别说,黄家儿孙高低得给当家人唱一首“听我说谢谢你”。

不过那是别人的活法,不关她戚又菡的事就是了。

“系统,你这里有卤水配方卖吗?精细到每一种用料配比的那种。”

前几天因为被季严那纨绔盯上,戚又菡根本没有心思做卤水,那些被她买回来的药材配料都已经放了好几天。

现在季严这件事完美解决,戚又菡终于可以安心搞吃的了。

“有的,卤水制作配方,五万物币。”

系统的声音平直机械冷冰冰,一听就是没感情的数据发出来的。

戚又菡有点肉疼,但是卤水配料表她都已经弄回来了,要是不用也太可惜......

“能便宜点儿不?友情价,两万物币?”

系统:“......”

装死中,勿Q。

戚又菡啧了一声,不情不愿地花五万物币买了卤水配方。

“汇报数据情况。”

“正在统计......统计成功。”

“大任务一:度过荒年,待完成;小任务:6;累计万物币:400;实际可用万物币:141。”

“请玩家再接再厉,早日完成世界故事线,到达人生巅峰。”

戚又菡听到系统最后那句话,没忍住翻了个白眼。

有你这么抠门的系统,我能好好苟到五级出游戏都谢天谢地了,还登上人生巅峰,可别给我画饼了,我是废物吃不下。

上次做“美女救美人”那个小任务,戚又菡赚了200万物币。她还没来得及高兴,这200万物币又抵消了买群体记忆消失技能的万物币,这么一加一减,戚又菡的可用万物币还是只剩146枚。

刚才又花了五万物币买配方,就只剩141枚万物币了。

穷,实在是太穷了。

戚又菡有点悲伤。

这花钱的速度和赚钱的速度完全就不是一个级别啊,真是游戏里外都把“穷”这个字贯彻到底了。

“算了,钱不够了还能再赚,但是美食错过了可就真的错过了。”

戚又菡想通后又满血复活,从柴房里抱了一捆柴进厨房。

“首先,要烧水。”

火烧起来后,戚又菡将目光投向院子里正在悠哉闲逛的老母鸡。

昨天晚上睡觉之前戚又菡就跟李大壮说了她想做卤水,问李大壮能不能宰杀一只老母鸡做高汤。李大壮不仅答应了吗,还问她需不需要宰杀老母鸡服务,被戚又菡自信的拒绝了。

笑死,杀只鸡而已,怎么可能难住她这雄鹰般的女人。

半个时辰后,雄鹰般的女人戚又菡满头鸡毛把半只老母鸡、3个鸡骨架,和3斤放入在沸水里焯过水的猪筒子骨放进烧沸了的水中。

大火烧开后,熬制的过程中有浮沫就打去浮沫,然后再改小火熬制两个多时辰左右就可以得到高汤了。

在这期间,戚又菡又去另外一口锅里净锅上火。

中小火,将锅烧微热,再放入少量不要钱的凉油,放入适量不要钱的冰糖,用勺均匀的搅动。等糖越来越浓,变成枣红(或棕红色),就加入水烧开,糖色就大功告成。

正得意的时候,戚又菡听到柴房有动静,以为是贼,赶紧拿着勺子出门查看,才发现是背着一捆柴回来的李大壮。

“你回来啦?”

李大壮摞好成年人手臂粗的优质柴,回头看到戚又菡头发上沾着几根鸡毛正目光灼灼地看着他,忍不住露出温柔的笑意,走过去替她拿掉了脑袋上的鸡毛。

“嗯,娘子在做什么?很香。”

戚又菡见他脸上有汗,赶紧从袖口掏出干净的手帕递给他:“我在卤卤水呢,再过几天我们就能卤各种东西吃了!你脸上好多汗,快擦擦。”

“嗯。娘子辛苦了。”

戚又菡有些不好意思:“这有什么,你才辛苦呢......等会还要回去吗?”

李大壮点点头:“应该还有五六趟。”

戚又菡忍不住咂舌:“你一会儿功夫就砍这么多柴了啊?好厉害。”

李大壮被夸了,脸上笑意更深。

“你一个人背柴很累吧?你等我一会儿,我去找根绳子,待会儿跟你一起去。”

这下李大壮不干了:“不用,我饿了,娘子就在家里做饭吧,我想回来就有饭吃。”

戚又菡这才作罢。

李大壮简单喝了口水就又出门了。

戚又菡也把炒糖色用的锅洗干净,把米陶上了。

等另一口锅里的高汤熬制好,她又捞出骨渣,在煲好的老汤内加入已经处理好的香料包、蒜、姜,以及炒好的糖色和各种调味料,小火煲了1小时。

煮好后捞出材料,用漏网过滤出卤水中的料渣,剩下的便是需要的卤水,静放12小时即可使用。

之后便是反复加肉熬煮,将卤水熬煮成老卤水,味道更醇厚。

不够这个过程要持续好几天,今天的的制作卤水任务已经完成,可以歇会儿了。

戚又菡凑过去闻了闻自己做好的卤水,感动的泪水差点儿从口水流出。

还要忙四五天,再忙四五天,就可以用老卤水煮肉吃了。煮的软烂的猪头肉、猪耳朵、猪脚......停停停,再想下去泪水真要流出来了。

戚又菡赶紧停止幻想,爬起来把自己煮好的大米饭抬到一边,准备开始做菜。

李大壮已经来回三四次了。

站起来的时候她才发现自己腰酸背痛,有点累了。

这卤水,也不是好做的。

果真,美味的东西总要历经波折才能炫人嘴里。

不过想想刚卤好的那一锅味道......也值了。

这会儿应该已经差不多五六点钟,戚又菡不敢耽搁,又开始烧火做菜。

做卤水剩下的那半只老母鸡被戚又菡做成了老母鸡汤,再加上一道西红柿烧鸡蛋,一份炖白菜。

晚餐齐活了。

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