“怎么可能?!”徐博文点开文件,痛心疾首地猛捶桌子。
“卧槽?还有高手?!”龙虾王的店长钱辉是个年轻有为的青年人,直接在办公室爆了粗口。
张师傅烧烤的张勇军老练沉稳,倒是没有太过惊讶,但也忍不住找到物业里的熟人打听消息。
这个突然冒出来的原神酒馆,什么来头?
不仅是他们几个措手不及,很多看热闹的商户同样都没想到会是这样的结果。
表格的最上面,是原神酒馆。
营业额数据:32751
第二名是河里捞火锅店,营业额:32672
和第一名的差距甚至不到一百,所以徐博文才捶胸顿足,懊恼不已!
第三名是张师傅烧烤,营业额:32521
第四名是龙虾王,营业额:32434
......
前四名差距其实不大,第一和第四也只不过差了几百块钱罢了。
但后面的差距就拉开了,第五名才两万八左右的营业额,再往下就更少了。
群里这一下子就热闹了起来,不少人都在打听这个原神酒馆是什么情况。
因为原神酒馆的位置在江边,离步行街的主街道稍微有点距离。因此虽然大家都知道这家店,但真正对这家店足够了解的人不多。
平时串门儿都串不到那个方向去啊!
最多就是知道这家店开业不久,才一个多月,老板是个年轻人。然后生意不错,前几天还搞了个小比赛,请了主播来直播,还上了报纸。
报纸上也都是一些辞藻华丽的夸赞,看着挺像那么回事儿的。
但这种话向来都是夸大其实的,谁会当真啊?
现在看来,不仅要当真,报纸上夸得还太保守了?
刚开业一个多月的新店,还是个清吧,把他们这些个老牌餐饮行业的大佬全给踩在脚下了?
徐博文不服!
不仅是他,排在后面的张师傅烧烤和龙虾王也不服!
群里也有很多人起哄,说这不过是一时大意让年轻人钻了个空子,一时得意罢了。
毕竟从数据上来看,第一和第四也不过差了几百块,一桌客人的营业额。
只能说原神酒馆运气挺好的,刚好多出来这么一点儿营业额,占了个第一。
这种运气今天能不能继续保持,那还是两说呢!
说不定明天就被其他几位大佬给干下去了呢?
话虽然这么说,这个异军突起的酒馆还是引起了前面几位大佬的重视。
“王经理,你联系一下轮班休息的员工,让他们下午四点半都来加班,派出去发传单拉客人,给他们算双倍的加班工资!
人手还是不够的话,招募一些兼职的大学生也行!”
徐博文坐在办公室里想了想,叫来了今天的值班经理,他决定加大宣传力度。
河里捞本身名声确实就很响亮,但竞争这么激烈的情况下,是必须要继续加大宣传力度的,不然那些本来纠结吃什么的客户很可能就被别人拉走了。
而这种情况下,地推发传单这种原始的笨方法往往效果会非常显著。
其他几家有竞争力的商户也不约而同地做出了这种决定,他们不仅在步行街商圈内发传单,甚至辐射到了周边的街道、小区、公园等等地方。
离步行街商圈不远处有个网红打卡景点,也都被纳入宣传范围之内。
龙虾王的钱辉甚至紧急联系了广告公司,在夷城市各个住宅楼电梯里的广告屏投放了广告!
他们在宣传上的花费,有的甚至已经超过了比赛本身的奖金!
因为他们其实都不是冲着奖金来的!他们需要的是热度和流量。
除了发传单地推,线上的宣传渠道更是热闹非凡!
抖音、小红薯、围脖等等线上渠道都在宣传,主办方干脆直接爆出了有关比赛的话题。
营业比赛本来也不是什么机密,放到网上让消费者知情并不是什么坏事儿,反而能拉起大量消费者讨论的热度!
有的店反应很迅速,直接在各大平台上公布了自己的参赛时间段,欢迎大家前来支持!
小红薯、围脖等等各大平台上关于‘你会去支持哪家店’的话题已经成了当前热度较高的话题。
不仅是这些能竞争冠军的头部商户加大了宣传力度,各个中小型的商户也在加紧宣传。
大家一起把热度炒起来,虽然拿不到排名,但也能从中分一杯羹狠狠赚一笔营业额!
而这正是主办方想要看到的!
他们举办这个比赛,目的就是想调动商户的积极性,大家一起出力宣传,把人流量拉到步行街商圈来,带动大家一起赚钱!
但是他们也没想到效果会这么好,网上的讨论度突然一下子就起来了。
其实这也正常,十一假期长,人们大多都会选择出去玩,出去玩除了玩的地方有意思,最重要的不就是图个享受美食嘛!
吃好喝好一向是很多人最终极的目标!
所以这种餐饮业的比赛,很容易就会引起广大网友们的讨论。
如果说第一天的竞争大家都是不温不火,处于没有反应过来的懵逼状态,那么第二天已经进入白热化了!
白热化的标志就是各个商户都展开了一场宣传大战!
这种时候,原神酒馆当然也不会落于人后,在宣传这方面,他们也是具有一定优势的。
一个是前期在漫展上借着夷城大学动漫社已经积累了一波人气,后来在老麦直播间又打出了名气。
陆意直接联系这两方人马,请他们再帮忙宣传一下。
另一个就是主办方直接在网上公布了昨天的营业数据,原神酒馆以微弱优势暂居榜首,同样是一个很好的宣传!
至于地推发传单方面,他也没落下。
原神酒馆现在的员工里,最具备营销能力的当属胡桃莫属了。
她可是能随时随地给往生堂拉业务的超级业务员!
而且她的适应能力超级强,中午就主动拉着香菱陪她去发传单了!
员工们晚上营业很辛苦,发传单这种事儿陆意还是找了专门的宣传公司去做。
胡桃和香菱更多是凑凑热闹,早点熟悉和融入新的生活。
看得出来她融入的已经相当快!
绫华和芙宁娜下午则是一直待在酒馆里,熟悉酒馆的业务流程,为晚上的营业做准备。