东北这边向来有个说法。
一家饭店做菜好不好吃，看看他家的尖椒干豆腐做成啥样。
这道菜做得好吃，别的肯定差不了。
而东北人对尖椒干豆腐这道家常菜，似乎有着执念。
这么说吧，点了一桌子菜，大肘子可能会剩下，但是尖椒干豆腐这道菜，只要做得不难吃，基本上不会剩下。
如果一盘子干椒干豆腐剩下一大半，绝对能让厨子怀疑自己的人生。
干豆腐切成棱形块，锅里水烧水，把干豆腐焯一下去豆腥气。
关键的一步来啦，拿笔记好。
在焯干豆腐的时候，一定要放点面起子，也就是小苏打。
不能放少了，少了没用，也不能放多了，多了干豆腐就化了。
这样焯出来的干豆腐，更加滑嫩。
五花肉，葱姜爆锅，下入干豆腐和辣椒大火翻炒，差不多的时候再加入开水，多少看着办，收汤之后，再勾个芡，洒上生蒜末，一道简单的家常菜就出锅了。
这道菜很简单，但是从焯到炒再到炖，特别考验火候。
唐河又不是专业的厨子，但是就一道尖椒干豆腐，比老黄那破饭店做得强多了，放一般的小饭店，足以撑场面了。
烀好的狍子肉直接用盆端上来。
松鼠子、五花肉炖酸菜。
没错，东北的酸菜跟啥都能炖到一块去，上到骨头棒子，下到荤油渣，离海近的话，螃蟹炖酸菜也是一道辽省名菜。
吃完喝完都挺晚了，武谷良这两口子也没有要走的意思。
而且看潘红霞那样，好像有点要住在自家小屋的意思。
这可不行，唐河都怕她半夜把自己给乎撸了。
让唐树和唐丽住自家小屋，让他们两口子去前院小屋住好了。
昨晚上酒喝的多，唐河睡得也沉，醒的时候已经九点多钟了。
林秀儿在锅里头给留了饭，都是昨天晚上剩下的。
唐河正喝着酸菜汤呢，就听到唐树的哭嚎声。
老妈又在打唐树，听这动静，今天打得有点狠啊。
咣当，门被推开了，唐树跟头把式地跑了进来。
李淑华拎着线板子，竖着眉头一脸煞气地冲了进来，“你还敢跑？我你能跑哪去？”
李淑华说着用线板子一指唐河的鼻子：“反了天了，你还敢拦着？”
唐河看了一眼躲在自己身边的唐树，不是被打狠的，也不能往自己这跑啊。
不过唐河还是把他揪了出来，对不起了老弟，哥救不了你啊。
“哥呀，咱妈要把我腿打折啊！”
“没事，线板子打不折腿！”
李淑华把线板子一扔，抄起了一根胳膊的柴火棒子。
唐河顿时吓了一跳，这是来真的啊。
“妈，拥护啥呀，非得打断腿啊！”
李淑华气得眼泪都下来了，“这死孩子，腿打折倒省心了，平时偷肉出去喂狐狸，现在倒好，都把狐狸引家里来了！”
“嗯？”
唐河的眉头一皱，扭头望向唐树。
对唐树来说，二哥脸一冷，眉头一竖，可比拎着棍子要打断腿的老妈吓人多啦。
“它，它，我，我……”
唐树吓得话都说不全乎了。
“唐树，你最好给我一个解释！”
唐河很严肃，农村人一般不养野物，野牲口再有灵性它也是野牲口，说翻脸就翻脸。
大熊猫够温顺了吧，翻脸照样把人弄死。
更不可能把家里养得跟动物园似的，真那么搞，不说同村的人干不干，你是真不怕哪天野牲口翻脸了，把你家里人咬死啊。
特别是狐狸，黄皮子这种比较邪性的玩意儿。
你真当敬鬼神而远之这句话是说说的啊。
唐树一边哭一边说：“红狐狸受伤了，它要是死了，我上哪捞鱼去啊！”
“你还捞鱼！”李淑华气得把唐树拎过来就是两棒子。
唐河赶紧把唐树拽了过来，沉声说：“妈，我去看看咋回事！”
“赶紧去，把那狐狸打了，省得一天天的让人提心吊胆的。”
唐河拎着枪领着狗出了门，唐树哭哭叽叽地跟着，想给红狐狸求情又不敢。
还没走到杜立秋家门口呢，仗子根儿底下，就传来狐狸的叫声。
大黑正按着那只红毛狐狸在好撕扯呢。
唐河赶紧按住了大黑，红毛狐狸缩在杖子根儿底下，冲着唐树不停地哀叫。
“你特么的叫唤个屁啊，生怕我家邪乎事儿少是不是！”
唐河上前一步，拎着这只红毛狐狸的后颈皮提溜儿了起来。
这只红毛狐狸耸拉着四肢，一动也不动，像死了一样。
“哟，小唐，这一大早的就打了只狐狸啊，毛儿不错啊！”正出来串门子的六婶子看着唐河拎着狐狸，一脸的大惊小怪。
“嗯呐，一顺手！”
“啧啧啧！”六婶子啧啧有声，“要不咋说小唐儿能耐呢，一顺手能都整个狐狸皮，这能卖不老少钱吧！”
“啥钱呢，杂毛狐狸不值钱！”
随口说了几句闲话，杜立秋听到动静也出来了，一听狐狸进家了，顿时眼睛一瞪：“还敢到咱村里来偷鸡，这不打咱的脸嘛！”
唐树赶紧叫道：“没有没有，它是来找我的！”
“哟，狐狸给小逼崽子拜年，没安啥好心呐！”杜立秋哼了一声。
唐河却发现，这只狐狸身上的毛都顺溜了不少，看来最近营养很充足啊，不过身上还有不少新伤，不都是大黑咬的。
这是遇着啥事儿了啊。
对于这只苦逼中年人一般的红毛狐狸，它要是一直在村外头，唐河也懒得打它。
可是现在进村儿找人，性质可就变了。
直接宰了扒皮倒是简单，关键是得看看是怎么回事儿啊。
几个人出了村就把狐狸放了，这只狐狸一溜烟地就往村东头跑，它的窝就在东边的河叉子那。
狗撵狐狸是本能，要不是唐河摁着，三条狗早把它撕了。
这只杂毛红狐狸在前头开路，到了河叉子那边，一溜烟地钻进了草棵子里头，它的窝就在这附近。
很快，里头传来了狐狸的叫声还有撕打声。
接着，那只杂毛红狐狸从草棵子里头滚了出来，狼狈得不行。
接着，红影一闪，一只块头挺大，全身通红，却有着白下巴，白肚皮的狐狸从草棵子里跳了出来，呲着尖牙就向杂毛狐狸咬去。
唐河等人看着这只狐狸都傻了。
这毛色，太鲜亮啦。
这是一只赤狐啊！