百家乐是一种纸牌游戏，英文名为Baccarat，最初是法国贵族专有的游戏，后来传入美国，在美国逐渐发展成熟，规则得到进一步完善。20世纪初，赌王叶汉把百家乐引入澳门，并起了一个具有东方色彩的名字百家乐，是百家乐还是百家悲就没人管了。
“开始发牌。”美女荷官发牌动作轻盈，手法老到。
“闲7，庄6，闲赢。”
美女荷官发完牌以后，翻牌报结果，计算赔率，用筹码杆收进输家筹码，给赢家添加筹码。
一局结束后，美女荷官重新洗牌，洗牌动作干净利落，“咔咔咔”声音清脆，一气呵成。洗完牌，美女荷官把扑克牌放进牌靴里，准备重新发牌。
文峰出师不利，第一次出手就输了20万，美女荷官把文峰的筹码收走，一个筹码面值10万，文峰面前还剩18个筹码。
赌场荷官训练有素，心理素质好，注意力集中，不仅反应机敏，头脑灵活，还要有一定的心算能力，能迅速判定输赢，收发筹码，赌客赢赔率也要计算清楚，数学不好不行，当然，有时候也要借助计算器。
百家乐每局时间很短，一两分钟一局，每局10-20次决策，本身赌注就大，一输一赢再加上翻倍，转眼就是几十万、上百万，惊险刺激，十分考验人的心理素质。
赌博这东西很奇怪，顺风的时候，怎么押怎么有，逆风的时候，押什么输什么，情绪上来了，很容易控制不住自已。
“阿强，再给我拿400万筹码。”一个小时以后，马宝祥和文峰都输光了筹码。
“好的，马总。”阿强又小跑着去换筹码。
“马总，休息休息，吃个草莓吧。”Jane把一颗草莓送进马宝祥嘴里。
“今天手气不太好。”马宝祥说。
“别着急，一会儿就赢回来了。”Jane安慰道。
“马总，要不你押我吧，今天遇到高手了，我没输没赢。”孙总笑着说。
“没事儿，才一个小时，时间早着呐！”马宝祥笑着说。
“嘿嘿，这位老板说的对，时间早着呐，别着急！”说话的是操着山西口音的老板，他面前的筹码堆了好几摞。
“马总，筹码来了。”说话间，阿强跑回来了。
“文峰，再给你200万筹码，继续。”马宝祥把筹码分给文峰。
“好吧。”
“请下注！”美女荷官开台了。
经常玩百家乐的人十分重视牌型，什么长龙、长单、庄连闲不连、闲连庄不连、连庄连闲，等等，好像有一定规律。有人喜欢写路，就是把每局牌记录下来，赌场也给赌客每人发一张路纸，方便赌客记录。路一般分为珠盘路、大路、大眼仔路、小路，等等，有点类似彩票站墙上挂着的号码走势图，买彩票算不算赌博，谁也不知道。
文峰没有写路，他从双肩背包里拿出几张A4纸，一边下注一边快速在纸上写着什么，Anessa伸头看了一眼，纸上写满了各种数学符号和公式，密密麻麻的，像蚯蚓一样，她根本看不懂。
赌桌上有新手，而且不怕输，另外两桌的人也凑过来看热闹，没有位置，他们就站着下注，马宝祥和文峰成了两只待宰的羔羊。马宝祥和文峰虽然也赢过几局，架不住投注次数多，过了两个小时，马宝祥和文峰又都输光了，两人面前的筹码一个也不剩。
“饿了，去吃夜宵吧，回来接着玩儿。”马宝祥说。
“输了800万，你还想玩儿啊？”孙总说。
“这才哪儿到哪儿？吃完夜宵，回来接着玩儿。”
“不好意思，我们今天赢了不少，这位老板，一会儿你还玩吗？”山西口音老板说。
“玩儿，才11点钟，怎么不玩儿？”
“好，那我们也去吃夜宵，回来接着玩儿。”
“放心，我不会走，你们等着我啊！”
“好，荷官，这张台子给我们留着，谁也不要动，我们去吃夜宵，回来接着玩儿。”
“好的，我给你们留着。”
赌场有3家大型餐厅，600间客房，提供24小时餐饮住宿服务，除了餐厅、客房，赌场里还有剧院、表演中心、购物中心、理疗康体中心，当然，赌场核心业务是赌博，澳门叫博彩。
“你们是山西人？”电梯里，马宝祥问那两个山西口音老板。
“对，我们是山西人。”
“开矿的吧？”
“是，开矿的，你是哪里人？”
“我是庆东人，你们经常来澳门玩儿？”
“对，经常来。”
“好，一会儿见。”
“一会儿见。”
到了餐厅，文峰喝了一碗生滚粥，吃了几个煎饺，马上从背包里拿出笔记本电脑和写满数学符号的几张纸，开始在电脑上运算。只见文峰飞快地敲打键盘，一会儿若有所思，一会儿愁眉紧锁，完全沉浸其中，嘈杂的餐厅对他一点影响也没有。
“文峰，你怎么不吃饭了？”孙总问。
“啊，我吃饱了。”
“你在算什么？”
“我在建几个数学模型，百家乐虽然复杂，说到底是概率和数理统计问题，我觉得应该能找到预测模型。”文峰说。
“孙总，你别打扰他，让他算吧。”马宝祥说。
“马总，文峰是高中生吗？长得好年轻啊。”Jane问。
“不是高中生，文峰是大学生。”
“大学生？看上去像高中生。”
就这样，文峰连写带算，一算就算了半个多小时，孙总都坐困了，几次想催文峰走，被马宝祥制止了。餐厅里，客人越来越少，过了夜里12点，文峰终于算完了。
“马哥，我算完了，咱们走吧。”文峰站起身说。
“你算好了？”
“算好了，马哥，一会儿我押庄你就押闲，我押闲你就押庄，我押和牌你不用投注，记住，赌注是我的一半就行。”
“好，我听你的。”
“你们俩搞什么名堂？神神秘秘的。”孙总问。
“没什么。”
回到贵宾厅，孙总困意一扫而光，赌博的魅力很大，赌客只要一上赌台，就精神百倍。
两个保安在3号赌台前站着，赌台上的筹码纹丝不动。看到孙总和马宝祥回来了，原来赌台上的人从沙发上站起来了。
“我还以为你们不回来了。”山西老板说。
“筹码还在这里，我们哪能不回来。”孙总说。
“那好，开始吧，你们还有筹码吗？”
“没有还不会买吗？阿强，再拿400万筹码，不，拿500万吧。”马宝祥说。
“好，500万筹码，您稍等。”
简而言之，这一回，马宝祥和文峰和以前不一样了，虽然还是有输有赢，文峰赢，马宝祥小输，马宝祥赢，文峰小输，两个人的筹码加起来越来越多，尤其是文峰，文峰面前的筹码堆成好几排，都快放不下了。
“我要换牌！”山西老板恼怒地说。
“先生，每局过后，都换新牌。”美女荷官说。
“不行，我要换荷官！”
“好的，先生，我让别的荷官过来。”美女荷官退下。
“怎么你们总赢，我们总输？”
“哈哈，愿赌服输，不行你就下去吧。”马宝祥笑着说。
“服输？老子就不服输！”
“马总，你的筹码加起来有1000多万了。”Jane说。
“文峰的筹码有2000多万了。”Anessa说。
“孙总，你怎么样了？”马宝祥问。
“我，我快要输光了。”孙总说。
“对不起，我是驻场警司，请问这位先生，你年龄到18岁了吗？”文峰一直赢钱，终于引起驻场警司的怀疑。
“到了，他今年20岁。”马宝祥说。
“我没问你，我在问他。”警司说。
“文峰，你把身份证给他看一下。”马宝祥说。
“好，这是我的身份证。”文峰从背包里拿出身份证。
“嗯，到18岁了，我怀疑你在赌场作弊，我现在要对你进行搜身，请你配合！”警司说。
“作弊？你有什么证据？”马宝祥“蹭”地一声站了起来。
“我要对他进行搜身，请你不要妨碍我执行公务。”警司说。
“如果搜不出来怎么说？”
“你敢威胁警司？”警司把手放在腰上，警司腰上有配枪。
“对，我威胁你怎么了？”
“保安，给我控制住这个人。”警司发话后，过来两个保安架住马宝祥。
“别误会，别误会，我们是来玩儿的，不是来找麻烦的，马总，你千万不要动，就让警司检查一下文峰吧，驻场警司有这个权利。”孙总过来打圆场说。
“好，你检查吧，检查不出来再说。”
赌场本就是三教九流汇集之地，加之赌博高收益的诱惑，一些人铤而走险，利用高科技手段作弊，赌场不得不加大监管力度，赌场每个角落都有视频监控，每张赌台上方都有摄像头。赌场内部由场区经理、工务、荷官、巡场、监场等不同岗位人员实行管理与监控。
此外，澳门每家赌场都有驻场警司，也就是澳门警察，而且不止一个，驻场警司是配枪的，不配枪，震慑不了不法赌徒。
警司让文峰站起来，全身上下仔仔细细检查一遍，又用金属探测器检查一遍，看有没有电子设备，文峰没有反抗，老老实实地接受检查。
“好，你们继续玩吧。”警司说。
“等等，检查有问题吗？”马宝祥说。
“没问题。”
“没问题你就想走？”
“我是执行公务，你想干什么？”
“干什么？如果不是在澳门，我真想打你一顿。”
“诶，来人呐，把他抓起来！”
“算了，算了，这是误会，大家都不要生气，和气生财，和气生财！”贵宾厅中介人走过来打圆场道。
“对不起，警司，我朋友是内地来的老板，不了解澳门赌场的规矩，请你原谅他。”孙总对警司说。
“警司，这是我的老客户，您别生气，看在我的面子上，走，我请您下楼喝茶。”中介人把警司哄走了。
“马总，你坐下，咱们继续玩，继续玩。”孙总说。
“继续玩，我还不玩了呐！文峰，咱们走。”马宝祥把面前的筹码放到包里，起身就准备走。
“你们不能走！”山西老板说。
“怎么，赢钱就不让走，哪个赌场有这个规矩？文峰，咱们把筹码兑换了，以后再也不来这里了。”
“站住，你们不能走！”几个马仔模样的人围了过来。
“我看谁敢！”马宝祥一把撕开领带，露出胸口前的刺青。
马宝祥发起火来像凶神恶煞，一下子镇住了这几个人，赌场保安也赶过来，护送马宝祥和文峰离开。
澳门赌场势力很大，没有人敢在赌场撒野，山西老板不敢，马宝祥也不例外。去柜台将筹码兑换为现金，马宝祥和文峰拿着两大袋子现金离开赌场。
“没有人跟踪吧？”在车上，马宝祥不住地往后面看。
“没人跟踪，山西老板输几千万，还不至于。”孙总说。
“文峰，咱们说好了，赢钱对半分，给你1500万。”马宝祥从袋子里往外拿钱。
“马哥，我要那么多钱有什么用？你给我100万吧，我买游戏装备。”
“文峰，说好了对半分，我哪能说话不算数呐？”
“马哥，就是个玩儿，你不用那么认真。”
“文峰说的对，赌博就是个玩儿。”孙总说。
“那好吧，文峰，我给你100万，你买游戏装备吧。孙总，你输了多少钱？我补给你。”
“马总，你这是在骂我吗？”
“好，好，我不给你钱，Jane，Anessa，你们俩每人100万，拿着。”马宝祥给Jane和Anessa每人100万现金。
“谢谢马总！谢谢马总！”
“Jane，Anessa，一会儿你俩陪马总和文峰上楼，我就不上去了。”孙总说。
“好的，孙总，你放心吧。”
“啊，文峰就不用陪了，文峰将来是要干大事的，我们别把文峰带坏了，Jane，Anessa，你们俩一起陪我吧。”马宝祥说。
“好啊！好啊！”
“咱们仨一起洗泡泡浴吧，你们说怎么样？”
“好啊！”
泡泡浴是水疗的一种，泡泡浴盐含有碳酸氢钠化合物，可以产生碳酸气体，形成大量泡沫。洗泡泡浴一般要加精油，泡泡浴盐和精油混合，在清洁肌肤的同时，浓郁的精油果香可以起到舒缓神经、消除疲劳作用，增加人体内啡肽激素分泌，令人心情愉悦。总统套房全自动泡泡浴缸很大，足够三个人一起洗。