“大家好！欢迎来到陈小厨的美食直播间！”陈锦然在呶呶星半夜的时候开了直播。
别说她习惯不好，半夜不睡觉。
实际上陈锦然已经睡了八九个小时了，星际生活还有一点不好的就是，生理时差完全倒不过来。
想着睡不着就开个直播，于是陈锦然带着小推车来到了呶呶星地下一层的一个类似于建筑前广场的地方。
据陈锦然了解，这里似乎是有一个学校，还有一会儿就放学了。
为什么学校会在半夜放学？
那当然是因为，除了陈锦然生理时差调整不过来外，还有很多从其他星系来的人，也有各自的“白天—黑夜”。
也就是睡觉和清醒时间可能分别是5小时，也可能分别是10小时，那当然就是去找刚好能够对应上时间的学校，星际读书，比华国学区更加复杂。
“各位观众大家好久不见！”陈锦然站在光亮的灯光下，笑眯眯道：“相信各位也已经发现了，我已经购买了一个‘美食频道’，欢迎各位来频道内讨论美食！”
【终于又开始直播了！】
【我找到了我们这边油特别多的动物——去呐兽！全是油，主播可以看看！】
【我已经把主播的菜全都学会了！】
【老师，我在看的！！！】
【可以到‘美食频道’来发视频了！我要你们都羡慕！】
【轮到我了，主播我来了！】
【等等，主播的位置好眼熟！】
【主播快点开始！！今天吃什么？】
瞧着弹幕的期待，陈锦然顿时有种成就感，虽然也不知道这成就感有什么用，但是能被这么多人认可，还是很开心。
“我们今天的主题是——炒年糕！”
陈锦然一边说，一边架上锅：“我先来一份，我也有些饿了！”
“话说，我在呶呶星找到了不少好东西，今天我们就试试什锦素菜炒年糕！”陈锦然展示了一下面前用小框分别装得整整齐齐的素菜，还有一旁已经切好的肉类。
又将镜头对准白色的薄片：“这个就是年糕，制作视频也已经上传！有想尝试的朋友，也可以自己试试看哦！”
还是离不开的热锅烧油：“等油热的过程中，给你们介绍一下，我找到的调味料。”
“这个切成末的，有很浓烈的刺鼻的味道，但是经过热油炒制后，就会转变成一种香味。
还有这个切成段的藤蔓，可以当配菜，也可以当调料，生吃有点甜，熟了之后是脆的……”
【这些都可以吃？】
【我在的星球没有藤蔓！我该去哪里找？】
【马上去外面啃草！我也要那么好吃的调料！】
【又是意想不到的搭配！我的脑子想不出来！我把肉蒸了又炒，但主播的想象力真的很厉害！】
瞧着这夸奖，陈锦然甚是不好意思，神农尝百草，她只是跟在先贤的身后而已，而且这些东西还都是认证过的能吃的，她也只是开发一下吃法而已。
“好了，我们先下入佐料，”陈锦然将已经在锅铲上的佐料下了下去。
“先用油爆香！”
锅中的碎末伴随着翻炒，散发出香气，直接间的观众闻不到味道，但能看到飘出的水汽。
【这会是什么味道？】
【没吃过，没办法想象，但很好看，我在努力想着味道！】
【感觉这才是主播习惯的炒菜，她很娴熟。】
【这些新的调料，增加了她动作的信心！】
陈锦然抽空瞄了一两条弹幕，她觉得某些星际人是真的敏感。
有了调料更有信心？
那是当然的！不然为什么会有“巧妇难为无米之炊”这个说法。
“好了，香气炒出来的，再炒就苦了。”陈锦然麻利地将选在筐里的素菜倒进锅里：“因为每样素菜的成本不一样，所以我们的售卖模式是加菜！
选中一种或者几种菜或肉，加到炒年糕里面！每样菜的价格不一！”
没办法，星际不是华国，没有菜篮子工程，就这些菜就来源于五花八门的星球
锅中的绿色已经变得软趴趴的，但是大火炒制，所以没有明显的水分析出。
“各位，炒制的时候，尽量用大火。”陈锦然给直播间的观众解释道：“菜里的水蒸发掉，然后我们再加入年糕片！”
【‘炒’好像是个很有用的烹饪方法！肉也可以，饭也可以，菜也可以！】
【学会炒，就学会无数道菜！】
【年糕像是很大的米，跟米的味道是一样的吗？】
【可以用菜炒饭吗？用肉炒年糕？】
【可以吧，我看见主播车上有肉了！】
【‘炒’真的好厉害！】
“下入年糕后，我们再下入调味料！”
陈锦然有些炫耀般道：“我终于找到一种不是营养剂的液体调味料——拉露，它是一种果实的汁液，随着果实熟度的不断升高，汁液的味道也会越来越浓，但过了九成熟度，就会开始变味儿。”
这种东西的特点就是有点儿类似于大酱发酵的味道，不能完全代替酱油，但可以给陈锦然的嘴巴多一种味道。
说实话，陈锦然还挺喜欢这种发掘食材、佐料的感觉。
这让她感觉到宇宙多神奇啊！有着很多蓝星没有的物种，蓝星也有很多东西是星际没有的，明明都在一个宇宙中，诞生了这么多的物种。
但反过来，发现一种跟蓝星有某一点相似的物种，陈锦然也会感叹，多巧啊！这么大个宇宙，这两样物种，隔着宇宙星河，居然会这么相似！
“然后我们快火翻炒！”陈锦然又秀了几个颠锅，可惜没有明火，不然弹幕更加热烈。
“你们瞧，锅气开始升腾！”陈锦然想了想，道：“我不知道该怎么跟你们解释锅气，你们就记住这个状态，炒菜都可以记住这个状态，都是水汽快要炒干，但没有真正的全干掉的状态，还有一丝丝水分的状态。”
“感觉差不多了，就可以了！”
“全靠感觉吗？”陈锦然瞧着弹幕，一边将炒好的年糕盛出来，一边思考着道：“好像还真是靠感觉……”
可“感觉差不多了”，这不就跟“适量”一个意思吗？