擀面递了过去“我保证一定好吃,你吃了还想吃!”
梁博颤巍巍的接过刘悦递过来的面条。
只是一口,他突然就信了刘悦说的话。
明明只是很普通的面条,就是比他吃过的都要好吃一点。
嗦了两口,一碗面还没回过神就进了他的肚子。
“婶子还有嘛?我还要吃!”
“还有,你自己盛!”刘悦在处理猪耳朵跟猪尾巴。
大锅烧水,冷水下猪耳朵猪尾巴,加上姜片,水开后煮出了血沫,就可以把猪耳朵拿出来了。
焯水之后,刘悦还是把猪耳朵拿出来洗了一下。
接着就是炒糖色,白糖,桂皮,八角,花椒……刘悦看了一下自己买的调料,似乎没有花椒,就改成用干辣椒。
锅里烧油,放入一把……刘悦看了一下十多斤的东西,又加了两把下去。
变成焦糖色,然后加开水,水加到锅三分之二的位置,加入桂皮,八角,姜片,干辣椒,然后放猪耳朵猪尾巴,之后再加老抽,盐跟味精。
盖上锅盖焖煮一个小时。
刘悦刚准备走出去透透气,想到自己好像忘记加黄酒了,又走到大锅前,加了一碗黄酒。
这才又把锅盖盖上了。
夏天的厨房闷热的不像话,根本待不下去。
只是这么一会会,刘悦就热的后背湿了一大片。
她刚去厨房拿了一把蒲扇,外面的天就变了。
本来艳阳高照的,一下子就阴沉了一下来。
还有阵阵的闷雷声。
刘悦热的站在门口扇着扇子,还没忘记要去锅洞里塞两根柴火。
几个孩子都在院子里玩着。
大着带着小的在玩斗鸡。
一撞一个倒。
梁博就嵫着牙跟在几个小的屁股后面撞。
几个孩子就到处跑。
开心的不行。
“大表哥!我投降!”陆小雪被追的气都喘不上来,赶紧投降。
“好!”梁博转身就去追陆软软。
小家伙腿短,一追就被追上了。
别看她小,脾气大着呢,小屁屁不知道被梁博撞了多少下,愣是不说投降。
看着在地上爬起来的陆软软,梁博都没辙了,提着她的衣服就把人提起来了。
“你投降不?”
“我不!”
“你投降吧!”
“我就不!”
梁博对上陆软软的脸,无奈的笑了笑“行行行,我投降!我认输可以把……”
他直接把悬空的腿放在了地上。
陆软软得瑟坏了“哈哈!软软公主最厉害!”
“是是是,软软公主最厉害了。”
第二百零七章
刘悦摇着扇子笑着看着他们玩闹。
锅里的水咕咚咕咚的泛着大泡,随着时间越来越久,香味也越发的浓郁。
“好香啊!”陆小雪抓着朱文安的衣服,头往厨房的方向偏了偏。
“嗯嗯!”几个孩子跟着点头。
就连外面路过的人都忍不住往香味的方向看了看。
“这谁家在做饭啊……”
“这味道,太香了,也不知道在做什么。”
隔壁陈大妈的儿子刚下班,还以为是自己家的味道。
谁知道越往家里走味道越淡。
这才意识到,隔壁的又在做好吃的。
“哎哟……大悦又在做好吃的呢,这个味道也太香了吧……”陈大妈听到儿子自行车的声音,赶紧从厨房里跑了出来。
“妈……你就不能去问问人家是怎么做的吗……”陈亮忍不住说道。
每天回来这样实在太难熬了……
陈大妈尴尬的笑了两下,她就算去问了,做不做的出来也是一回事啊“行……过两天我去问问,哎哟,我锅里还有菜……”
陈亮停好了车,本来咕噜咕噜叫的肚子,这下更饿了……
隔壁
刘悦将大锅的锅盖打开,香味四溢,几个孩子就连游戏也不玩了,一个个的跑到厨房边守着。
她特地多炖了半个小时,猪耳朵跟猪尾巴都炖的烂糊,用筷子轻轻一夹皮就烂了。
“哇!”陆小雪看着案板上的猪耳朵咽了咽口水,如果不是梁博在,她肯定就直接上去就是一口了。
“等着”刘悦笑了笑,拿出菜刀,就开始剁吧剁吧。
一个孩子嘴巴里被塞了一小块的猪耳朵。
猪皮软嫩,猪耳朵的脆骨还没完全烂糊,咬起来咯噔咯噔的。
“好吃!”梁博忍不住瞪大了眼睛。
“嗯嗯!妈妈!我还要!”陆软软将嘴巴里的肉吃了下去,跟着又张开了嘴巴。
刘悦笑着又给几个孩子喂了一块肉“行了啊,剩下的等等吃饭再吃了。”
“好!”几个孩子应着,就是没看到他们动。
刘悦也不管他们了,将锅里剩下的猪尾巴跟猪耳朵都切出来放在盆里。
然后又拿出几个碟子,一家分了一点。
“博,这个你送你家去。给你奶奶尝尝……”刘悦将手上的盘子递给了梁博。
“哎行!谢谢婶子!”梁博眦着牙笑道。
“小雪,这个