重复了七八次,杨春丫自己都馋坏了,不停的咽口水,总算轮到她吃了。
她迫不及待的喝了一口蹄花汤,顿时整个胃里暖暖的,猪蹄炖的软烂,像极了果冻质感,轻轻一咬,一大块肉被她吃了进去。
其他人也都顾不上说话,三两口将碗里的蹄花汤喝完,这才开始慢慢享用猪蹄。
反观沈梅却是不慌不忙,将猪蹄捞起来放在一边冷却,这才慢条斯理的喝汤。
直到汤喝完了,沉底的黄豆也吃完了,沈梅这才端来蘸料,将猪蹄放进去,裹了厚厚一层辣椒油。
看到她的吃法,大家顿时眼前一亮,纷纷照做。
除了灵妹儿不吃辣之外,大家都争先恐后的去裹辣椒油,不一会儿,一大碗辣椒油就没了。
沈梅见孩子们吃的开心,自己也对接下来的计划有了一些把握。
蹄花汤如此受欢迎,她若是去卖,压根不愁。
仅仅半个钟头,大家就把各自碗里的蹄花吃完了,事后还盯着锅里剩下的一些汤,明显没吃够。
“都分了吧。”沈梅发话道。
大家闻言一喜,杨春丫赶紧给自己舀了一碗,随即去拿沈梅的碗。
“我不喝了,你们喝吧。”大早上的吃这么油已经让她破了例,断不能再喝了。
见沈梅不喝,杨春丫就把汤分给了其他人,大家都喝了个水饱。
喝完了汤还不够,甚至把碗都舔干净了,大家这才心满意足的放下碗。
“蹄花汤好吃吗?”沈梅见所有人都停下了动作,这才问道。
都说酒足饭饱思淫欲,大家都吃饱了肚子明显一副不想动的样子,但还是都很给面子的回答了她的问题。
刘小山:“好吃。”
刘小宝:“太好吃了。”
“以后要是天天都能吃蹄花汤,不生儿子也行啊。”刘大山傻憨憨的说道。
听到这话,沈梅没好气的腻了他一眼,小声嘀咕道:“没出息,一顿好吃的就连儿子也不要了。”
嘴上虽然是这样说,可她却是满脸笑意,完全没把这句话放在心上。
见大家的神情不似作假,沈梅这才对刘小山问道:“炖蹄花的步骤你记住了吗?”
刘小山认真点头,整个过程都是他亲自操作的,自然记得住。
“那好,以后你大哥就负责卖皮蛋,卖蹄花的事就交给你了。”
原本她是打算自己去卖的,可谁让她这会儿崴了脚呢。
“娘,猪蹄可不便宜,若要卖蹄花,本钱……”刘小山欲言又止。
沈梅知道他想表达什么,的确,猪蹄是不便宜,但想做生意就不能畏畏缩缩,前怕狼后怕虎的。
“这个你暂时不用着急,等会儿你去借一辆车来,我们去镇上一趟。”沈梅吩咐道。
“好……”
刘小山去隔壁葛大娘家借来了驴车,刘小山便架着驴车驮着沈梅去了镇上。
二人没再其他地方逗留,直奔秦受的摊位上。
秦受见到卖皮蛋的大娘又来了,想着她家的皮蛋那么好吃,昨个儿回去。他就一口气吃了四五个,那叫一个香。
“婶子,您今天又来卖皮蛋吗?”秦受满脸堆起笑容问道。
“不是,我是来和你谈生意的。”
秦受一听,一改吊儿郎当的样子,忙问道:“什么生意?”
沈梅扫了一眼在一旁偷听的摊主,对秦受招招手,示意他走近一些,这才说道:“我要做一笔大生意,需要购买你家的猪蹄,你看能不能给我算便宜点儿?”
“你要多少?”秦受一愣忙问道。
“凡事你摊位上的猪蹄我都要,多多益善。”
一听她要这么多,秦受赶紧掰着手指头细细算起来。
他去屠宰场进购新鲜猪蹄十文钱一个,拿回来卖二十文一个,一共就赚十文钱。
若是给她算便宜一些,那他就赚的少。
见他一直算不出结果来,沈梅急了:“你少赚一些,薄利多销嘛,以后生意做好了,需要的猪蹄只会更多。”
听到这话,秦受没再犹豫:“那行,给你算十五文钱一个,但你可得保证,以后只能在我这里进货。”
“没问题。”
沈梅一口答应,不为别的,就单纯觉得秦受这人值得深交。
正好摊位上还有十几个猪蹄,沈梅全要了。
猪蹄之所以如此便宜,是因为这里的人都不吃猪蹄,认为猪蹄是猪身上最脏的部位,毕竟天天和猪屎打交道。
除了猪蹄,还有猪大肠,猪胃,他们都不吃,自持身份的富贵人家,对这些东西看都不会看一眼的。
也只有他们这种生活在底层的百姓才会去吃。
所以当摊位边上有一个穿着华贵的妇人经过时,看到沈梅买了这么多猪蹄,就小声嘀咕道:“猪蹄这么脏,竟然还有人买。”
呵呵!
沈梅听到这话被气笑了,心想他们装清高,踩屎的猪蹄没人吃,装过屎的碗却有人用,真是可笑。
付了钱,沈梅拿上猪蹄,坐上驴车回去了。
到家之后,她便让刘小山独自操作一遍炖蹄花,可杨春丫却有担心。
“娘,猪蹄花当真有人买吗?”
平常百姓吃不起,富贵人家又嫌弃,这么一来猪蹄花卖给谁?
“大嫂,你就放心吧,蹄花这么好吃,生意不会差的。”
刘小山对自己很有信心,以前他就时常卖野货,对卖货一事经验很足。
“没错,只要味道好,总有识货的人。”沈梅并不觉得这十个困难。
刘小山第一次独自炖煮猪蹄花就成功了,不得不说他在这方便的确是个天才。
过几日就到了皮蛋开封的日子了,沈梅让兄弟二人一起出去去摆摊。
沈梅腿脚不便,就没跟着去。
他们总要独立面对一切,她若是事事都要操心,那她不得累死。
刘大山刚把摊位支楞起来,来买皮蛋的顾客就来了。
因为皮蛋不是每天都有卖的,卖完一批,下一批就得等几天。
这些人已经吃上瘾了,对皮蛋的味道情有独钟。
“老板,你可让我们好等啊,几天都不来。”
“就是,你若再不来,我们就去你家了。”
“哈哈哈哈哈……”
众人笑着打哈哈,将刘大山的摊位围的密不透风。