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43看书 > 历史 > 走过阎王殿纵横大明朝 > 第7章 求职难

秦判的方向感极好,外出逛了一下午,把潍县的大街小巷走了大半,天快黑时才拖着有点疲惫的双腿回到甜水巷,手里提着一块不小的猪肉,口袋里多了几钱碎银和百八十文钱。

到家坐下后,随手把肉放在桌子上,伸手掏出口袋里的碎银和铜板,拿在手里玩弄了一会,真金白银的手感就是比纸币好。看着这些钱,秦判无语至极,一下午活计没找到,给自己送钱倒碰到了俩,那杀猪的胖婶子甚至直接给肉,这都什么事呀。

正想着就听见门口有人在走过来,然后就响起了二妞清脆的叫声:“秦公子,我听到你门响,就知道你回来了,我做好饭了,过我们家来吃饭吧。”

秦判也不客气,把银子揣入怀中,拿起桌上的肉递给二妞说道:“正好,这有块肉,拿着,今晚我们就吃它。”看见有肉,二妞手一伸又立刻收了回来,疑惑的问:“这肉哪里来的?你不是被抢干净了吗?”

“哼哼,我不单有肉,还有银子呢。”秦判把刚揣入怀里的银钱又拿出来,摊在手心上,得意的说。“走吧,待会再跟你说,我这又不生火做饭的,赶紧把肉拿了。”

见秦判居然有钱,二妞更加好奇,不过还是喜滋滋的接过猪肉,等秦判关好门,也不上锁,一起走回了自己家。

一进门,二妞扬了扬手里提着的肉,高兴的对在院子坐着的张夫人说:“娘,今晚我们加菜啦,秦公子带回来的。”然后走进厨房。

秦判先跟张夫人行了礼,看着二妞走进厨房便说道:“夫人,我闲着也没事,我去给二妞帮忙。”

张夫人惊异的看着秦判,仿佛看着一个怪物,心想:这读书人好奇怪,居然愿意进厨房?

看到张夫人诧异的眼神,秦判立刻明白了过来,笑笑说:“夫人可是觉得奇怪?我自幼家贫,什么事都要亲力亲为的,洗衣做饭必须得会。而圣人所言:君子远庖厨,在我看来并不是说君子就不能做饭,如果那样,一旦没人照顾起居,那些君子岂不是要饿死?然后又来一句饿死事小,失节事大?呵呵,这样的迂腐书生我是不做的。”

张夫人点点头说:“没想到秦公子有此高见,那你去给二妞帮忙吧。”得到张夫人首肯,秦判便走进厨房,不一会,二妞被他撵了出来。

二妞撅着嘴,委屈的走到张夫人身边,说:“娘,他说我慢。”

张夫人看看厨房里的秦判,又看看身边的二妞,突然笑出了眼泪,好一会才说:“那好呀,往日里天天都是你忙,今天我们娘俩就等着吃现成的,那不是更好。”

厨房里的秦判此时正在专心致志对付着那块猪肉,先把瘦肉和肥膘分离开来,然后把一部分肥膘切成五毫米左右的薄片,放入早已烧热的锅中,用小火慢慢煎着的同时,又把瘦肉一分为二,把其中一半也切成肉丝,看到有把豆角,洗洗后改刀切成小指长短。

此时肥肉的焦香已经弥漫了厨房,把肥膘翻面再煎,秦判把瘦肉也倒入锅中稍稍翻炒,待瘦肉有点干的时候铲起到碗里。就着锅里剩下的油,扔进去两粒用手掰碎的蒜瓣,蒜香味传出来时倒入切好的豆角,加点水稍稍焖了一会后快速的炒了起来,见豆角表面有点皱起,又把肉倒入锅中炒散,最后加盐调味出锅。

这个时代的猪肉是真香。

堂屋中三人分坐,桌上摆着一盘青菜,一盘豆角炒肉,每人一碗粥。一名年轻的男子尴尬的看着身边那对着豆角炒肉瞪大了眼,一动不动的一老一小两位妇人……最终男子打破了诡异的沉默。“见笑了,请二位尝尝我的手艺吧。”秦判得意的说。

二妞回过神来,先给夫人夹了片瘦肉,然后自己夹起一截豆角放入口中,“好吃,真好吃!”

这个时代炒菜并未兴起,其中有锅具的原因,更重要的是油脂相对稀缺昂贵。即便是普通的富贵人家,也不舍得把大量的油用于饮食,没有油对温度的保持,炒菜自然就无从谈起了,平时的菜肴大都是炖煮,口味寡淡得很,带来的直接结果是胖子少,即使少有的胖子,也大都是因为吃得太多导致的。

一边吃,秦判也没有恪守圣人食不言的要求,一边说起自己下午的出去找营生的经历,结果当然是一无所获。

按照自己后世的经验,走入可能会招人手的店铺,秦判直接亮出了自己的最高学历和资质:举人!结果是把店主、掌柜之流吓一大跳:没见过这样的,哪有举人老爷来谋职的,怕不是没钱赶考又脸皮薄?于是秦判一共收入了五钱银子和一百多文铜钱。

更离谱的是卖肉的胖婶,一听说有位举人在找活,档口都扔下不管了,提刀切下一大块肉就沿街寻找,一找着,先是把肉塞到秦判手里,然后开启黄婆卖瓜模式,挥舞着杀猪刀,把自己女儿吹得是天上有地下无,别说西施,直接赛过月宫里的嫦娥,非要许给秦判,哪怕贴上大床做小妾都行。

哪曾见过这阵仗,秦判是真的被吓得小脸发白,好不容易才突破围观的人群,抱头鼠窜,逃之夭夭。

张夫人和二妞听得是实在忍俊不禁,张夫人还好,多少能维持长辈尊严,二妞已经笑得捂着肚子趴在桌子上了,就这样,简单的一顿晚饭吃到快要掌灯。

秦判也是懊恼,忘了在这个时代成为了举人已经是特权阶层的一员,只要愿意花钱上下打点一番,找个偏僻贫瘠点的县市做个父母官也不是不行。

当下苦着脸说:“这下子完蛋,闹了这么一出,估计明天我就成了全城街坊的笑话,这营生估计一时半会找不上了,谁愿意花钱请个举人老爷回家供着,可恶至极,不过这胖婶子给的肉真香。”

张夫人也笑,说道:“是呀,你这傻孩子,怎么这么随便就说出自己是举人了呢?不急不急,慢慢来,总有办法的。”

吃过饭,又陪张夫人和二妞聊了会天,把那几钱银子留下后,秦判一手拎着一桶水,一手拿着几套二妞找出来的旧衣服回了隔壁自己的家。

回到家走到厨房,秦判才发现水缸是满的,显然二妞那小丫头在他外出的时候帮他挑水了。眼前泛起她那瘦弱的身影,叹口气,“穷人孩子早当家,真辛苦她了。”

畅快的冲了个凉水澡,身上尘垢尽去,随着夜渐深,阵阵凉风吹来,暑热慢慢消退。

继承了前世的脾气性格,秦判更习惯有苦有难自己独自扛,在家人朋友面前时总是风趣幽默云淡风轻,现在枕着双手躺在床上怔怔出神。

这是心里有事了。

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