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43看书 > 其他 > 系统:什么?三十天内找到女朋友 > 第71章

“丫头别哭别哭,爷爷也没说你什么啊,不就是两道菜稍微咸了点儿,可其他的都挺好吃的呢。”

听到林香香大哭的声音,林清河三人从包房走出来,欧阳老头赶紧上去安慰。

“这位小厨娘妹子,刚才我看你做菜总是通过感觉下调料,那你为何不换另一种方式,通过菜品数量比例来添加各种调味呢,这种方法只要掌握好了菜品的火候,其实一样可以做出来更美味的蔡瑶。”

“这位大哥难道你也会做菜吗?你说的这种方法我也知道,可是这样能做出更好的菜品来吗,从小爷爷就总是教育我,身为大厨最主要的就是凭自己的感觉做菜,如果像你说的做每一道菜都要按照数量比例提前称好各种调料,那得多消耗时间呢,你说的这个方法根本就是行不通的。”

林香香看着林清河,还以为他也只是懂得一些家常菜罢了,直接摇头否定了他的说法。

林清河笑了笑二话不多说,直接卷起袖子来到了火灶旁。

正好刚才林香香改好刀的几个菜品还没有做完,他直接当着所有人的面开火,起锅烧油。

“接下来我炒一份鱼香肉丝,就按照这个盘子大小来说,接下来你要看好了。”

林清河手里的动作不停,说着有关于鱼香肉丝所需要的各种配菜调料大小比例等等,一边说着一边实际操作,不一会儿的功夫一盘热乎乎的鱼香肉丝出锅装盘。

看着林清河从头到尾这一波操作,一旁站着的老少四人都看傻了。

“接下来我再做几道菜你看好了,这是青椒炒肉的所有比例做法,这是麻椒鸡的做法,这是红烧肉的做法,还有这是…。”

接下来林清河连续不停,直接做出了八道大菜。

林香香每一道菜都是听的看的那么认真仔细。

欧阳坤华振鹏还有欧阳小凤,看着这摆满了八道色香味俱全的菜肴一愣一愣的。

“还愣着做什么,尝尝我的手艺如何?”

“噢噢,好。”

林清河话落,欧阳坤老少四人赶紧每人拿了双筷子开始品尝起来。

“嗯!好吃!”

“林大哥,想不到你还有这厨艺呢,嗯嗯,真是太好吃了。”

几个人随着每一道菜入口,接下来筷子不停,连连夸赞嘴里津津有味的吃着。

“林小友你可真行啊,想不到你除了医术高明之外,这厨艺上的功夫竟然也是绝了。”

“这位林大哥,你可以教我做这些菜吗?我真的很想学你这种做菜的方法。”

内行看门道,刚才林清河从头到尾做这些菜的各种方法如何下调味以及火候的掌握等等,林香香都仔细听着看着,早就是心中赞叹佩服。

简单的食材能够做出如此美味的菜肴,身为一个从小就是热爱厨艺出身的她,又怎么可能不会对这些菜的做法感兴趣,恨不得拜师全都学习了才好。

不一会儿的功夫八个盘子见底,欧阳坤华振鹏两个老头吃的最多都打起了嗝儿,满脸都是享受之色。

“你想学?”

“嗯嗯,这位林大哥求求你就教我吧,多少学费我都给。”林香香赶紧满脸的期待点头。

“林大哥我也求求你了,你就把这几道菜的做法交给香香吧。”欧阳小凤也是拉着他的胳膊撒起了娇。

林清河也就是心血来潮想显摆一下自己的厨艺,可哪成想整出了这个结果出来。

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