到来已经见怪不怪了,手里做着?竹筐,屁股都没?挪地?,随意道:“我?就知?道你会来,你自己找地?方坐。”
她的周围已经摆放了七八个竹筐,都是打算等到丰收季,和麋鹿族换药用的。
麋鹿族的兽人们?都是食草动物,肯定会喜欢竹筐的。
楚笑笑也毫不客气,一屁股坐在石床上,朝着?白?羽指了指地?上的鱼,“白?羽白?羽,我?们?中午吃鱼吧。”
白?羽瞥了一眼,表情瞬间?变得有些惊讶,“笑笑,族里是不是给你的肉给少了,你这是没?肉吃了吗?”
话虽听起来有些阴阳怪气,但白?羽是真这么想的。
通过这么多天的相处,白?羽也发现?了楚笑笑和他们?的饮食习惯不同,她通常是一日三餐的,难不成因为这,导致她食物不够了?
“没?有啊,为什么这么问?”
“那你怎么要吃刺刺兽呀?”刺刺兽难吃又扎人,他们?哪怕是极度缺少粮食的时候,都很少会吃刺刺兽。
楚笑笑听到白?羽对鱼的看法,笑而不语,“那你等下?试试,看看我?做的好不好吃。”
难吃?扎人?这完全是因为不会吃才对,如果都按他们?烤肉的手法,内脏不除、鱼鳞不去,能好吃才怪。
怪不得河里的鱼都这么蠢,稍微一钓就上钩,感情是因为从来没?被钓过呢。
白?羽是很相信楚笑笑的做饭手艺的,闻言也开始期待起来。
为了看看楚笑笑是如何去腐朽为神奇的,她连手中的竹筐都没?心思继续编了,下?床来到楚笑笑身边观摩。
杀鱼、刮鱼鳞、去内脏,楚笑笑钓的三条鱼都很大,处理起来倒也是废了一番功夫。
没?有料酒去腥,楚笑笑将三条鱼的正反面都划上几?刀,使其更容易入味,然后再?用姜片与盐水腌制。
等待期间?,见蹲在旁边的白?羽好奇,楚笑笑自然地?将手中用长竹签穿好的鱼递过去,吩咐道:“白?羽,这一条等会儿就用你们?常用的烤肉手法去烤吧。”
“那你呢?”
“我?去趟你的储物山洞,看看有什么别的可用的调料,顺便再?拿点卤料,之前?的用完了。”
虽然白?羽喜欢收集经过自己判断后、可以食用的植物,但因为她并?没?有研究出来那些植物怎么用,所以并?未采集多少。
部落里也有其他人来找自己要卤料,她都是明码标价,让他们?用肉来交换的,但楚笑笑是谁呀,她自然不会这么算。
于是白?羽大方地?挥手,“去吧去吧。”
之前?就说过,在雨季,新鲜的植物都会腐烂变质,故而白?羽的储物山洞里基本上都是干货。
最终结果可想而知?,除了卤料,楚笑笑并?没?有找到自己要求的调料,最后就只是装了满满一大包卤料出来。
回到山洞,鱼也正好腌制好了,白?羽正托着?腮看着?盘子里的鱼,见她回来,面露犹豫道:“笑笑,这真的能吃吗?”
常年生活在森林里的人鼻子也比一般的灵敏,白?羽闻着?鱼身上散发出来腥臭味,没?有直接将它?们?扔出去,已经算是很给楚笑笑面子了。
楚笑笑这才知?道白?羽对鱼味道敏感,有些愧疚,“你怎么不早说呀?”
“这不是以前?没?做过刺刺兽吗,我?也不知?道我?会闻不惯这气味呀。”白?羽无辜道。
为了让白?羽尽早脱离鱼腥味的折磨,楚笑笑立马开工。
在石锅中倒入一大勺猪油,油烧热,倒入两条肥鱼。
鱼身放进锅里,先?不要急着?翻动,稍微等个三四秒,再?用竹铲推一推鱼身,若鱼能够平滑顺畅地?在锅中滑动时,再?翻动。
这石锅不是不粘锅,这种办法可以有效防止鱼肉粘锅。
将鱼的两面都煎至金黄,捞出备用。
接下?来,要做红烧肉的佐料了。
这两条鱼,原来楚笑笑是打算一条水煮,一条红烧的,但见白?羽这闻到腥味难受的模样,还是直接红烧吧。
若是实在闻不得腥味,这调料味也能盖住不少,正好白?羽嗜辣,吃火锅都只吃红油汤底的。
往烧好的热油中倒入小?半块火锅底料,加上三大勺老干妈,翻炒煸出红油,然后往里面添加八角草果。
香味逐渐弥漫,楚笑笑往锅里倒入大量清水,然后将煎好的两条鱼重新回锅,盖上竹盖炖煮。
接下?来,楚笑笑便开始坐在火堆旁烤鱼,她是不敢让白?羽碰生鱼了。
烤鱼要比煮鱼更加快手方便,不一会儿鱼肉的表皮就变得焦黄酥脆,改刀的位置,鱼皮也微微卷起。
往鱼身上刷上一层油,再?烤制两分钟,最后加入方便面里的调料粉,烤鱼就做好啦。
因为石锅的导热性一般,足足炖煮了半个小?时,红烧鱼才做好,楚笑笑将鱼连汤带料的一起盛出来。
白?羽在一旁看得目不转睛