繁体版 简体版
43看书 > 其他 > 带着宿舍去原始 > 分卷阅读83

来第一件事?就是去?查看塑料桶,静置的土豆浆水已经?出现了明显的水粉分离,将最上层的倒掉,下面的就是她所需要的土豆淀粉了。

只不过现在的土豆淀粉里?面含有大量水,现在处于非牛顿流体的状态,楚笑笑小心将两个塑料桶里?的淀粉合在一起,其实现在的淀粉还没有完全?做好,再沉淀个五六个小时可能效果更好,但楚笑笑等不及了。

挖出一拳头大小的半成品,将它们平摊铺开在灶台锅盖上,现在灶台并没有做饭,但因为底下持续不断的有火在供暖,温度很适中,在底下的温度在持续烘干土豆淀粉时,楚笑笑也没闲着?,用扇子在旁边给淀粉通风,帮助水分加速蒸发。

不到半小时,这拳头大小的淀粉就烘干了。

当然,这烘干的淀粉并不是重点,她要做的便是心心念念已久的土豆粉。

楚笑笑又重新挖了半盆塑料盆里?的‘非牛顿流体’,往其中冲入刚烧开、滚烫的热水,边冲边搅拌,直到淀粉呈透明色。

等到盆中的淀粉都变成了透明色,再趁热往里?面加入刚才做好的干土豆淀粉,接下来就像常规做面食那般,先用筷子搅成絮状,然后上手揉成面团。

这一步的时候面团还是很烫的,楚笑笑边上手揉搓边烫得面色狰狞。

不过为了美食,这一切都值得!

等到将面团揉搓成光滑细腻的状态后,便可以拿出来切成等分的面剂子,将面剂子擀薄、之后切成手指粗细的长条,这土豆粉就做好了。

刚做好两人份的土豆粉分量,楚笑笑就迫不及待地下锅煮面,在等待面熟的时候,楚笑笑便开始调制配料,一小块火锅底料、一勺老干妈、一勺白羽友情提供的干辣椒碎。

面熟捞出,往上放特制调料,最后再加上一勺滚烫的猪油,油水滋啦啦地响起,辣香味瞬间?直冲脑门,楚笑笑满意地看着?面前的两碗面,打开门朝隔壁喊:“白焱,你醒了吗,我?做了好吃的,快过来帮我?尝尝!”

第043章 宿舍楼

白?焱闻声?而至, 盯着碗里红彤彤的、有肉还有一种不?知名长条的食物,他还是第一次见这么奇怪的的东西,想到楚笑笑的手艺, 他又充满了好奇。

最后他在楚笑笑的注视下?, 夹起其中一根长条,他如今用筷子已经用得很熟练了, 结果这长条居然从他的筷子中溜走?。

楚笑笑看见他的糗样,眼带笑?*? 意道:“你慢点夹,这土豆粉是挺滑的。”

原来这叫土豆粉, 难不成是和昨天做的东西有关?

这一次有心理准备, 白?焱很顺利地将粉夹了起来,一口进嘴,白?焱僵住不?动了。

“怎么样, 好吃吗?”楚笑笑见他表现, 紧张又期待的问道,说起来这碗面其实很简陋,她也是临开吃前才想起往里面加点卤肉, 原本还想放点酸笋,当想到白?焱对菠萝蜜的味道反应都这么大,还是别?将酸笋拿出来了。

是的,能干的楚笑笑连酸笋都做出来了,其实制作方法也很简单, 挑选最嫩的笋心切成薄片, 撒盐加清水,也就是在自来水, 在这原始大陆自然没?自来水,楚笑笑用?的凉白?开, 加水没?过笋片,这一步得找块干净的石头压在笋片上,让它们别?暴露在空气中。

之后等?个两三天,这笋就变成了酸笋了,臭也是真?臭,开盖那天平日里喜欢来自己山洞的那几?个人都被吓得跑远了,接着几?天都不?敢进她的山洞。

话题扯远了,楚笑笑见白?焱吃上后一直没?有反应,担心是不?是自己的土豆粉有问题,急忙也夹了几?根放进嘴里,结果却出乎意料。

口感细腻爽滑,q弹但又不?会太过柔韧,不?会出现咬不?断的情况,可以说是楚笑笑吃过的土豆粉里,品质属于上乘的那类了,再配合上她那有些许简陋的调料,味道丝毫不?输那些现代出名的网红土豆粉。

自己做的格外香,楚笑笑顾不?得思?考白?焱的反常情况,咕噜噜地开始嗦粉,一大早上起来她还没?吃早餐了,早就饿了。

而白?焱此时也终于感应过来了,他目光发亮地看向楚笑笑,“笑笑,这土豆粉不?会就是用?昨天土豆做出来的东西变出来的吧,这也太好吃了!”

这个土豆粉,又软又滑,是他从来没?有吃到过的口感,见楚笑笑没?空搭理自己,他也不?恼,跟着一起呼噜噜地吃面。

吃饱喝足,楚笑笑这才有空回答白?焱刚才的问题,“白?焱你没?猜错,就是用?昨天的东西做的,那叫土豆淀粉,只?要把?淀粉晒干妥善保存的话,保质期很长的,哪怕是雨季也不?用?担心它腐烂变质,你昨天已经知道如何做了,等?到了复苏季,也可以尝试自己做做。”

如果说新奇的土豆粉让白?焱眼前一亮的话,楚笑笑口中说的能够安全度过雨季的

温馨提示:方向键左右(← →)前后翻页,上下(↑ ↓)上下滚用, 回车键:返回列表

投推荐票 上一章 章节目录 下一章 加入书签