苟平安突然开口问道:
“恩人,我听赵发财说您要开医馆,我劝您还是趁早打消这个念头吧。整个京城的医药行业已经被四大药房垄断了,分别是:回春堂、济世堂、惠民堂、仁心堂”“他们早就联手控制了京城所有的药商,没有他们的准许,不能把药卖给任何一个医馆”“不仅如此,即使您能从一些零散的药商手里收到药材,但是只要一开张,他们就会联手上门踢馆,或者不停找人来闹事,直至医馆倒闭为止”这些潜规则,苟平安也是因为在房市做工才知道的。赵发财惊讶地说道:“难怪那些个医馆的人都那么嚣张。我上次感染了风寒,光买药就花了二十多两,大夫还一副爱看不看的样子,就这,前前后后折腾了两个多月才好!”苏曦月想了一下,说道:“恐怕事情没有这么简单,如果我没有猜错的话,这四个医馆背后一定有朝廷的势力支持,否则不可能控制整个京城的药商,这件事情要从长计议”最后,苏曦月见苟平安本质不坏,为人又机灵,便将他收进了千杀阁,还留了二十两银子给孩子当营养费。翌日,一大清早,苏曦月就来到了悦来饭庄门口。发现时不时就有路人,向正在门口扫地的小二问道:“你们家还有多长时间开始营业啊”“连续三天了,你们店飘出的香味可馋死我了”“是啊,赶紧开门吧”……苏兴安看到了苏曦月,连忙将他从后门拽进去了,焦急的说道:“席兄,你可来了,你都不知道,这两天李厨按照你的吩咐,天天炒料。吸引来了好多食客,门都快敲烂了,都在打听我们在做什么好吃的。我哪知道呀!只能随便敷衍两句,你要是再不来,我都快扛不住了,我总不能告诉他们,就是一碗油吧!”苏曦月淡定的说道:“莫慌莫慌,心急吃不了热豆腐,把李厨叫过来,今天让你们都开开眼”说罢,带着李厨就进了厨房,把门一关,忙活了两个多时辰还没有出来。苏兴安一脸焦急的等在外面。嘎吱一声~,厨房门终于开了!只见苏曦月不停往外端着,一盘又一盘摆得十分精致的菜,可问题是都是生的啊!最后苏曦月拿出定制好的铜锅,将之前炒的料油扔了好几块下去,加上了高汤,再往锅中间的空心柱子里加了炭火。大功告成!苏兴安拿着碗筷,看着这满桌的生食,一时间不知道如何动筷,只能和李厨两个人干瞪眼!不一会儿,铜锅里的水开了,红彤彤的汤底不停翻滚着,散发着浓烈的香味,十分有食欲!苏曦月率先夹起了一块儿毛肚,放入锅中,嘴里还不停地数着:“一、二……七”然后立马捞了出来,一口塞进了嘴里。一副好吃到眉毛都飞起来了的样子。苏兴安也被馋到不行了,学着苏曦月的样子,一块毛肚放进嘴中,瞬间感觉自己打开了新世界。又麻又辣,爽脆的口感,让人停不下来!看着大快朵颐的两人,李厨终于下定了决心,试着吃了一口,瞬间瞪大了双眼。没想到,如此简单的做法,竟会这么的好吃!看来还是自己的想法太狭隘了,以前总是过于追求美食的形式。 瞬间又对苏曦月更加佩服不已。一顿火锅之后,三人心满意足的围坐在桌边,尤其是在这下雪天,吃完火锅全身都暖洋洋的。苏兴安兴奋地说道:“绝,席兄太绝了,我都不敢想象,开业以后这火锅会有多受欢迎”李厨也惭愧的说道:“之前我还在席老板面前故意炫技,没想到席老板对美食也颇有一番研究,惭愧惭愧”苏曦月谦虚的说道:“李厨,只有您这样的老前辈,才能镇得住场子。而且,我们可以用一种新的营销手段,咱们定制一种令牌,但凡是来店里消费的客人,都可以凭此令牌积分。消费一两积一分,积够十分,再次消费的时候,可以直接减免一两”苏兴安直接拍了一下桌子,接着说道:“这样的话,食客就会经常来店里消费了,而且咱们还可以将这令牌设置不同的等级,等级越高越尊贵,优惠也越多”苏曦月赞赏的说道:“不错,苏兄不愧是做了这么多年生意,一点就透”当天下午,悦来饭庄传出消息,明天正式营业,隆重推出新品火锅,欢迎大家来品尝。还特别上新了积分令牌,凭借此令牌可以积分,十个积分可在店里当一两银子使,前十位顾客,免费送一张丙级积分令牌。大半夜的,就已经有被馋了好几天的食客,抱着厚厚的被子在门口排起了队,就为了抢到那一张丙级积分令牌。等到第二天早上的时候,悦来饭庄门口的队伍,已经从街头排到了街尾。食客们已经等得越发的不耐烦了,纷纷抱怨了起来:“这悦来饭庄,什么时候开门啊?”“搞这么大阵仗,要是东西不好吃,看我不把它店砸了”“就是就是,什么时候吃一顿饭变得这么困难了”“再不开门,要不咱走吧”……正在这个时候,悦来饭庄的门打开了,苏兴安走了出来,拿着苏曦月给他的小喇叭,大声说道:“各位客人,店里已经在准备了,请大家再稍等片刻。为了感谢您们的耐心等待,本店特意制作了饮品和小吃,免费提供给大家使用,但是一人仅供一份”只见悦来饭庄的所有员工,穿着统一制定的服装,站得整整齐齐地说道:“本店的原则就是服务至上,顾客就是玉皇大帝”说罢,开始给门口的食客们发起了小零食和饮品。小零食就是苏曦月上次和李厨比试的时候,做的旋风土豆。饮品则是苏曦月教李厨做的小吊梨汤。苏兴安还贴心的给每位食客发了一个凳子。本来满肚子怨言的食客们,此时又有免费吃的,又有免费喝的,而且味道都十分特别,个个喜笑颜开,夸赞道:“还是悦来饭庄会做生意,瞧瞧人家这态度”“就是,从来没有见过这么会为客人考虑的商家”“反正不管你们怎么想,从此以后,悦来饭庄就是我心目中京城第一饭庄”……一时间,悦来饭庄的口碑直接打响整个京城。