唐家村的人打开大桶的盖子，灾民们就看到，大桶里装的竟然是如羊脂白玉一般的东西。
灾民们都很是吃惊，这种豆腐脑他们从来都没有见过。
唐家村的人给灾民们打上一碗豆腐脑，上面还会放上一小勺碎榨菜咸菜。
刘大宝本想用肉丝香菇做些卤汁，浇在豆腐脑上面，这样豆腐脑吃起来会更香。
不过这里毕竟是古代，如果刘大宝用肉丝香菇做卤子的话，还不知道大家会怎么想呢。
刘大宝知道，有些事情急不得，应该慢慢来做，所以刘大宝就用碎榨菜代替了豆腐脑的卤汁。
即便是这样，灾民们看到碗里的豆腐脑，还有那鲜美的榨菜，都忍不住的吞咽着口水呀。
第一位灾民喝了一口豆腐脑，顿时眼里就放出精光，“这豆腐脑简直就是人间的美味呀。”紧接着这位灾民就大口地吃了起来。
一众灾民吃了如此鲜美的豆腐脑，也都不断地啧啧称赞豆腐脑的美味。
张三和几位衙役看到灾民们正在美美地吃着豆腐脑，都忍不住流下了口水。
“张队长，你们知道你们犯了什么错误吗？”刘大宝冷眼扫视着张三几个人。
“大人。”张三有些慌张了，“下官督促灾民们多干些活，这应该不算犯错误吧？”
“很好。”刘大宝点点头，看来张三他们还没认识到自己的错误。
“张队长，我问你们几个问题。”刘大宝冷冷地说道：“你们吃的粮食是不是百姓种的？”
“是的大人。”张三几人都点点头。
“张队长，没有百姓们种粮食你们就会饿肚子。”刘大宝冷声说道：
“同样，如果没有百姓们交税粮，你们也无法发出月俸，换句你们能听懂的话，如果没有百姓的辛勤劳作，张三你这个队长也就当不成了。”
“大人下官知错了。”张三很是惶恐，吓得差点没跪在地上，“大人，以后下官都听大人的。”
刘大宝笑着摇摇头，刘大宝才不会相信，自己只是问了几个问题，张三和几名衙役就会意识到自己的错误。
“张队长。”刘大宝的目光扫过张三几人，“让你们改掉以前的习性恐怕会很难，但是本大人告诉你们一句话，百姓就像是水，而你们就水里的是鱼。
百姓们生活富足了，你们水里的鱼才能快活的游动。”
“这……”张三很是纠结，他一时间也很难理解，县太爷为什么会这么打比方？
“张三从现在开始你的职责不是用鞭子督促灾民们干活，而是服务于灾民。”
刘大宝怕张三他们听不懂，继续讲解道：“张队长，就像今天这样，百姓们吃完了豆腐脑，你们才能吃豆腐脑。
如果百姓们吃不到豆腐脑，张队长，你们也就别想吃豆腐脑了。”
“大人。”张三一脸的纠结之色，以前他是青山县的衙役队长，平时都高高在上的，一时间还很难接受县太爷的理念。
刘大宝也知道，短时间内很难让张三他们接受，但是青山县要发展，刘大宝就必须让张三他们明白，百姓才是他们的衣食父母。
“张队长从今天开始，你们就要改变你们以前的那种做事方法，你们不再是高高在上用鞭子去督促灾民们干活，而是为灾民们服务。
这也包括，你们要为青山县的百姓服务。”
说到这里刘大宝脸色一沉，“张队长，如果本大人再看到你们对灾民们用鞭子，也包括我们青山县的百姓，本大人看到一次，就打你们一顿板子。”
“下官不敢。”张三躬身慌张地说道。
“张队长你们要记住本大人的话。你们去休息去吧。”刘大宝又补充了一句，“张队长，以后灾民们中午都要休息一个时辰。”
“大人不可呀。”李四一直在不远处，看着县太爷给张三他们训话，当听到县太爷要让这些灾民中午休息一个时辰，李四是再也忍不住了。
“大人，这些灾民吃的可是白米粥啊，还要每天给他们二十文的工钱，如果中午灾民们还要休息一个时辰，大人啊，这些灾民可要比我们青山县的百姓生活得还要幸福啊。”
“呵呵。”刘大宝笑看着李四，“师爷，县衙的工坊明天就可以正常营业了，很快，我们青山县也会有很多的工坊，到那个时候，我们青山县的百姓喜欢种地的在家种地，闲着的人员都可以去工坊做工。
师爷，去工坊做工可是能赚工钱的，青山县的百姓们赚到了钱，生活水平自然就提高了。”
“大人。”李四很是吃惊，他想不到县太爷真的要发展青山县的工坊产业。
这自然是一件好事情，不过李四可不认为建工坊会那么容易。
“大人能建成工坊自然好，不过那也需要时间啊，大人现在正是青黄不接之际，大人又把粮食给了灾民，大人，下官认为只有这些灾民多干活，才能对得起那两碗白粥。”
听到这话，刘大宝是直摇头，“师爷粮食的事情你就不用担心了，本大人早有安排。
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本大人想问你一件事情，为何中午不给灾民们熬粥？”
“大人，我们青山县的百姓一天才吃两顿饭，而且还都是杂粮熬的粥，可是这些灾民到我们青山县逃荒，吃的还是白粥，这简直是太奢侈了
下官认为，这些灾民一天两顿饭足矣。”
听了这话，刘大宝无奈地撇了撇嘴，李四说的话也在理，青山县的百姓现在一天才能吃上两顿饭，如果让灾民们吃上三顿白粥，显然有些不切合时宜。
“也好。”刘大宝很是无语，“两顿饭就两顿饭吧！不过灾民们修路干的都是体力活，本大人决定，中午的时候给灾民们加一碗豆腐脑。”
“加一碗豆腐脑！”李四不由得吞咽起了口水，他早就看到了，灾民们在那里一脸幸福地吃豆腐脑。
虽然李四还没有尝过豆腐脑，但是看到灾民们吃豆腐脑一脸幸福的样子，李四就知道，这豆腐脑一定很好吃。
“师爷忙了一上午也辛苦了，吃完豆腐脑休息一会儿，本大人接下来和师爷聊聊我们青山县修路的事情。”
刘大宝也不想在这件事上纠结，他还有很多的事情要交给师爷去做呢。
就在这时，张三苦着脸跑了过来，“大人，那些豆腐脑已经被灾民们给吃没了。”
平常的时候，张三都高高在上惯了，可是今天他只能眼睁睁地看着灾民把豆腐脑吃了个干净，而他和衙役却一口也没有尝到豆腐脑的味道。
“不用急。”刘大宝笑着说道：“等一会儿唐家村的人就会把豆腐脑送过来。”
“大人，这豆腐脑是哪里来的？”李四吃惊地问道。
“师爷，县衙的豆腐作坊已经开业了，这豆腐脑就是豆腐作坊生产出来的。”刘大宝笑道。
“豆腐作坊已经开业了。”师爷和张三都很是震惊，他们简直不敢相信，县太爷竟然没用上一天时间，就搞出来了一个豆腐作坊出来……
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