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43看书 > 古代言情 > 穿书:反派又被小炮灰给撩迷糊了 > 第26章

过滤完之后,又重新从奶皮边上的小口子倒回第一个碗中,速度不要太快,之后第一层的奶皮就会浮在最表面。

最后盖上纱布,水开后上锅蒸个十几二十分钟就可以了。

蒸好后薛堇棠将双皮奶端出来,对包升荣几人道:

“这样其实就可以吃了,只不过冷藏一两个时辰后味道和口感都会更好,我刚刚怎么做的你们也看见了,等会儿可以多做几份。

一部分放进冰窖冷藏,一部分趁热尝尝,另外上面还可以加些小料,像是红豆、坚果碎、水果之类的都可以加,会更好吃。”

几人闻言一愣,对此一眼,都有些震惊,包升荣小心地问道:

“王妃,您是说这个双皮奶我们也可以做吗?”

薛堇棠看着他们的神情,恍然想起这个时代厨师对自己的手艺看得很重,自己会的东西都是安身立命的本事。

想要学新美食的做法,都是要付出代价的,不会白白让其他人学了去。

不过薛堇棠现在并不太在意,他做这些主要是做给顾祁萧吃的,不让他们学,以后再想吃这些东西就全都得他自己来做,他可不想把自己搞成专属厨师。

于是笑着开口:

“当然,我做的时候既然没避着你们,那你们都是可以学的。

还有昨天的蛋糕也一样,你们都可以将这些添到之后的餐食中,还省了我自己动手。”

几人闻言顿时很是欣喜,他们当然想学,只是不敢问,没想到王妃这么大方,完全不在意他们学了去,真是太好了!

他们王妃真是太善良了!

第23章 你明日还会下厨吗?

见薛堇棠如此好说话,一位姓李的厨子忍不住问道:

“王妃,昨日的蛋糕还能再做一次吗?昨日没完全看清……”

说着说着,那人似乎是觉得自己的要求有些过分,有些羞愧地低下头。

其他人虽然没开口说话,其实心里也是一样的想法。

说起来都怪他们自己,谁让他们昨日以为王妃应该就是玩玩,做不出什么美味的食物,所以前期根本没注意他做了什么。

只有后半段薛堇棠让暮山打发蛋白引起他们的好奇心,这才开始专注地看对方制作。

以至于没能学到完整过程。

现在薛堇棠说他们也可以做,这就让几人惊喜不已,一时激动,直接就问出来了。

几人都觉得有些不好意思。

好在薛堇棠并没有同他们计较,只是道:

“那下次我找个时间再做一次吧,今天就不做了。”

几人立即答应下来:

“是,多谢王妃!”

于是这会儿几人也不耽搁,按薛堇棠的嘱咐开始做起了双皮奶,不一会儿,就有十来份双皮奶被送进了冰窖。

薛堇棠对几人指了指留下来的几份热的:

“你们可以现在都尝一尝,之后也好比一比,看是热的好吃还是冰的好吃。”

虽说要冷藏一下更正宗,但热的也能吃,喜好哪个端看个人口味。

薛堇棠自己先吃了一份热的,好久没吃过双皮奶了,一时间有些想念。

等会儿晚上再吃一份冷藏好的,嘿嘿~

将做给顾祁萧的那份也放进冰窖冰镇了一会儿,不过怕顾祁萧不能吃太多冰的,没放太长时间,也就小半个时辰。

包升荣几人虽然对他做的食物很好奇,但薛堇棠没说可以看的时候他们也是绝对不敢偷看的。

所以薛堇棠只要小心一点,将灵泉水加进去也不难。

顾祁萧看起来对他也比较放心,像他看过的小说电视剧里皇帝或皇族高官吃饭之前要安排专人试菜什么的并没有发生在他身上。

昨天他送的蛋糕对方也没让人拿出银针验毒,而是直接吃的。

吩咐完,薛堇棠和昨天一样端着一份双皮奶去了膳厅。

***

顾祁萧看着那份色泽乳白,表面还洒了些红豆的食物,挑挑眉,想起昨日的蛋糕,起了些兴致:

“这也是你做的?叫什么?”

薛堇棠也在桌子旁坐下来,准备用午饭,闻言唇角弯弯:

“是的,叫双皮奶,算是一道甜品吧,也很好吃,王爷尝尝看?”

“双皮奶?这名字倒是有趣,为何这么叫?”

顾祁萧拿勺子轻轻碰了碰双皮奶表面,能感觉到表面很顺滑,舀了一勺送入口中。

薛堇棠嘴角露出一个小梨涡,笑着解释:

“因为它有两层皮呀。”

接着和顾祁萧解释了一下双皮奶的制作过程。

冷藏过一会儿的双皮奶入口微凉,表层奶皮微微发皱,吃起来厚实甘香,下层奶皮香甜顺滑。

一口下肚,满口奶香浓郁,齿颊留香。

薛堇棠期待地看着他,一双琥珀色的大眼睛闪着光:

“味道怎么样?和昨日的蛋糕比起来如何?”

顾祁萧又舀了一勺,微微点头:“不错,没有昨天那么甜,奶味很浓,再搭配上红豆,口感更丰富。”

自己做的东西得到了夸奖,薛堇棠顿时笑眯了眼,看起来很是开心:

“王爷喜欢吃就好,我怕王爷不爱吃甜,特意少放了些糖,其实还可以再放些其它小料,不过王爷这是第一回吃我就没放太多……”

听着少年叽叽喳喳的声音,顾祁萧冷肃的神情也舒缓了几分,慢慢地将一碗双皮奶吃完了。

昨天蛋糕吃光了,今天双皮奶也是如此,顾祁萧看着那空空如也的碗,眉宇间闪过沉思。

为什么少年做的东西他都能吃完?每日的饭菜还是吃不了太多?

昨日吃完身体并没有任何不适,现在吃了双皮奶肚子也不难受,顾祁萧抬眸望了一眼已经在欢快用饭的人,眼神深邃了些。

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