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顾清清进镇后先带着大花就朝集市走去，结果她人到集市这里往里一看，里面摊子空了一半，来买东西的人更是少得可怜。
反而在门口就是上次顾清清买狗的地方，有个阿婆在摆摊卖盐菜。
顾清清想着自己今天已经把家里仅有一点盐菜都用了，不管明天要不要出来摆摊，家里还有猪肉，日后想再做烧白，没盐菜可不行。
顾清清走过去，看着地上放在竹盖上的盐菜，她问“这个怎么卖？”
买菜的阿婆笑迎着说“就这点了，你全买，算你四十文。如果是上午都能卖四十五文呢！”
顾清清看着约莫有十斤的盐菜，也没还价，爽快地答应道“好”，付了四十文。
对方见顾清清不肯把盐菜放竹筐里，便用自己筐里的一根藤蔓把盐菜给绑着，让她用手提溜着。
顾清清背着竹筐朝街上走去，还不忘同大花调侃，“你看咱们肉还没卖出去，反而照顾了别人生意。”
大花眨巴着眼睛问，“娘，你说咱们能卖出去吗？”
顾清清心里也没底，不过嘴上却是说“肯定能，你不也说了娘做的肉很好吃。”
一提这个，大花立刻来了精神，头都快点成了小鸡啄米，不容置疑地大声说“娘做的东西最好吃。”
顾清清被大花这突然一嗓子给提醒，她眼睛扫过四周，心里突然有了主意，她对大花说，“花啊，娘交代你一件事，等会到了地方，你就大声喊：肥而不腻，入口即化的烧白来了，先到先得，数量有限。”
大花也多想，娘让她做什么她就做什么，“娘，我声音可大了，我一定喊得让他们都听见。”
顾清清冲她笑笑，两人朝着大街走去。
大街上人不少，路边也有零星的摊位，却没什么人问津。
顾清清选择距离一家面摊不远的空地摘下背后竹筐，这才同大花说，“喊吧！”
大花一步向前，敞开嗓门大喊：肥而不腻，入口即化的烧白来了，先到先得，数量有限！
：肥而不腻，入口即化的烧白来了，先到先得，数量有限！
孩子的喊声瞬间吸引了街上行走的人注意，纷纷朝着大花望去。
大花也不知道怯场，只是见有人望过来，她声音更大，嘴里喊着娘教给她的话。
最先来的是一位路过的丫头装扮的小姑娘。
她听了喊话手里挎着篮子，靠了过来，“你这卖的是什么？咦，这是猪肉做的！”
小姑娘指着盆里的东西问。
顾清清却是笑着答应，“是猪肉，用祖传手艺做的，要不要试试看？”
顾清清说是试试看，也不管对方会不会买，却是直接用竹签叉了一小块递给对方。
小丫头先是犹豫下，最后还是接了过去，等她把肉放进嘴里，小眼立刻瞪大了，这东西比她们府上的厨子做的都好吃。
她在府里当差，虽然是个二等丫头，却也是吃过主子打赏的肉食。
今个刚好是她发例银日子，又是她轮休，正愁要带点什么给家里馋嘴的弟弟呢。
“你这个怎么卖？”
“一片肉三文，买五片送盐菜，不过你是第一个顾客，不管你买几片我都送你些盐菜，这个回去拌饭很是香。”
小丫头纠结一番后，只是买了三片。
因为是开张的生意，顾清清送了对方一大夹子的盐菜。
这时，有好奇的老者停下脚步，笑问道，“小丫头，你说的烧白是什么？这词听着新鲜。”