顾清清跟着点头，“你们还没有吃饭吧，正好今天早上煮的是新谷子粥，昨天包的白菜油渣包子，吃着还不错嘞。”
“哈哈哈，你别说还真没吃，出来的时候孩子们还都在睡，我让孩子爹晚会在做饭。”赵琴说着，就帮忙搭手，跟着在这边蹭了一顿早饭。
吃过早饭后，赵东从温无言手里接过一张纸头和银子，套上骡车拉上赵琴和吴芳离开了牛头山村。
剩下赵南赵西他们几人被顾清清差遣，去猪圈抓一只猪给杀了。
家里几个小的一听要杀猪，在征求顾清清同意后，全部当围观群众去了。
“东家，你是打算明天小年拉出肉去镇上卖吗？”赵南好奇的问。
顾清清冲他神秘一笑，“之前不是就说过，家里的猪肉不卖，你们只管杀，是好事。”
再多的顾清清就不肯多说。
只不过她走了两步后说“南哥，等会杀好后，就把猪肉搬到内院院子里就好，不用特意喊我，我有其他的事要做。”
“成，东家你忙自己的，这点事我们还是能做好的。”
顾清清交代完，就去了书房。
温无言明年开春就要参加院试，此时正在书房温习课业。
见顾清清进来抬手指了指书桌上的本子说“刚刚温馨拿过来的，说你要看。”
“嗯，我让她拿的。”
跟着，这对夫妻便不再说话，温无言温书，顾清清认真翻看这半年来温馨记录的账目，盘点着每个铺子的盈利状态。
第一本是关于镇上卤肉铺子的，顾清清没急着看，而是先行放在边上，打算留到最后看，因为这个不是自己一家的，里面包含了梅花和小草的分红。
最先看的是和信州府柴掌柜那边的合作，账目上记录的很是清楚，每月香皂在二千块左右，洗发水二十斤装的坛子二十坛子，合计毛利在七十多两银子。
抛开成本，光与那边合作每月她都净落四十多两银子左右。
这是最近两个月的收益，往前因为供货受限制，并没有这么多。
再有就是和沈府在镇上、上阳县、以及信州府的铺子里上货香皂和洗发水，别看他们合作的铺子的多，挣的比柴掌柜那边多不了多少。
其一，要让利给沈府。
其二，镇上因为她铺子，对沈府的生意还是有一定冲突的。
跟着她看了自己的花草坊，每月差不多十几两银子，和另外两家合起来，最近两个月每月已经能有一百两银子的入账。
再接着是造纸，别看目前账上只有短短九两银子，那是因为这个东西周期太长，加上前面她也没有大规模制造。
还是得了御赐牌坊后她才开始放开手脚。
真正赚钱要等到明年了。
今年酸菜她还是卖给了知味楼，真的也不多，半个冬天下来才挣了十一两多些银子。
最后，顾清清才看卤肉铺子，八月份因为烤鸭上市，很好的带了一波生意，每月毛利可以高达到四十两左右，净利润在三十两左右，其中卤肉占二十二两左右，烤鸭占八两。
卤肉铺子还是梅花、小草占而成分，至于烤鸭她单独和壮壮算，按五五分。
之所以五五分，那是因为烤鸭完全是顾壮壮的手艺在支撑，还有就是她亲弟弟，照顾些许又怎么样了？
至于村里的烧炭和烧石灰，今年也有十多两银子呢，只不过这些就没记录在账，被她拿来做家用零花了。