人想吃，我也?可以去找苏小娘子定的。”
“分明就是自己馋，非要找夫人的借口。”许同光小声说?道?。
冯斯年看了许同光一眼，许同光颇不服气地瞪了回去。
至于冯夫人，已?经夹起了自己的那块大排。
她?以前还没吃过?苏禾安做的东西，自然是没吃过?卤味。
她?先是闻了闻，浓郁的酱香味与她?在江南吃过?的浓油赤酱的红烧肉似乎也?不太一样。
这东西更加咸香，细细闻起来，还有一股辛辣味。
应该就是最近城中许多人提起的辣椒。
她?咬了一口。
这肉排外头居然有一层壳，放在卤汁里咕嘟之后那壳自然已?经不脆了，却依旧香得很。
再往下咬，便是多汁的猪肉排了。
软嫩多汁的猪肉与那软壳的口感互相映衬。
无论是咸辣酱香的卤汁还是这分了两层的口感。
都复杂又和谐，吃得她?口齿留香。
“这小娘子做的东西确实不错，不比那几家差。”她?又吃了一口面，很是劲道?，面汤也?鲜得不行。
这厢三人吃得正满意呢，突然听到外头一阵嘈杂。
“苏小娘子，有官老爷来了，似乎是为了昨日那事情。”
第046章 大排面
外面喧闹声起的时候, 苏禾安正在给杨三叔装面。
苏梁食肆的位置离杨三叔上工的地?方有些远，是以他不再像当初日?日?去?手?推车买朝食那样每一日?都出现?。
但只要有空，他就会来。
他可算是摸清楚了, 苏小娘子会做的菜多得很 ，如今的苏梁食肆每日?都是不一样的花样, 若是错过了，可不知要等多久。这不, 方才?排在他前面那个人就在问苏小娘子什么时候再做猪排饭，他馋得紧。
不过，猪排饭是什么？
“是在松嫩多汁的猪肉外面裹了一层不知道什么东西, 反正是酥酥的脆壳, 那肉是腌过的, 本身?就很有味了, 再搭配上苏小娘子秘制的麻辣粉，那味道别提有美了。真可惜, 苏小娘子每日?都在换新菜，也不知什么时候能?再吃一次炸猪排。”那人手?舞足蹈地?对着杨三叔解释。
杨三叔听得直吞口水，甚至想着，要不来白云书院这边找个工做？
“今日?这大排其?实也算是一种猪排, 只是最后的烹饪方法不太一样, ”苏禾安对着馋嘴的杨三叔解释道, “炸猪排最后是放在宽油里炸出一层脆壳, 这个大排是用卤汁去?烧，杨三叔要不要来一块？”
“自然是要来一块的, 不就是二十?文吗。”早餐花上二十?文钱确实奢侈, 可那盘子里装着的两块大排实在是色泽诱人，深褐色的酱汁中又带着一丝微微的红润的油亮。
杨三叔从苏禾安手?里接过大排面, 还没端到座位上去?，便先一手?端碗一手?夹起大排。
只见他迫不及待地?咬下了一大口。
这猪排是煎过的，外头吃起来有一丝丝的焦香，非但不会过头，反而锁住了浓郁的肉汁，吃起来油汪汪的却又不会腻味。
那县衙的小吏进来时看到的便是这样一幅场面。
一个身?长八尺、虎背熊腰的汉子，正端着一碗面走在路中间，边走边吃，竟吃得他眯起了眼。
就像县衙里那只贪吃的橘黄色野猫，每每偷吃完县衙里的剩菜后，晒着太阳眯着眼、慢悠悠地?舔毛那餍足的模样。
真有这么好吃？
不对，他是来办公事的，还是县令特意交代的事情。
好不好吃，与他这种人可没有什么关系。
那小吏深呼了一口气，定了定心?神：“苏小娘子……”
却又看到苏禾安给排在后面的食客舀了一大勺酸菜肉沫。
他站得近，那酸辣味直往他脑门里冲。
他又握了握拳，不断暗示自己?要冷静下来：“县令……”
苏小娘子又舀了一勺炝炒白菜，这东西小吏的娘经常做，就很寻常的一道家常菜。
但苏小娘子做的，清香之中又有一丝恰到好处的辛辣味。
他摇了摇头，试图让自己?别再去?注意苏小娘子面前的吃食：“苏小娘子，县令让你……”
谁能?告诉他，为什么苏梁食肆的素面都这么香啊？
他似乎从那素面的汤里闻到了鸡的肉香味？
难道是他太久没吃肉了？若是能?让这苏小娘子去?给他们县衙食堂做饭就好了。
县衙那厨子似乎是县令的什么九曲十?八弯一表三千里的亲戚，做菜就是各种菜一大锅烧了炖了熟了，往里面倒半桶酱油。
难吃得很，说?猪食都是抬举了。
县令从不会在县衙用饭，都是让四大酒楼或是家里的厨子送饭来。
只怕他也知道自家那亲戚做的菜难吃，也不知是吃了多少贿赂。
那小吏腹诽道。
“让我去?县衙吗？”苏禾安看着身?边几次想要开口都没能?说?