穿上了一层浅褐色的壳，油亮油亮的，很是好看。
“加酱油。”
“东家，要加多少？”
苏禾安又取了个大铁勺，往里面?倒入适量的酱油：“可记着了？”
“翻炒几下，再往里面?倒半碗水小火咕嘟一阵。”
“成了，把盖子揭开吧，火扇大些，把里头的汁水都收干了。”
第077章 青团
这是宋玉乔在中江县的?最后一餐。
因着之前年节回?了府城的?缘故, 宋老板又允了她元宵之后回?中江县待上几日。
还特意叮嘱了她，定要与那?苏老板打好关系，问问等到开春了苏老板可否有空掌勺宋家的?赏花宴。
宋玉乔要了一份春笋炒五花肉。
春笋口感?脆嫩, 上面染了五花肉的?肥油，多了一丝荤香味, 却也没掩盖住春笋特有的?清新与鲜香。
一口下去，眼前是春风吹过竹林时沙沙的?响声, 是低矮的?野草，是宋玉乔童年时曾见过的?那?片黄灿灿的?油菜花田。
五花肉被切得极薄，又提前用油爆过, 肥肉透亮、瘦肉焦香、边上还卷翘起来。
那?样子, 倒是有几分像灯盏。
“说来, 苏老板怎么找来这么多花灯?”前几日她忙着练琴, 一直没空来看看众人?口中大变样的?苏梁食肆，今日一见, 首先让她惊讶的?是屋檐下挂着的?那?一排花灯。
有最寻常的?圆灯，也有兔子灯和荷花灯，甚至还有一盏很是精巧的?走马灯。
“是顾兄元宵那?日去灯会上赢来的?。”十六那?日顾飞藿带着一串花灯出现?在食肆前的?时候，苏禾安还以为?是什么昨日没卖完花灯的?小贩正在走街串巷地推销。
宋玉乔又夹了一筷子油焖春笋, 浓油赤酱、带着微微酱红色的?春笋, 吃起来却没有丝毫油腻, 反而回?味带了一丝清甜：“他可有读书的?心思?我父亲日日都?想资助读书人?。”
“他似乎自己找了路子。”正说着, 顾飞藿端着几个放青团的?空盘进?了大堂。
“顾兄，方才宋三小娘子说……”
顾飞藿蹙了蹙眉道：“我自己会攒够读书的?银钱的?。”
见顾飞藿如此回?答, 宋玉乔也不再多言, 府城中也好、白云书院也罢，多得是盘缠不够的?读书人?, 宋老板可以选的?人?多得去了。
她会问顾飞藿，也不过是看在苏禾安的?面子上。
“苏老板，我看今日那?菜单上还写着青团，不知苏老板这的?青团都?有些什么口味的??”
“今日时间不够，只做了蛋黄、红豆还有黑芝麻三个口味。”每日上齐菜后便是苏禾安在大堂游走听食客们意见的?时间，听着宋玉乔问起，她自是要解答一番，“不过是在甜品屋那?边。”
“我是想说清明的?时候定些，到时候我想与我那?手帕交去府城外头?的?郊野踏青，若是能带上几个苏老板做的?青团，不知会有多少人?羡慕呢。”
正说着，就?看着姜季英取了三只青团，递到宋玉乔身前的?餐桌上：“我听着东家与姑娘说起，便自作主张去一种味道取了一只来。”
又补充道：“是从特意留的?里?面取的?。”
本是留给食肆中几人?的?。
苏禾安不着痕迹地瞥了姜季英一眼，却听着身边的?食客嚷嚷了起来。
“这位小娘子是熟客，来吃盒饭还能有青团，咱们也想尝尝。”
倒也不是差那?点青团的?钱，只是苏梁食肆的?盒饭与甜点是分开排队，为?了盒饭能吃上自己喜欢的?菜，不少人?都?放弃了青团。
方才顾飞藿来的?时候他们可都?瞧见了，甜点屋的?青团已经卖光了。
他们若是想吃，就?至少得等到明日了。
不患寡而患不均。1
姜季英听着吵嚷声，一时慌了神，她只是想着这宋三小姐是个大主顾：“东家，我……我没考虑到。”
姜仲英听到这边的?动静，忙赶过来，帮着姜季英向苏禾安道歉：“东家，妹妹年纪尚小……”又猛地想起，自家妹妹和苏老板其实是同样的?年纪。
一时竟不知如何开口。
苏禾安叹了口气，想着自己之前是让留了十八只青团，正好食肆中六人?每人?都?能一个味道吃上一只，对着姜仲英低声道：“去把那?十五只也取来，切了分给大堂中的?食客。”
见姜季英还呆在原地，姜仲英忙拉着她往甜点屋那?边去了：“我不是让……让你别自作主张。”
“我想让东家早些认可我们啊，我可偷看到了，陈婶和那?小哥的?工钱都?比我们高?。东家可还没把我们当自己人?看。”
“人?家会做饮子。”
“好生和东家学，别想些有的?没的?净闯祸。”
“东家对我们够好了。”
看着姜家姐妹走了，苏禾安又安抚了一番那?几