至于今日午食，苏禾安做了自己?念叨了许久的甜皮鸭，等八月十五府城的酒楼开业那日，她还?打算做一道果木烤鸭。按苏禾安的话来说便是，炉子都已?经?打好?了，自然要拿来用上?才?是。
其余的菜品则是正如早前食客们的猜测，做的都是他们最常念叨的菜。
这些常来的食客们苏禾安早就眼熟了，今日把菜都做好?后，她便在?大堂里游走，与大家寒暄几句。
府城与中江县不远，但是在?大殷，多的是一辈子走不出中江县的人，谁知?道以后还?有没有机会再见呢。
“今日的甜皮鸭吃着可好?？”看着许同光面前微微发亮的棕红色鸭皮，苏禾安问道。
许同光刚才?吞了一块下去，听着苏禾安来问，忙道：“不错，外?皮酥脆，内里的肉却不干柴，苏老?板做鸭子果然是一顶一的好?手。味道上?咸甜适中，不会腻人，乃是上?佳。”
吴夫人道：“我说不出许先生这样文绉绉的话，我只知?道啊，苏老?板做的这个甜皮鸭，味道很好?，我以前没吃过！”
“就是好?吃！”吴老?板一边说，还?一边啃着鸭子，甜皮鸭是腌制风干后先用卤水卤煮过再用油泼出一层脆皮，卤煮的时间够长，因此轻轻一拽便能脱骨，卤水中各式香料的味道更是已?经?浸润到每一丝鸭肉之中。
卤煮的甜皮鸭让杨老?三想起了苏老?板做的卤肉饭，叹气道：“以后吃不到苏老?板的卤菜了。”
苏禾安忙笑道：“三叔莫急，卤味还?能在?中江县买到的。”
众人听着苏禾安所言，忙都望了过来：“哦？”
苏禾安不急不徐地解释道：“往后可以去陈娘子家买卤味。”
与酱料以及火锅生意不同，卤味生意并非是陈婶买下了方子——她并没有这样多的银钱。而是每隔一段时日，苏禾安会差人从?府城送来她亲自配好?的卤料包，陈婶只需要负责卤制便成，因此这份生意的利钱是七三分的。
饶是只得三成，陈婶也知?道自己?是赚了大便宜。
自从?苏禾安做的卤味在?中江县火起来之后，县城中有不少食肆或是小摊都在?模仿，有些生意还?算不错，但她跟着苏禾安一起去尝过，他们的味道上?总是差了那么一点。
她知?道，这份生意只要她肯努力做，定然能赚上?一大笔银钱的。
别说儿子考学的事情，女儿的婚事也能有更好?的着落了。
“味道与在?食肆买的是一样的？”
苏禾安盈盈一笑道：“那是自然，往后陈娘子那里卖的便是苏梁食肆的卤味。”
“苏老?板还?知?道给咱们留个念想。”
“要我说，就为了这一口吃的，咱们也得努力些读书?，争取以后去府城里为官才?是。”
“苏老?板，你家酒楼是在?什么位置来着？再与我们说一次，指不定咱们就有机会去了呢。”
“你怎么还?记不住，苏老?板说了许多次了，在?府城的开阳街。”
“什么开阳街，分明是于阳街。”
“是了是了，是我记错了。”
“正巧中秋的时候学院里有假，我应该会回府城家中，到时候还?能去尝尝苏老?板的手艺了。”
“你倒是好?，吃完了回来与我们讲讲，究竟是什么滋味才?是。”
“你怎么就已?经?把月饼从?油纸里拆出来吃了?这还?没到日子呢。”
“闻着香味，馋得慌，这云腿的还?挺好?吃，外?皮酥软掉渣，里头?的云腿肉吃着有些颗粒，很是满足。”
“当真是甜咸味?”
“当真，一口下去先是云腿的咸香，回味又是糖的甜味。皮薄馅足，香得很呢。苏老?板，再给我装上?几只，我丈母娘定然爱吃这个。”
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一晃眼便已?到了八月十四，天上?挂着一轮盈满的明月，月下是还?在?做最后准备的苏家母女。
苏禾安的运气极好?，这半个多月的时间里，竟然是真的陆陆续续找齐了一男两?女四位帮厨：本是学白案的裴成天——他家中就是做糕点生意的，可惜运道不好?遭了难，只能将?铺子卖掉；宋玉乔家中一表八千里的表妹万文慧——她也是家中本也是做吃食生意的，父母将?食肆留给了长子，她听宋玉乔说起苏禾安招帮厨的事情，便主动请缨；以及力气不输苏苗安的傅蕴秀——苏禾安已?经?开始教这位姑娘如何?颠锅了。
再加上?八位精挑细选的伙计和一位账房，这酒楼生意的基本框架算是搭起来了。
酒楼左边，挂上?了苏梁酒楼的招牌——顾飞藿回了顾家，苏禾安也不好?去知?府府上?寻他，因此这字是拜托许同光写的，作为交换，她给许同光烤了许多蛋黄莲蓉味道的月饼，双蛋黄那种，许同光就爱这个味道。
酒楼的右边，则是挂上?了从?中江县带来的那块苏梁食肆的招牌