再热闹的日子也还是会过去，成为平淡日子里的谈资而已。
同样，每个人心里都会有一团火，而外人看到的却只是烟。
忙碌一天累成狗，人人都只想躺下就不动了。也就进了磨油坊后院，李老皮的狗窝。几个人要把账目捋一捋，趁着热乎劲儿，让大家清楚的感受一下凭劳动赚钱的喜悦。
今天只算收入，不算投资。按劳动发工资，再按比例分配收益。踏踏实实日结，安安心心攥着自己第一项投资做生意的工资加分红，睡个幸福安稳觉，明天一早肯定还会有干不完的活。
大妮拿着账本与李老皮他们收的豆粕、菜籽饼和芝麻酱一起对账，豆油和菜籽饼用一米多直径的大石磨，一天十个小时最多也就磨原料200多斤。也就收40多斤油渣饼作为工钱。一斤油渣饼1毛钱，总收入4块多钱。
芝麻油要用小石磨，还要先用大锅把淘洗干净、筛选出饱满的、又晾晒好的芝麻，在大锅里炒好，把握好火候出油率才高。
然后磨酱，越细越好，把磨好的料浆揽在盆里，再掺入90度以上的开水，用水量是芝麻重量的一半，由多至少加入后搅拌，油浆底部渐呈蜂窝状，大部分油随即浮出。最后酌量加水定浆，搅速放慢，半小时后将油撇出。
搅油时要搅熟，越熟出油越多。因此，芝麻每天最多磨100斤，出40斤油左右。
这个技术比较难掌握，只能李老皮亲自检查、指挥和参与操作。所以，工钱是10斤芝麻2斤麻酱。这麻酱可以做菜，做调料，卖价比较贵，1斤好的麻酱可卖2、3毛，每天挣约6元左右。
总之，磨油坊第一天收入10多块。几个累瘫的汉子，终于露出了笑脸。每人工资1块每天。
领到手里的钞票，立马有了钞能力，几人“蹭”一下就站起来了。这疲劳一扫而光，接过钱两眼放光，仔细点了两遍才放兜里。大妮寻问所有成员:\"那李老皮是技术指挥人员，并亲自搅拌提高出油质量，和出油率，给咱们磨油坊带来好口碑和今后源源不断的客户，你们说是不是算技术管理人员，工资是不是高一个级别？\"
“不用，不用，要不是大家帮忙合作，哪还有磨油坊！我占股一半就含盖技术入股了。”李老皮双手乱摆，赶紧推脱。
他这样一推脱，其他人员反倒觉得，李老皮这人不赖，毫无保留的把祖传技术都拿出来，也不怕别人学去。这人可深交，可信任。一整天别人都可替换歇会儿，只有他忙的脚不沾地，即动嘴又动手，忙的吃饭没时间吃，生怕一个不注意出了岔子，影响了磨油坊名誉，甚至还可能得赔偿人家损失。
李老皮可真是功不可没！磨油坊没他可转不起来。
然后，大家一致举手表决，李老皮一天工资1块2毛钱！
天啊！李老皮手有些抖，接过钱也数不好了。
“老皮，你这回可拽得狠!比普通工人一天工资还多，再加上分红，我滴个乖乖！你要发财！”
“那可不！老皮哥，咱一起好好干，把钱攒着，明年就能娶个大姑娘作磨油坊老板娘！”
“哈哈哈……”磨油坊传出众人开怀笑声。然后又分了今天的利润分红。众人拿钱的手真有些激动颤抖。
说实话，哪能不激动，这可是第一天开工就挣这么多钱，快比上挣一年工分，分的余粮款了。
不过能直接分到钱，还得感谢大妮，是大妮直接把油渣饼和麻酱直接买走，算上钱，他们今天才能分上现钱。并且9分钱一斤都不好卖的油渣饼，她出1毛钱一斤买走的。
想到这儿，大家一致表示，大妮和毛毛也忙碌了一天，理应有工钱。就把剩下不到一元零钱，分给他俩。大妮和毛毛接了钱，他们才终于安心。
商量一下分工，大家回家休息。
大妮和毛毛背了料饼回家，麻酱先放油坊，明天也可以直接卖给村民和没打芝麻油的客户。
到家洗洗就想休息，兴奋的大妮和毛毛先喝了疙瘩汤，又吃玉米饼配脆笋。然后，正想热水洗脸洗脚的姐弟幸福的谈论将来美好前景。
“有人敲门，大姐。一定是刘师父来了，刘师父都两三天没来了。我去开门，让刘师父进来。”
“快去吧。”
背着大筐又提了不少野味的刘师父，正站在大门口，毛毛赶紧接下野味，让刘师父快进屋。
“我就不进屋了，天太晚了，我得早点回去。毛毛，你赶快把东西拿屋里，再出来拿筐里的，明天得空再整理干净挂上吧。”
“师父，今天你得进来听听我们今天的大喜事。走吧，师父。”
刘师父被毛毛推着进了屋，大妮已经把柴火吹得旺旺的。还给板凳上铺了兔毛皮，让刘师父把筐放下烤火喝热糖水，她去贴几个油饼给刘师父吃。
毛毛则陪刘师父坐着说起了今天磨油坊开业典礼的盛况。还说刘师父年前一直忙着打猎，为啥今天不来看看呢？
大妮很快煎了三个大油饼，刘师父咬了一口香酥大饼，竖起了大拇指。
“大妮真是得了你娘的真传，油饼煎的又香又酥，外焦里嫩，盐味正好，还有葱花辣椒粉，人间美味啊！我要是每天能吃个这样的热油饼，也就满足了。”认真吃着油饼的刘师父，又咬一口脆笋，吃的那叫一个香。
毛毛都觉得突然低着头吃的刘师父，好像眼里闪了一点泪花。不过，毛毛立马就觉得一定是自己看错了，应该是油灯的火苗闪现在了刘师父眼中而已。
刘师父吃完一个饼，就交待俩孩子，再过两天，趁年前不下雪去一趟城关。
大妮则把剩下两个油饼，用油纸包好，放到刘师父背筐里。