繁体版 简体版
43看书 > 其他 > 镇抚司小饭堂 > 分卷阅读65

秦府后厨很大。

比镇抚司衙门的后厨要大上个几倍。

得了通知的秦府后厨秦管事早就让人收拾出了一个灶台,专给苏锦书使?用。

他们到时,满满七、八筐食材已经放在灶台边了。

樱桃咋舌,“苏姐姐,赵采买这?是买了多少食材啊?”

秦管事笑着说,“这?位赵采买可是个实诚人,府里给他采买的银子,他不但?一文没贪,还倒贴了些?,说是今儿个运气好,在市场上遇到的都是些?上好的食材,他觉得今日是老夫人寿辰,理应一样不落地买回来,做给老夫人品尝!”

苏锦书扒拉看了看筐里的食材,暗骂一句,好你个赵匹夫,为了为难我,竟把难以?凑齐的八珍食材都给我买来了,你是不想贪墨秦府的买菜钱吗?你是为了算计我,你算准了我不会做八珍菜!?

不知是不是得了秦逸之的吩咐,这?位秦管事一直对苏锦书照顾有加的。

苏锦书说要做的菜太多,只两个打下手的不够,他立马就派了三个婆子过来帮忙,如此,她们六个人就围着那?七、八筐的食材忙了起来。

瀚樾轩,书房。

秦逸之手里拿着一本书,正?貌似很认真地在看。

屋门被?一把推开?,诸葛云睿从外头兴冲冲地进来了。

秦逸之撩起眼皮看了他一眼,“先生的性子什么?时候变得如此急躁轻狂了?”

“你不懂,少要稳重老要张狂,这?是为男子之本性!”

诸葛云睿眼底掩饰不住的兴奋之光都要闪瞎秦逸之的眼睛了。

“说吧,又发现秦府里有什么?你看得上的好物件了?”

秦逸之索性也不看他了,视线重回到书上。

“我跟你说啊,就赵大奎那?个混账东西为了难为小丫头,采买了七、八筐的食材,都是好东西啊!”

诸葛云睿说完就要走。

“你去?哪儿?”

“我去?后厨瞧瞧啊,小丫头还是经验少,我得给她把把关,替她尝尝菜啥的,唉,为长辈者,真是替汝等小辈儿操碎了心呐!”

秦逸之刚想讽他馋得哈喇子都要流出来了,就听已然跨出门槛的诸葛老头儿喊,“装啥装?书都拿倒了!”

秦逸之低头一看,果真拿倒了。

他恼羞成怒,吩咐门外的知牧,“拦住先生,他得跟我去?前厅迎客!”

知牧应一声,脚步匆匆追出去?。

时间不长,就从院子里传来诸葛云睿的怒喊,“秦逸之,你小子心眼子比针鼻儿还小,你拦着老朽品尝美食,等同于与老朽为敌,老朽发誓,这?辈子跟你不死不休!”

第040章 第四十章 八珍宴事件2

秦府后厨。

苏锦书给樱桃与顺子, 这两?位好学?上进的小帮工详尽地科普了什?么是八珍宴。

八珍宴起源于千年前。

具体什?么时代,因为大越国不?是一个被记载于后世?历史中的朝代,所以, 苏锦书也把具体年代给省略了。

八珍宴是指用八种珍贵的食材制作的宴席。

其?中包括淳熬,淳母, 炮豚, 炮牂(zang),捣珍, 渍,熬和肝燎。

苏锦书先做的是炮豚,食材是乳猪, 做法是烤。

经过处理后的乳猪被放入炭火中,表面?被火焰熏黄, 肥油像是小水滴一样滴下, 那种浸润了各种香料的异香直往人?鼻子里钻, 未曾品尝, 就已经诱得人?垂涎三尺。

烤乳猪是个慢功夫活儿, 慢火细细地烤,烤得表皮金黄酥脆, 肉质嫩滑可口, 一口咬下去,酥脆鲜美,肥瘦相间, 油花四溅,满口浓香。

“苏姐姐, 你太厉害了!能做出这样的美食,就算今日的客人?都是贵客, 吃过城里最好馆子里的菜,也比不?上您做这道工序繁杂的烤乳猪!”

樱桃此刻对苏锦书的佩服那真是如滔滔江水,奔流不?息!

顺子使劲咽下了一口口水,强忍着烤乳猪的肉香对他嗅觉产生的莫大的诱惑,他小声地嘟哝,“桃儿,你等着,等我有了钱,也……也请你吃这样好吃的烤乳猪!”

苏锦书看他馋得都要流口水的样子,扑哧就笑了,“作为一个帮厨,吃美食还得买?你不?觉得丢人?啊?”

“啊?我……”

顺子讷讷着说不?出话来?了。

苏锦书从烤乳猪里头扯下一块肉来?,撕开递给两?人?,“尝尝吧,虽然?不?及外皮的肉酥脆,但口感应该也是不?错的!”

樱桃与顺子狂喜。

两?人?把肉塞入口中,瞬时,一股子暖胃的肉香就在口齿间肆意地弥散,肉的口感鲜嫩多汁,嚼一口,真比这世?上任何美味儿都来?的香!

“苏姐姐,我要一直跟着你当帮厨!”

樱桃竖起大拇指,连连向苏锦书表忠心。

跟着苏姐姐混,美食天天有啊!

顺子用力点?头,还有我,我也不?离开苏姐姐!

温馨提示:方向键左右(← →)前后翻页,上下(↑ ↓)上下滚用, 回车键:返回列表

投推荐票 上一章 章节目录 下一章 加入书签