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43看书 > 其他 > 镇抚司小饭堂 > 分卷阅读96

案4

苏锦书?前世很喜欢吃面, 各种?种?类做法的?面里头,她最喜欢吃的?炸酱面。

做法其实也不难。

食材都很平常,蒜瓣三个, 猪肉末三百克,一勺黄豆酱, 一勺甜面酱, 一勺蚝油,一勺生抽, 一勺老抽,当然在这里,蚝油、生抽, 老抽都统一用酱油替代,三分之一勺五香粉, 一勺糖, 清水, 黄瓜半个, 香菜、青葱, 香椿各些许,焯熟的?豆芽菜, 白菜丝, 胡萝卜丝儿,外加又?甜有脆的?青萝卜条儿,面条若干。

水开下?锅面条煮熟, 过凉水备用。

热油锅爆香蒜末,下?300克猪肉末炒香, 再依次把调料添加进去,最后?加入半碗清水炒至有点汤汁的?状态。

炸酱一出锅, 樱桃与顺子都眼睛不眨地盯着那炸酱碗,一个说,苏姐姐,你炒的?这酱太香了?,就是不用来吃面,蘸着馒头吃,我也能吃下?两?个馒头……

顺子马上举手,说,我……我就着炸酱能吃三四五六个馒头!

樱桃给他个大白眼,“能吃还成优点了?啊?”

顺子不好意思地挠挠头,憨笑道,“我……我这不是想?证明苏姐姐做的?这个炸酱太好吃了?嘛!”

“好不好吃的?,先尝尝吧?”

苏锦书?笑着给两?人各盛了?一碗面,又?把各种?菜码都平铺在面条上,浇上炸酱。

两?个小家伙迫不及待地把面拌匀了?,立时开动。

这一吃就拉不住了?。

樱桃吃了?两?碗,顺子四碗,吃到两?人都揉着肚子喊好饱!

苏锦书?忙把他们俩打发出去,在院子里溜达几圈儿,以免因为吃太多积食,下?晌再闹肚子!

看着两?人边揉肚子,边在院子里对苏锦书?做的?炸酱面赞不绝口,苏锦书?直摇头,也在心里琢磨,下?次再做炸酱面,得给这俩小家伙控制一下?,不能让他们吃太多,美食固然好吃,可?吃太多,给胃增加负担就是适得其反,好事儿成坏事儿了?。

不过,让苏锦书?没想?到的?是,俩小家伙很快就用劳动替代了?散步消食。

跑了?一天的?知?牧他们,一进饭堂,吃了?第一碗炸酱面后?,那就跟饕餮附身似的?,一碗接着一碗地吃,平均下?来每个人都能吃到四碗以上,这还是面没了?,不然估计他们还能再塞一碗下?去!

本来他们是煮了?一锅面条,可?是因为炸酱太好吃,面条不够了?。

苏锦书?不得不把樱桃和顺子两?人叫进来,继续煮面条。

再煮一锅,很快又?见底儿了?。

然后?煮第三锅、第四锅……

直到把苏锦书?准备的?面条全都吃光了?。

俩小家伙累得直喊,苏姐姐,我们又?饿了?,咋办?

还能咋办?

炸酱就馒头呗!

于是,樱桃就着炸酱吃了?一个馒头,顺子是仨馒头。

一顿面食吃完,后?厨这三位都累得瘫坐在凳子上,看着空了?的?面锅和炸酱,喘着粗气,苏锦书?说,“这炸酱面以后?还是少做,太累!”

“可?是,苏姐姐,我们好像明天再吃炸酱面啊!”

顺子也满眼期待地看着苏锦书?。

苏锦书?欲哭无泪,“你们不嫌累啊?”

“累也愿意啊,太太太好吃了?!”

“就是,苏姐姐,你没看到,就连咱们秦大人都吃了?三碗面,这可?是从来没有过的?事情啊,咱们的?这位秦大人吃东西?可?一向都是有节制的?……”

顺子接了?樱桃的?话?说道。

是吗?

苏锦书?刚才光忙着煮面伺候那帮子大爷了?,竟没留意秦逸之也吃了?那么多。

当下?她心里琢磨,我要?不要?去跟秦逸之申请一下?,既然我做的?饭菜他吃得挺好,给我涨涨月俸,属实应该吧?

正?想?着,一个小厮从前头跑来了?。

几个人都不认识这小厮,小厮倒也爽利,自己介绍说,他是秦老夫人派到秦逸之身边伺候他的?,叫雨生。

苏锦书?不解,“那么你来是……”

雨生陪着笑脸说,“苏姑娘,我们公子说,您今天做的?炸酱面太好吃了?,府里老夫人一直很喜欢吃面,您若是肯的?话?,能不能再给做点炸酱面卤,公子知?道您今日的?面都用完了?,面条我已经安排人回去让府里的?后?厨准备了?……”

他的?话?说完,苏锦书?与樱桃他们都面露苦色,这是打算因为一碗炸酱面把人给累出个好歹来啊?

雨生是个惯会察言观色的?,看出他们几个不太情愿,当下?就从口袋里掏出来一枚小银元宝,恭恭敬敬地递给苏锦书?,“苏姑娘,我们公子说了?,不让您与几位白白辛苦,这点银子您拿着……”

那银元宝不大,但五两?是有了?。

苏锦书?一看到银子,顿时全身疲惫都烟消云

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