牙了。
是以，这男人把骨头与肉分?离得很彻底，等那跟大骨棒跟猪身脱离开时，苏锦书瞧着那根大棒骨上几乎没什么?肉，不由地就暗自佩服这剔骨的?屠夫，怎么?技术就那么?好？
想到技术，她忽然想起之前跟秦逸之提及的?那个为牺牲锦衣卫家属办技术学校的?事儿，脑子里灵光一闪，屠夫也是一种手艺活儿啊，到时候想法子把黎屠夫请去授课！
老远黎屠夫就跟诸葛云睿打招呼，“先生?，您也来逛市场啊？吃肉不？我给?您拉一大块肉，您拿回去焖肉吃呗！”
诸葛云睿当即就手捋胡子，面?呈祥和，一副有深度学问人的?样子，他缓缓摇头，说，“多谢啦，但我是在镇抚司衙门里头吃住的?，用不着自己在家里单开灶火！”
苏锦书也偏头看?着黎屠夫，对他微微点?头，以示礼貌。
这时诸葛云睿满是兴奋的?声音响起，“苏丫头，咱们晌午吃的?红烧肉可太好吃了，那么?一大盆，你做起来一定很辛苦吧？”
“诸葛先生?，您的?意思我昨天?做的?卤肉，前天?做的?四喜丸子，都不好吃？”
她边说还边佯作生?气?，跺脚叉腰，立于黎家肉铺摊子前头，背对着黎屠夫，很是不满地跟诸葛云睿抗议，“先生?，这几天?的?肉多新鲜，多好吃啊，您怎么?就觉得不好吃呢？难道是我的?厨艺退步了？哎呀，不成，等下回去我得告诉赵采买，让他明天?弄半头猪来，我要一猪五吃，什么?炒肉丝啊，炖肉汤啊，红烧肉，干炸肉丸，鸡蛋菠菜肉泥羹……”
一口气?她点?了十?几道以肉为主食材的荤菜。
“嗯，这回老朽是得夸夸赵大奎那小子，他越来越擅长采买了，采买回来的?那鲜肉，啧啧，让人吃了一顿想两顿，吃了三顿想四顿，吃了四顿想……”
苏锦书哭笑不得，敢情您老先生这是戏精上身，跑这儿超常发挥来了？
黎屠夫去过?镇抚司衙门的?，知道诸葛云睿是镇抚司衙门里的?师爷，也听闻诸葛云睿深受秦大人器重，是一位智多星，所以，他对诸葛云睿的话深信不疑。
他这时的?脸色已经极其难看?了，他往屋里吼了一嗓子，“他娘你出来看?摊子，我出去一趟！”
一个三十?多岁的?妇人从屋里出来，“老三，你去干嘛？”
“哼，找人算账！”
黎屠夫说完，头也不回拎着菜刀往祥和胡同?去了。
“赵大奎就住在祥和胡同?，哈哈，这下他可有的?忙了！”诸葛云睿使劲憋着笑，在眼睁睁看?着黎屠夫拐进祥和胡同?，两人这才脚底抹油，赶紧溜。
“不是我说，苏丫头，你可坏得狠呐，这一招敲山震虎，直接就把赵亮安排给?你的?祸事转移到他亲叔叔身上了！就是不知道赵大奎那老混蛋，跟黎屠夫拼菜刀，谁赢谁输？不然咱们跟上去瞧瞧？”
诸葛云睿兴致满满。
苏锦书白了他一眼，“先生?，你觉得要是赵大奎看?到咱们俩，他再是个笨蛋也能想到，这是咱俩把黎屠夫鼓捣去的?，那这一出戏咱们不是白演了？我是无所谓啊，反正清粥小菜也能度日，就是不知道那位无肉不欢的?……是不是愿意清汤寡水地过?日子呢？”
“那……自然是不愿意啊！”
诸葛云睿立马紧走几步，追上苏锦书，“苏丫头，咱们反正已经出来了，要不我去买点?肉，你给?我炒个荤菜？好歹，我刚才帮着演戏了，这演戏的?工作可不是轻巧活儿……”
苏锦书真是被这个贪吃的?小老头给?逗得没了办法。
拎着一大块羊肉回了衙门。
苏锦书做了个葱爆羊肉。
这道菜很多人会做，但真正能做羊肉嫩滑，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷并不容易。
首先将羊肉切成薄片，放入碗里，将酱油，食盐，料酒喝玉米淀粉混合均匀惊醒腌制。
入味跃小半个时辰，同?时把大葱切段，姜切成丝，放一边待用。
然后就是这道菜中的?关键步骤～调汁儿，酱油，白糖，淀粉和清水混合均匀。
锅里放油，油量也要多一点?点?，待油热后，放入切好的?姜丝喝干辣椒，煸炒至香味四溢。
接着放入腌制好的?羊肉片，迅速翻炒，等羊肉炒至变色，再把刚才调的?汁儿倒入锅里，翻炒均匀，确保每片羊肉都裹满了鲜香的?调料。
继续翻炒，直至羊肉熟透，拿盘子出锅即可。
这回吃了葱爆羊肉的?诸葛云睿倒没像以前那样赞不绝口，反而是皱着眉，像是有什么?事儿一直让他想不通似的?。
“先生?，是不好吃？”
苏锦书问道。
诸葛云睿摇头，而后就用略带着担忧的?眼神看?着苏锦书，苏锦书更不明白了，这老先生?又咋啦？
“苏丫头，咱们说好了，在老朽余生?以后你不许离开镇抚司！”