适了。
朱令仪早发现有些等不及的家伙跑去屋后和院子哪个?角落去解决了。
她一般假装不知道，事后他们自己想法子清理?了，甚至还有人抢着收拾明年当肥料。
算了，这事儿回?头提一下?，自己的大杂院，咋也得把?这个?问题解决一下?，大不了建它一排土坯屋子，好歹能挡风遮雪不用四处打游击。
操心完茅厕，朱令仪转去看了货车和拉车的牲畜，嗯，都?安顿得不错，牲畜已经在暖和的棚子里嚼起了草料。
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厨房里，严师傅正带着十几?个?伙计加上看院子的老?两口忙活着。
百十号人的伙食，人手少了真掰扯不开，伙计们分成十五个?人一组，轮班跟着做饭帮忙。
此时偌大的厨房里烧火的、提水的、抱柴禾的、扒白菜帮子的，切菜的，剁骨头的，还有敲冻豆腐的，十分热闹。
老?两口一个?负责在一口大锅里用好几?层的大笼屉蒸冻好的杂粮饭团子和冻的杂面馒头。
这天儿现蒸馒头现发面是根本来不及的。早在出发前好些天，严师傅就开始蒸饭，蒸馒头了。
米饭蒸好微凉后团成一个?个?饭团，拿出去一冻，然后都?装大筐里，馒头也一样，吃的时候捡出来热透就成。
另一个?则把?提前炖熟的五花肉大肉片拿出来一坨，稍微用水冲一下?，放锅里慢慢化开了，加上大白菜，冻豆腐，和其他泡发的干菜就这么炖上一大锅；
严师傅那边忙着羊骨头炖萝卜也是一大锅；还有上次走的时候交代老?两口腌的酱咸菜，抱出来一坛子，专门?有三个?伙计在哪儿切、切、切，实在是吃饭的人太多?，切菜的热少了会嫌慢。
男人们吃饭少不了腌咸菜，每天不说吃掉两坛子也差不多?，所以，严师傅早早就腌了十几?坛子，不嫌费事地用车拉上。
眼下?有大杂院的就先紧着大杂院的咸菜吃，不然他车上那些根本吃不到家。
就这，严师傅得空还继续往空坛子里续菜呢。
大锅饭眼瞅着都?等着火候就行了，严师傅开始准备东家和管事们的小锅饭。
他见到朱令仪忙擦擦手过来询问：“今天想吃点什么？”
朱令仪想了想，道：“有咸蛋切几?个?，炝个?白菜肉丝，其他随大伙就成。我和魏管事，石掌柜他们一起吃。”
顾晞送的路菜中午在路上就吃掉了，晚上差不多?就行了。
不过，吃饭的时候，严师傅还是端上来一个剁椒蒸鱼，爆炒羊肉，手撕烧鸡，切咸鸭蛋、炝白菜肉丝、一大盆萝卜羊骨汤，一盆五花肉炖白菜冻豆腐。
主食是白米饭和白面馒头。
朱令仪招呼魏无涯和石掌柜还有三个?副手，张松、袁五还有江源，“来，都?过来坐，咱们出门?在外没那么多?讲究，除了不能喝酒，该吃吃，一定要吃饱。”
她从前手下?光队员都?有一两百人，如何能跟大家相处，早就驾轻就熟了，如今手下?这点儿人更不在话下?。
只今天这一路，新加入的十来个人就都跟新东家相处的十分自在了。
听到她招呼，张松几?个?乐颠颠搬着小凳子过来，“哎哟，刚才严师傅没掀锅的时候我就闻着鱼的鲜灵味儿了，这种吃法还没试过，今儿个?托东家的福，咱们也尝尝新菜。”
京城这边基本没怎么吃过山辣椒。
那个?商贩第一次把?山辣椒贩过来就没卖出去多?少，试着买的人吃了嘴巴都?辣肿了，还上下?遭罪，以为中毒了，就买了五斤还拿回?来退货四斤半多?，要不是朱令仪给他包圆了，指不定就压手里了。
“来，大家伙儿都?尝尝，先少夹点试试啊，这东西非常辣，爱吃的越吃越下?饭，还驱寒，受不了辣的就吃鱼肉，少沾点汤汁，不然呵呵，遭大罪哦。”说着，自己先夹了一筷子鱼肉带着许多?剁椒。
唔，鲜咸辛香，简直就是她的最?爱。
这个?剁椒她指点严师傅做的，特地加了糖，所以，鲜咸适口，辣度算中上，不是最?辣，但?没吃过的人一般也有点难适应了。
此时的世?家大户吃东西讲究清淡，讲究鲜，像重盐重辣这种重口味的菜对他们来说有些下?里巴人了。
不过，对于干体?力活，每天风里来、雪里去的汉子们却正好对口。
他们试着吃了两口，除了石掌柜和江源辣得眼泪汪汪直喝水，其他人都?大快朵颐，很是享受，尤其是袁五和魏无涯两个?，直呼过瘾。
等再吃一口加了稍许芝麻辣椒油的炝拌白菜肉丝更是惊讶了，没想到，吃够够的大白菜居然也能这么好吃了？
“大多?数菜式里加点辣，或者香辣，或者酸辣，甜辣，那味道立马上升一个?层次。”朱令仪陶醉的晃晃脑袋，“等明年咱们自己庄子上要是种出来，我就把?严师傅安排到京城，咱们开一家酒楼，专门?