田边的小土坡上长的野菜密密麻麻,老的嫩的都有需要自己挑选,只是与那些茂盛的野菜相比,地里的大白菜和萝卜就不太好了。
这里的春天雨水较多,大白菜外面都烂了不少,没烂的那些大半已经开花,也不能吃了,毕竟这里的村民都习惯在年前就把大白菜腌制用来过冬。
“看来能吃的不多。”郁宴遗憾得把一颗空心的萝卜丢在一旁的背篓里,打算弄回去给四婶家的花猪当口粮,紧接着他低头把一颗白菜割了拿起来,剥开烂掉的外皮,“年前这些白菜长得丑不拉几,我还盼着年后能长好,倒是我高估了。”
“也还能吃,不过要是有辣椒就好了,可以弄点辣白菜。”林小冉想到红红的辣椒,下意识咽口水。
“嫂子,什么是辣椒啊?”跟着郁敏慧蹲在地上扯野葱的郁敏菡瞥见林小冉嘴馋的模样,对她嘴里的辣椒充满好奇。
“就是一种长得拇指长度大小差不多的,没长大的时候是青色的,老了以后就变成红色的了。”林小冉将自己最清楚的菜椒描述出来,“青的时候嫩嫩的,用油炸可以做成虎皮青椒很好吃,红了以后也可以做成辣椒酱、干辣椒粉,据说加一点到肉里味道可美味了。”
林小冉忙擦了擦嘴角莫须有的口水,她知道的辣椒品种特别多,什么七彩椒、朝天椒、甜椒等等,不过她小时候在农村的时候就见过菜椒和朝天椒,也算是比较早的一种了。
郁宴头一次见到林小冉对什么东西充满渴望,不由跟着好奇,“这辣椒在哪里有?”
郁敏菡急忙说道:“我也想知道,回头我可以让我娘种上一些。”
“这个……”林小冉讪笑,失算了一下子说的太多了。
她急忙在全身记忆中翻了翻,灵机一动说,“几年前有个蛮夷商人路过我们村子向我问路,给了我一个红红的果子说是辣椒作为谢礼,我以为辣椒是甜的果子,结果咬了一口就感觉舌头火辣辣的,好像嘴巴里着火一样,然后对方告诉这用来炒菜炒肉最香。”
林小冉半真半假地说道:“不过我那时候觉得辣椒这种东西肯定不好吃加上我也舍不得花钱买就算了,谁知道过去这么久都忘不掉。”
郁宴听到这神色怪异地看了她一眼,他总觉得林小冉像是对辣椒特别了解,否则她怎么知道辣白菜一定好吃?
心里怪异的想法挥之不去,不过他却没有开口追问什么,只是暗自对她口中的辣椒上了心。
“番邦商人的东西都好贵。去年蛮夷商人来咱们村的时候,我姐看重了一把梳子,对方说是象牙做的,要三十两银子呢。”郁敏菡撇嘴,想到当时不太好的体验,“那什么象牙做的梳子那么小还那么贵,净忽悠人。”
林小冉却觉得很正常,这象牙梳子那么贵也是因为在古代大象也不多,能用象牙制作出精美的梳子以这个时代的手艺着实不容易,因此价值几十两银子倒也合理。
要知道后世的象牙可是炒上天价,违禁捕猎的猎人更是屡禁不止。
“象牙梳子是真的。”郁宴笑了笑,给郁敏菡科普他所了解的关于大象的知识,“象牙,是珍贵的材料,因此加工出来的物件也都十分精巧,这十分考验师傅的制作功底,况且象牙的价值不比玉便宜。我见过用玉镶嵌象牙做成的梳子。据说能用象牙梳梳妆的人,大多是都是大官。”
“能做大官的人肯定很有钱。”郁敏慧面露向往之色,回过神来看着郁宴,“三哥不是要去书院了嘛,到时候等你考上状元了,咱们就是状元的堂妹,也能沾光了。”
郁敏菡笑嘻嘻地接过话,“姐你这话就不对了,真要沾光还不如嫁一个状元郎,就算不嫁一个也可以让郁书跟着三哥一起读书,咱们家说不定就能出两个状元郎了。”
话题越扯越远,林小冉担心会被拆穿的忧虑渐渐消失,毕竟原身的记忆中的确有蛮夷商人去村里推销产品,只不过基本上是几年才来一次,而且原身胆小也不敢靠近就是了。
一行四人在田间有说有笑地聊天,很快收获丰厚,郁宴背篓里装着一些空心萝卜和大白菜,林小冉三人用筲箕装了些婆婆丁、野葱、水田里的田螺和马齿苋。
田螺是郁宴见萝卜地里弄不出什么菜来就跑去摸来的。
“田螺不是应该八月才吃的吗?”林小冉好奇地看着郁宴用筲箕装了一捧田螺在里面,那些田螺个个都有大拇指那么大,让她充满新奇感。
“三颗田螺十锅汤,这个时候的田螺虽然不肥美却也算是难得的野货。”郁宴温和地解释说道:“回去用枫叶先片个几天,等泥巴吐干净里混着生姜、酒一起烧就好。”
田螺的吃法她倒是知道不少,却也知道这个时候的田螺恰好是产卵的时候,吃起来虽然并不影响口感就是肚子里比较多的小田螺而已,她小时候也爱去田里捞田螺,只不过那时候考虑到秋天能多一些,大人基本都禁止她们去捞。
哪像现在,这里的人不仅不会阻止你,还觉得田螺多了会影响田里的庄稼,因此巴不得你多弄点。
加上这玩意儿费油,普通家庭也舍不得拿那么多用来炒这实际上没有多少肉的螺丝。
一行四人回到家,郁敏慧两姐妹今天中午要在郁宴家吃饭,两个小姑娘拒绝不了郁宴的热情,但是却忙前忙后在厨房帮忙,反倒让她这个女主人有些不好意思了。
毕竟请客人吃饭还要客人帮忙做饭什么的,说出来可不好听。
最后林小冉强制让两姐妹去外面玩耍,她等将玉米饭蒸熟后就用所谓特意挑出来的几个还没空心的萝卜和着腊肉做了个腊肉萝卜汤,然后炒了个白菜、香葱炒了个腊肉。
之所以大部分食材都是肉,其实主要原因还是因为郁宴会经常把一些卖不掉或者不好卖的野味处理干净后挂起来,日积月累倒也存了不少腊味。
比如那些没钱卖肉,只能吃没油的野菜的人来说,她嫁给郁宴后的生活倒是比记忆中的原身要好太多。
毕竟,她在娘家的时候每天天不亮就好带着家里人换下来的衣裳去溪边洗衣裳,洗好衣裳回来还要给一家人做饭,要是不小心错过时辰了就要被爹娘揍,整个林家也就她四弟会帮忙分担一些,至于五弟和六弟只会故意惹事后找她爹娘告状,反而让她成为替罪羊。
因此,原身打从心底厌恶娘家,厌恶林水生夫妇,毕竟一个能把女儿当成货物出售的爹娘怎么可能会是个好人?
林小冉回过神来,将做好的几个菜端上桌,把碗筷摆上后叫道:“开饭了!”
“好香啊!”郁敏菡本蹦蹦跳跳地从外面跑进来,闻着香味一脸陶醉
郁宴走进来,盯着桌子上散发着热气的食物,一如既往地色香味都让他十分满意,不禁食欲大开。
他率先拿起筷子开动,随后桌子上另外三位女性这才纷纷拿起筷子吃了起来。
“嫂子,做的菜好好吃!”郁敏菡口齿不清地一边夸赞一边往嘴里塞食物,生怕慢了以后就没了一样。
郁敏慧跟着点头,同样都是一样的食材,她全程围观嫂子做菜,也没发现和平时自己做菜有什么区别,可做出来的味道就是不一样。
萝卜混合着腊肉的肉汁散开,完全没有那种寡淡的味道,忍不住就吃多了。