几家泡菜店自提白菜，其中有一家看到预留的五千斤菜，欲给出一块二的价格，全部包购，初寒妞回绝。
这批菜是初寒妞特意为肉食加工作坊食堂备用的菜，给多钱都不能卖。她要自做泡菜和腌制酸菜，以调剂白菜的吃法。拿到分红的钱，方俊娟大方地请初寒妞吃饭，村里有家民宿专营杀猪菜，肉也是本村的笨猪肉，叶秋和白紫云作陪，四个人要了一锅杀猪菜，另配几个小菜，之所以要在村里吃而不是出去吃，是为了喝完酒回家方便。吃上后初寒妞说，”这次我和方姐联手，打了一个时间差挣点钱，不料方姐也很有经济脑瓜？””我不过说了一句话，”方俊娟谦逊地说，”算我幸运，要是菜卖不出去，我就磕碜了。””做事不该前怕狼后怕虎，”白紫云开解说，”打定主意就干，我也给你们出个点子，你们何不也做点泡菜？””没想过，”初寒妞接话说，”我的事太多，能把风干肠做明白就万事大吉了。””做生意要不断进取，”叶秋也说，”什么都得尝试，说不定哪片云彩能下雨？””我能弄到配方，”方俊娟来了热情道，”我认识一个泡菜厂的人，我们走的很近，喝过几次酒。””方姐，这事交给你了，”初寒妞卸担子说，”反正咱有现成的菜，做个千八百斤不成问题。””有寒妞你这句话，我可就大刀阔斧地干了，”方俊娟熊心勃魄地说，”做生意有刺激感，保管一炮打响。”四个人吃好喝得，各自回家。方俊娟接受了初寒妞准予的任务，她打了一个电话，就把配方拿到手，决定第二天去镇里采购作料。到了镇里，方俊娟去一家农贸市场，对照配方列表，一样样购齐，回返村里时还给泡菜厂那个熟人发了微信，问询具体加工细节。按照配方和具体操作步骤，试做开始，第二天样品做了出来，拿给大伙品尝，综合反馈意见，对配方比例做了增减调整，等样品出来，尝吃的人都说好，确实有泡菜的味道。应初寒妞之意，方俊娟把样品拿给村里的人吃，就一个要求，给出吃后意见，以便进一步改进。村里也有鲜族人，他们品尝了后，认为和他们做的相差无几，并给予认可肯定。初寒妞还特意给文刚送去一些。当然了，初寒妞在直播时会说她尝试做了泡菜，配方是泡菜厂专有的，白菜也算是有机的，购买风干肠的人可赠一袋品吃，当地下单的都可享有这个待遇。是凡购买风干肠的都尝到了特别赠品，吃好的也有下单购买泡菜的，这样泡菜便投入正式加工制作，无形中又多了一样产品。总共做了八百斤泡菜，以一斤泡菜八元一斤，附加值相当可观，即便无偿赠送试吃，仍获利不薄，初寒妞暗自欣喜，认为做生意一个思路的改变，可能就是一个商机。难免会自责，为什么方俊娟会看到商机，白紫云也指点迷津，而自己却未感觉到，说明一个原因，思想僵化，意识迟钝，存有得过且过，维持现状的心态，这对于一个从商的人是一大忌——见好就收未必就是好。”寒妞在家吗？”午饭后初寒妞躺在屋里睡午觉，温阿姨来家找她。”温阿姨，”初寒妞起身从屋里出来，”快坐，有事啊？” ”我来的不是时候，耽误你午睡了，”温阿姨说，”晚上带着你爷爷，牟奶奶去我家吃饭吧，你姨夫让我必须请到你们？””温阿姨，有事您就说，咱没那么多讲究？”初寒妞说。”好了，我不说了，你接着回去睡，晚上见面再唠，”温阿姨说，”不过你姨夫说了，吃饭你们必须去，他都准备了，而且他还有话要跟你说，我妹妹妹夫也来村里了。””家里来亲戚，我们就更不该去了，”初寒妞推辞说。”人多热闹，”温阿姨说，”我妹夫有个项目，他要介绍给你，到了你就知道了。””那好吧，”初寒妞答应道。到了晚上，初寒妞带爷爷和牟奶奶去温阿姨家，与她的妹妹妹夫见过，互相寒暄几句。吃饭期间。”寒妞，我家的大棚菜快下来了，想请你帮着给卖出去，”温阿姨丈夫屠起顺说，”你给我家大棚派的老万，手把手教我们，现在大棚的活我们自己都会干，也算半个老农了。””我去你家大棚看过，”初寒妞说，”菜长的不错，还是你老两口伺候的好，地里一根草没有，垄沟笔直一条线，我们家的大棚都没你家照顾的好。卖菜的事，我答应过温阿姨，我会信守承诺的。””寒妞，我妹妹马上要退了，”温阿姨说，”她也要来咱村跟我作伴，看我种了大棚蔬菜，她也想扣个大棚，也要加入咱结合体？””欢迎啊，”初寒妞乐得有人加入，做大做强，没有量，谈何规模。”她要扣两个大棚，”温阿姨说，”最好挨着我家大棚，你帮我跟地主人商量下呗？””你没问过吧？”初寒妞说。”问过，不过租金涨了二百，”温阿姨说，”要是别人这个价还不行，再多一百呢！””集中在一起好管理，”初寒妞说，”现在村里租地的价格涨上来了，一千块钱租不下来，二姨，你的意见呢？””不差四百块钱，”温阿姨妹说，”我决定租。””还用我去说一声吗？”初寒妞问。”那我自己去说吧，”温阿姨说，”这家农户人挺仁义的，时不常还过来帮我干活。”饭后初寒妞随温阿姨到她家的大棚，看过后，她说，”我明天就张罗帮你家卖菜，现在村里能下菜的就你家大棚，应该好卖。”从温阿姨嘴里得知，她妹妹和妹夫都是做监理的，她妹妹是科班出身，而她妹夫是半路出家，从职业层级上是总监，有全国注册的执业证。”监理，什么人都可以干吗？”初寒妞不懂地问。