“獾子洞藏的紧,你们不知道路找不到,等会我和你们一起去。”
李老三又继续道。
“老三叔,你身上不是被豹子挠了吗?能上山吗?”
“放心吧,只是掏个獾子洞,又不是要走多远,我这把老骨头还扛得住,而且都好久没上山了,手早就痒了。”
“那行,咱们吃完午饭,就出发。”陆建升道。
“你们先做着,我去和面,咱们今天擀饼,我在炒个鹿肉丝,咱们卷饼吃。”
白若曦不在家,陆建升只能自己做饭了,他说完,进厨房开始忙活起来。
陆建升把之前吃剩下的一些腌制鹿肉,泡进凉水里,清洗干净。
接着洗洗手,又挖了几瓢面,加点水之后,开始和面。
柳胜利和陆二牛,也很主动,见过厨房里没有柴火,跑到院子外面,抱进来一堆。
“建升,你这做饭的手艺,还真是不错啊!”李老三看到陆建升熟练的和面动作,称赞了一句。
看陆建升面和的差不多了,陆二牛开始开始点火,烧锅。
都是庄户人家的子弟,就算是没做过饭,也见过家里烙单饼、烙煎饼,知道需要做什么。
陆建升擀饼,柳胜利负责烙饼。
两个人分工合作,很快三十多张单饼就烙了出来。
“行了,老三叔和胜利先进屋等一会,陆二牛帮我烧锅,我去炒菜。”
陆建升把洗干净的鹿肉放在案板上,然后拿着刀切了起来,不一会鹿肉就变成了一堆肉丝。
接着又找了十几根干辣椒,切成丝。
又准备了葱姜蒜。
点火之后,陆建升挖了一大勺猪油,放进锅里。
等油热了之后,陆建升把辣椒丝放进去,煸出香味之后,又加入葱姜蒜。
稍微拌了几下,然后倒入肉丝,开始翻炒。
一股浓郁的肉香在厨房里弥漫。
大火炒肉丝,还是很快的,不大一会功夫,鹿肉丝就炒了出来,
陆建升又加了一些野菜和其他菜,放在一起炒。
因为炒的比较多,所以陆建升直接盛到盆子里,端着盆子走进屋里,放到桌子上。
“来,开吃吧!等会还要上山,我就简单做一个菜。”
陆建升笑着招呼道。
“够了够了!分量这么足,里面又这么多肉,够咱们四个人吃了。”
李老三笑着道。
“建升哥,你炒的这肉丝,真是太香了!”
柳胜利称赞道。
“这闻着就想吃!”
陆二牛憨笑道。
“你们快吃吧!我先去喂狗了。”
陆建升出去,拿了一些骨头狗粮,给大宝老黑它们全都喂了一遍。
现在大宝它们几个狗崽子又大上两圈,在过一两个月,大宝它们就算定型了。
喂完狗之后,陆建升洗手回到堂屋,
看到李老三三人都没有开吃,都在等着他回来。
“大家吃啊!”陆建升笑着招呼了一句。
也没有多谦让,陆建升直接拿起一张饼,夹了几筷子肉丝,放到单饼上,卷起来,大口大口的吃了起来。
可惜家里没有酱,如果在饼里放些大酱,在夹上葱,那味道更美。
李老三,柳胜利,陆二牛也不再客气,拿起单饼,也学着陆建升的样子,放上肉丝,卷起大饼,吃了起来。
“建升哥,你这做的也太好吃了。”
陆二牛说道。
“好吃,你们就多吃点,别客气。”
四个人吃完饭,又喝了两碗水。
“建升哥,这吃饱了,咱们进山吧?”柳胜利拍拍肚子说道。
“建升,我也先回家准备去,还有挖獾子洞需要铁锹,我家里有,你们就不用带了,离的远带着麻烦。”
李老三说完就起身,准备回家。
“那行,叔,那我们等会就在村口等你。”
“建升哥,我们也回家去换衣服,拿枪。”
陆二牛和柳胜利也紧跟着说道。
“行!”陆建升道。
三人陆续离开后,
陆建升拿起自己的五六半自动步枪,仔细检查起来。
进山之前,检查抢,这是一个猎人最基本的功课。
检查完枪之后,陆建升拿出子弹,装填上弹夹,然后打上绑腿,又把花撸口子的弹夹装上子弹别在腰间。
“老黑,大宝,二宝。”
陆建升带着三头狗,拎着步枪走出院子。
关上院门,还没在门口等一会,
柳胜利和陆二牛背着枪就来了。
于是三人又前往了靠山屯村口的小石桥。等了一会,李老三背着枪,手里拿着铁锹和锄头,走了过来。
掏獾子洞,有一把铁锹,一把锄头就够。
三个人可以轮流着挖,
至于李老三,还是算了……
北岔并不是在靠山屯的北边,而是在靠山屯的西北方向。
要从村西口出村,过了一个山沟,然后再往北走,大约三四里路的样子。
按照李老三的说法,北岔那边的土坡上,生活着好几窝獾子。
出了村子,陆建升四人走在山道上,
山上的雪早就化了,地面上还有点湿,山路不好走,不过山脊上就干多了,所以,沿着山脊行走,还是比较好走的,只是要注意别不小心别滑下去就行。
四个人走了差不多一个多小时,终于赶到了北岔。
“那边!那边拐弯的地方。”
李老三四下打量了一番,然后用手指着说道。
“走!”陆建升点点头。
四人快速的来到李老三,手指的位置。
獾子是群居动物,这个洞口就是獾子的家门,里面就是它们的家。
獾子的洞很大,也是动物界盖房小能手,每年的时候,都会忙着建造自己的家。
而且獾子很聪明,建造自己的家,挖出的大量的土,都会被它们运到山下,远远的堆放起来,所以一般人很难发现它们的洞口。
不过也是有迹可循,它们以为把土运到别的地方,就以为能把自己的洞穴隐藏起来。
却忽略了一件事,它们自己认为的远远运走的土,其实在人类看来,距离它们的洞穴并不是很远,
所以,一般有经验的猎人想要寻找獾子洞,会在附近看看有没有一堆堆的土堆。
当然在茫茫大山,想要找到獾子专属土堆也不是那么简单,要知道山里不止它一种动物喜欢这么干。
而且看着李老三所指的位置,如果今天没有李老三的带路,陆建升他们肯定找不到这里来。
果然,四人刚刚走到阳坡地没多久,
老黑和大宝它们对着一个位置,叫了起来。
陆建升顺着它们的叫声看过去,很快就看到一个洞口。
“老三叔,怎么搞?”
“胜利,二牛,你们两个往两边找一找,应该还有两个洞口,找到之后,用石头把洞口堵起来。”李老三也没有客气,自己对陆二牛和柳胜利吩咐道。
“嗯。”陆二牛和柳胜利领命去寻找洞口。
听了李老三的话,陆建升心里暗自点头,李老三不愧是老猎人,一看就是对獾子的习性非常了解。
“建升哥,果然有洞。”
不一会,陆二牛和柳胜利就发现了其他洞口。
过了十多分钟,陆二牛和柳胜利,回来汇报,洞口已经堵好了。
“开干!”随着李老三的命令,陆二牛拿着锄头开始刨土。
刨一会土,换柳胜利用铁锹把土铲出来。
接着继续换成陆二牛继续刨土。
很快,就挖到了一个分岔口,一个洞口变成了三个洞口。
在李老三的指挥下,把另外两个洞口堵上,选了一个洞口继续挖。
又挖了一会,洞穴里出现了许多的粮食,浆果之类的。
獾子还是很讲究卫生的,洞穴里面,像人类一样,有卫生间,有客厅,有卧室,有储藏室。
现在挖出来的就是獾子的储藏室。
储藏室里藏着不少粮食,这可是一窝獾子的储备粮。
柳胜利很熟练的从身上拿出一个麻袋,把粮食和浆果装起来。
一个獾子洞的粮食,足足装了半个麻袋。
“早几年的时候,屯子里缺粮食,我就带着我柱子,进山里找獾子洞,掏獾子洞,一个獾子洞,就能掏出够一个人吃一个冬天的粮食,这还是因为已经四月份了,粮食都被吃的差不多了,要是到了冬季,洞里的粮食更多。”
“注意着点,挖到粮食,距离挖到獾子就不远了!”李老三笑着说道。
正说着,一只獾子,从洞里蹿了出来,正在抡锄头的陆二牛根本没有想到,会有獾子从洞里窜出来。
就连李老三也没有想到,这个时候,獾子不想着抓紧时间挖洞逃跑,居然会从洞里窜出来,伤人。
关键时刻,陆建升一脚把陆二牛踢开,
砰!
紧跟着,
陆建升手里出现一把手枪,一枪把窜出来的獾子打死。
这种近距离,手枪比步枪好用多了,而且对付獾子,手枪威力足够了。
紧跟着,又蹿出四只獾子,一出来就四散奔逃。
砰!
陆建升又开枪打死一只。
汪汪汪!
老黑上去,一口咬住一只獾子的脖子,把它按在地上。
大宝二宝,也咬上了一只大约十五六斤的獾子。
只是,獾子又叫狗獾,作为非洲平头哥的同宗兄弟,也是非常的凶猛。
而大宝二宝毕竟还没有定型,更别说成年了,虽然合力,把一只十五六斤的獾子按在地上但是并没有像老黑那样,一口咬在脖子上,一击毙命。
所以,大宝二宝齐力斗一只獾子,废了一番力气,虽然最终把獾子撕成了两瓣,但是也受了伤。
大宝被咬了一口,差点撕掉一块肉。
二宝则被挠了一爪子,被挠的皮开肉绽。
李老三反应还是很快的,直接一脚踢在一只獾子身上,把獾子踢了一个跟头,然后就胜利一铁锹,拍在身上。
但是,柳胜利这一铁锹,并没有拍死獾子,獾子呲着牙,嗷嗷叫了几声,转身继续逃跑。