繁体版 简体版
43看书 > 现代言情 > 王爷,可缓缓归矣 > 第249章 晚餐鸳鸯锅

等苏皖儿到了厨房才发现,自己忘了把锅那锅来了,幸好这会不是吃饭的时候,厨房里也不是特别的忙!

见到来人是王妃,所有人停下而手里的活,像王妃问好!

苏皖儿看见一个打下手洗菜的小宫女便对着说道

“你,叫什么名字?过来帮我个忙,帮我去前院,找我院子里的小娥,让她把我买回来的锅带过来!”

“奴婢小蝶,这就去!”

这个叫小蝶的宫女回神后,有些惶恐的回复到!

苏皖儿嘱咐完这个,便又对着其他宫人道,不用管我,管事的在哪里?

“王妃,小人便是这屋的管事的!王妃可有什么吩咐?”

说话之人满头银发,但是看着又是很健康的样子,不像是那种花甲老人,而且也不瘦溜,反而圆润润的,有点可爱!

苏皖儿对这老管事的也有了点好感也不磨叽的说道

“帮我找两个切菜的就好,其他的这会也不用忙活什么了!这晚饭我来做即可!”

这帮子人虽然没见过王妃做菜但是也是听过传闻的!

老管事的也没法子,只能依着王妃道

“李大厨,苏大厨留下,今天当值管杂事的留下剩下的回去吧!”

正说着呢,那个叫小蝶的宫女就把小娥带来了!

“锅来了,锅来了王妃!”

众人也是第一次看见这个东西,其实心里都有疑问,这东西是干嘛的,连老管事的眼里都满是疑惑!

苏皖儿自然也看出来了示意小娥对着众人解释了一下,然后他们听完,其实更想留下来看看怎么用!

但是没办法,这边老管事已经在赶人了……

“王妃殿下可还需要准备什么菜品?”

老管事问着,也是准备动手参与了!

苏皖儿早就叫着886化成江雪拿着鸳鸯火锅底料在外面候着了,这边正要开始干活了,然后就有人通报,有人来送吃的过来……

苏皖儿一想,指定是江雪了,便叫着进来……

来了之后的江雪装模作样的对这苏皖儿行了一下礼,然后就把火锅底料拿了出来,顺便还有系统扫描出来的配方。

一边拿,一边说着。

“王妃不久前在我这里定的火锅底料送来了,还有买的方子也在这,在下送到了,这就告退,等过几日再来……”

说完便挥一挥衣袖不带走一片云彩的走了……

等到了一定地方又回到了空间里对这苏皖儿道

“我刚刚表演不错吧,是不是不卑不亢,是不是很帅气呀,我可是在001面前练了好几遍呢!”

好家伙听了886的话苏皖儿直呼好家伙!对着886就说

“你搁这跟我秀恩爱呢?你表白了吗你就搁这跟我秀!我可是表白成功了!一会等我老公回来看我不返秀死你,略略略……”

两个人你来我往的斗嘴,外界只当是王妃再想其他的事,不敢打扰!只是对这个一白一红的火锅底料和这口没见过的锅更是好奇了!

苏皖儿看气的886差不多了就回来对这众人道

“去找个带把手的炉子来,然后准备这个季节当季蔬菜,还有老豆腐,还有会片肉的片头,会做丸子的跟我说一下,有新的活教你熬!”

越说是越激动,毕竟一会就要吃火锅了!

这边姓苏的厨子举着手认真的说道

“王妃小人擅长丸子,有什么需要我做的吗?”

苏皖儿认真的看了看这位苏大厨说着

“你现在这里等我一下,我安排完这边的事情,咱们在一起研究丸子,毕竟这个也不是很好做,而且做的东西多!”

苏皖儿又转过头对这老管事说着

“这边蔬菜弄好了不用焯水,只要确保洗干净就好,然后老豆腐切成块,然后油豆皮的话再泡上水来一盘,顺便再来点给炸一下,剩下的肉呀就猪肉五花切薄片,牛肉也切薄片然后有一部分你们看着给淹一下,然后羊肉的话就看着也来点薄片,这个看着位置好的来个四五盘,肌肉要鸡腿和鸡胸肉,切成小块,你们看着弄点就好!哦哦哦哦,别忘了还有牛肚,肚丝肚皮,和鸭肠都来点哦!蔬菜这边就是香菜一定要单独来一大盘哦!”

“然后就这些活,管事的分一下,因为时间紧任务重,晚饭时间前全部弄好就可!”

这边挨个活都吩咐下去了之后也没等回复,转头就对着这个苏大厨道

“不知道您会那种丸子介绍一下可以吗?我好看着会做的咱快点做,不会的咱们慢慢来!”

“王妃,小人会鱼丸子,虾丸子,牛肉丸子,四喜丸子三鲜丸子,菜丸子,还有豆腐丸子……”

苏皖儿一听道

“那感情好呀,那咱就先把鱼丸子弄好不要汤的,直接就把丸子煮好捞出来控水就好,然后找个人帮你弄点牛肉丸子和虾丸子的馅料出来!等鱼丸子弄好了叫我一下就好”

说着就动起手来开始上手火锅料了,众人一看王妃上手了自然干活更卖力了!

这边苏皖儿把处理好的葱姜蒜都弄好,然后又问了管事的老汤在哪里……然后把炉子点着火把提前准备好的细绳缠在鸳鸯锅边一会方便来回拿取不被烫到,就把锅架在了上面。

将葱姜蒜调料加上猪油开始炒了起来然后把牛油火锅底料从袋子里拿出来放到锅里一起翻炒。

说实话平常苏皖儿做饭手艺是不咋地,但是弄这些小吃还真是无师自通。

苏皖儿这边把鸳鸯锅超好的底料放上高汤,另一边也不闲着蘑菇和提香的白汤火锅底料也是一样炒了炒就加上了高汤等到冒泡了,就那盖帘盖住,然后把火灭了!

苏师傅这边鱼丸子马上也要出锅了,老管事那边也是一盘盘菜被洗好放在一边,苏皖儿就来回视察似的看看缺了什么……

苏皖儿看着菜品对着老管事道

“有没有大骨头,那种已经煮好的?要是有的话也捞上四五个一大盘摆上。哦,对了,最好还是有骨髓的哦,然后那盘里面也不用汤……”

吩咐完后对着小娥和小蝶道

“你们两个也过来帮忙,小蝶熟悉这里,找点那种小小的辣椒切成小段,然后找点香菜,在切一盘,然后小娥过去问问蒜在哪里?那来两三头咱俩拔蒜!”

这边刚说完,暗六就来了,她是寻思小娥能把王妃带回来,可是干等也不回来,干等也没个人……最后只能来这里看看。

一进来就看到王妃忙里忙外……看着跟贤妻良母似的在这指点江山,弄得暗六哭笑不得!

苏皖儿一看暗六来了也不让她闲着,正好过来一起扒蒜!

这时候苏大厨就喊着王妃道

“王妃,鱼丸子好了,后面还需要干什么?”

苏皖儿立马抬起屁股往那走,边走边对这暗六说你俩就在这里扒蒜别走啊!扒完蒜找我!

暗六心里想着!得……这会自己也在这里帮忙打下手啦!

苏皖儿一看这个白白的鱼丸子看着就好吃的样子对这苏大厨说道

“这丸子看着就好吃,做的真不错呀!”

苏皖儿边夸着,边对着那个弄牛肉和虾的小打杂的说到

“弄好了吗两个馅料?”

“好了,好了。”

这个小打杂的机灵的回到

“拿过来,对了苏大厨您能不能将这个弄好的牛肉馅里包上虾陷,在煮一盘丸子?可以吗?你看着啊!”

苏皖儿边说着还上手,将牛肉捏出一个丸子样子,然后在中间挖个小眼,将虾肉泥放进去,然后再合上这个牛肉丸子,再把牛肉丸子放到烧开的水里!

温馨提示:方向键左右(← →)前后翻页,上下(↑ ↓)上下滚用, 回车键:返回列表

投推荐票 上一章 章节目录 下一章 加入书签