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43看书 > 其他 > 我的攻略手册 > 第22章 能治愈人心的,除了爱情就只有美食了

我摇摇头,想也不想就拒绝了他,“达咩达咩!我的梦境我做主,我还是希望有别的帅哥能出现在我的梦里。世界那么大,帅哥那么多,我干嘛只能梦见你?”

“除了我你还想梦见谁哪个帅哥?你认识的人里难道有人比我更好?”盛君川不满地眯起眼睛,语气也生硬了起来。

我竟然没听出他冷静的语气下暗藏着汹涌的怒气,而是认真地思考起这个问题,自顾自地说道:“莱金阁的钱掌柜就挺不错呀!经营着全安庆最豪华的酒楼,却全然没有富商大贾的那种傲慢。不但长得特别好看,性格还很温柔。听说莱金阁大部分的菜谱都是出自他手,真是出得厅堂入得厨房。对了他还会酿酒呢!我之前去喝了荷花酿,那味道简直绝了!还有我们上次喝的荔枝酒估计也是他……”

“够了!”盛君川粗暴地打断了我的话,眼里的怒气喷薄而出,语气中也带着明显的烦躁:“我不想知道这些!”

奇怪了,到底哪句话又得罪他了?刚刚不是还好好的吗?这人怎么这么喜怒无常?

我低下头暗自嘟喃道:“还不是你非要问的,又不是我自己要说。”

“好了。时间不早了,出发吧。”盛君川面无表情地说着,纵身跃上马背,不耐烦地催促道:“上马。”

我刚坐上马背,盛君川就急不可耐地策马出发,一路马不停蹄,很快便到了镇国侯府。

下了马,盛君川也没等我,头也不回地快步往前厅走去。我还没来得及叫住他,转眼就连他的背影都看不见了。一路上我与他一句话都没说上,到家了也不给我个说话的机会。看来他是真的很生气,但是为什么呢?我仔细回想着刚才自己说过的话,难道是因为我拒绝梦到他?不会吧,就因为这么幼稚的理由,有必要发这么大脾气吗?越想越委屈,只好一个人闷闷不乐地回了房。

在接下来的一段日子,盛君川就好像人间蒸发了一样。之前我和他每周最少见上一次面,可自从那天从军营回来之后,在这一个多月的时间里,我愣是一次都没见过他。派人去将军府请他,每次也都是无功而返。后来我也亲自去将军府找过他几次,可守卫不是说他在营地没回来就是说他有公务在身不方便见客。总之,盛君川就好像是有意躲着我一样,对我避而不见。如此几次,我连去军营找他的念头也打消了,人家明摆着不想见我,我又何必去自取其辱呢。

“唉!”我望着窗外,忍不住叹了口气。

“小姐,你最近这是怎么了?成天闷闷不乐的,可是有什么心事?”霜儿疑惑地问道。

院子里的银杏叶已有微微变黄的趋势,我随口说道:“大概是秋天快到了吧。”

“秋天?小姐心情不好跟秋天有关系?”霜儿更加的迷惑。

“你看,”我顺手拿过桌上的笔,边在纸上写着边和她说道,“‘愁’这个字怎么写?是不是心上有个秋?这就说明秋天到了,心里就会发愁。”

“小姐又在逗我!”霜儿笑道,“秋天明明是最好的季节,它不像夏天那样炎热也不像冬天那样寒冷,田里的稻子成熟了,树上的果实也甜了。秋天到了该喜悦才是,为什么要发愁?只怕小姐是有别的原因,却怪到秋天的头上去。”

没想到这小丫头竟一下便戳破了我的信口胡诌,看来是近朱者赤,天天在我的熏陶下,越来越能言善辩了。不过她说的也不无道理,秋天是个收获的季节,所以最适合这个季节做的事当然就是——shoppg!

“走,霜儿,我们逛街去!”

拖着霜儿逛遍了国都的大街小巷之后,已是日落时分。在满足了购物欲之后自然得再满足一下口腹之欲,而莱金阁必然是不二的选择。

到了莱金阁,刚刚坐定,一个伙计边为我们斟上茶水边热情地打着招呼道:“叶小姐您来啦?今儿想吃点什么?”

“不如小哥给我推荐推荐?”我笑着应道。

“眼下快入秋,正是进补的好时机!叶小姐不妨来份山煮羊?对了,我们掌柜最近推出了一道新菜,叫‘牡丹玲珑鲊’,小姐要不要尝尝?”

这名字听起来就很浪漫!不愧是钱掌柜!除了伙计小哥推荐的两道菜,我又点了一道香榧豆腐,当然米饭也是必不可少的。点好了菜,心中不可抑止地期待起来,今天的菜品又会给我带来怎样的惊喜呢。

不一会儿菜就上齐了,我这才知道,所谓的“鲊”原来竟是一种生腌的手法。以麦黄、红曲、葱丝、花椒、熟米饭等为腌料拌匀放入瓷坛,再浇入醇酒浸泡,最后装坛压实封口,使食材从生鲜状态变身渍熟状。鲊一般出坛即食,不用蒸煮。而这道“牡丹玲珑鲊”则是用发酵到位、表面微红略卷的鱼片当作花瓣,围着圆心一层层错叠,在白玉般的瓷碟上拼出一朵朵盛开的牡丹花,佐以黄瓜片雕成的枝叶点缀,形成了一幅美食版的牡丹花开图。

我实在有些不忍心破坏这件完美的艺术品,但又抵挡不了美食的诱惑,犹豫再三,还是忍不住把筷子伸向鱼鲊。鱼肉紧致略糯,接近生鱼片的口感,带着浓郁的香料味,回味却有鱼肉的清甜。

吃完鲜香的鱼鲊,我又给自己盛了一碗热气腾腾的山煮羊。羊肉块入口软烂多汁,汤底鲜甜,隐隐似乎还有杏仁的香味。羊肉的鲜与杏仁的香相互交织渗透,在嘴里迸发出奇妙而融洽的口感。

不得不说莱金阁的厨师当真手艺了得,就连普通的豆腐都能做出与别处完全不同的口感。老豆腐被切成厚片,用葱油煎得两面金黄,再加上香榧子和酱料同煮,果仁的甘香与浓郁的酱香,形成令人胃口大开的咸香味,实在是太适合下饭了。

心满意足地饱餐了一顿,“秋愁”就暂时被我抛之脑后了。船到桥头自然直,想来盛君川也不是气性那么大的人,或许他最近是真的忙呢?无比阿q地安慰了一番自己,心情前所未有的愉悦起来。果然能治愈人心的,除了爱情就只有美食了。结完账正准备回府,正巧碰见了钱掌柜从后院进来。

“嗨,钱掌柜!好久不见!”刚被美食治愈的我无比喜悦地跟他打了声招呼。心中忍不住感慨起来,不愧是绝世美男!他的每次出现都是那么的赏心悦目,令人心情大好。帅哥多看点,eo少一点。

钱掌柜缓步来到我面前,那双波光潋滟的桃花眼里尽是掩藏不住地笑意。他顺手将我散落的发丝别到耳后,俯下身子眉眼一弯,柔声说道:“姑娘这是要回去了?我这儿可有今年新出的幽兰,姑娘不妨留下来喝杯茶再走?”被钱掌柜那张绝世倾城的脸来了个正面暴击,我自然乐呵呵地应允了。

沸水沏入茶碗,顿时清香四溢,待茶叶三沉三浮慢慢卷起之后,钱掌柜将茶汤倒入白玉似的青瓷杯中递给我。轻抿一口,入口甘润绵延,口齿留香。“不愧是幽兰!”我叹道。

钱掌柜的嘴角缓缓勾起,说道:“那姑娘便多喝两杯。”

“这茶虽好,只是喝多了晚上该失眠了。”我拍了拍撑得饱饱的肚皮说道:“对了,听说那道‘牡丹玲珑鲊’是你新研制的?味道真是绝!我从未吃过如此好看的菜。还有,山煮羊也很不错,感觉和以往吃到的煮羊肉不大一样。”

“哦?哪里不一样?”

“具体的我也说不上来,就是觉得肉质紧实,没有膻味,汤头也更浓郁鲜甜一些。”我凑近钱掌柜低声问道,“怎么做的?可有独门秘方?能告诉我嘛?”

“并无。寻常做法罢了。怎么?姑娘想学?”钱掌柜展颜一笑,说道:“做法其实并不难。只是须选羊腿肉,腿肉厚而嫩还有一点肥脂,煮好后口感和汤底都更为浓郁。把肉切大块后码入砂锅,加入山泉水没过,加入小葱、花椒、杏仁,慢火炖至酥烂即可。”

“就这么简单吗?既然在做法上并没有什么特别,那特别的必然就是羊肉了。”我笃定地说道。

“正是。姑娘果然聪慧。”钱掌柜笑意晏晏地说道道,“这羊肉是车古国那边来的。”

“车古国?”我恍然大悟道,“怪不得了。车古都是草原,有大片优质的牧草,难怪羊肉口感更比安庆的好很多。可是我记得车古与安庆并无商贸往来,你这些羊肉是……”

钱掌柜勾起嘴角,露出一个神秘莫测的笑容说道:“在下与车古国某个部落的酋长私交甚好,刚好他对安庆的丝绸茶叶等物极其喜爱,所以便做了一些交易。”

“哦,所以你们这是私下底的买卖……”我心中暗忖道,这岂不是走私么?

钱掌柜竖起食指,做了个嘘声的手势。我了然地点点头:“我懂,商业机密是吧?”他望着我笑而不语,算是默认了我的说法。

“小姐,时候不早了,我们差不多也该回去了吧?”霜儿在一旁提醒道。今天出来逛了一天,玩也玩了吃也吃了,确实该回去了。于是我起身跟钱掌柜道别,挥了挥手说道:“那我就改日再来吧,走了,拜拜~~”

“姑娘请留步。在下还有些事想与你说。”钱掌柜端起茶杯抿了一口茶,一派悠然自得的模样,似乎很笃定我会留下来。我猜他想说的大概是有关于上次给他的那本《如何打造商业帝国》的事,于是转头对霜儿说道:“这样吧,你先回去。一会等我们谈完了我自己回去就行。”见霜儿面露担忧之色,我又说道:“侯府与莱金阁不过隔了两条街,没事的。”

“可是……”霜儿还想说什么,却听钱掌柜开口道:“我会亲自送你家小姐回府的。”言下之意再明白不过,霜儿见拗不过我俩,只好悻悻地拎着大包小包回去了。

“好了,现在没有别人了。钱掌柜有什么话要和我说的?”

钱掌柜轻挑了一下眉毛,不慌不忙地说道:“在下突然想起前些天刚得了几瓶西域的葡萄酒,姑娘可否赏脸一起品尝?”

不是有话说吗?怎么突然说起葡萄酒了?虽然有些疑惑,我还是点了点头,说道:“既是西域的美酒,当然要尝尝了。”

钱掌柜吩咐伙计拿来了葡萄酒及一些下酒的小菜,酒塞一开,幽雅浓郁的酒香随顿时摇曳着荡漾开来,深红色的液体被倒入玻璃杯中,在烛光的照射下发出红宝石一般的光芒。

“姑娘?”钱掌柜举起酒杯朝我一眨眼,我立刻心领神会地举杯与他一碰,“当”的一声脆响,红酒在杯中晃动,透出醉人的芬芳。轻啜入唇,馥郁圆润的液体在口中缓缓转动,没有厚重的甜味,没有刺喉的酒精,只有悠悠的果香和淡淡的酸涩。冷酒入喉,一股柔软的暖意缓缓溢出,只觉唇齿留香回味无穷。

“好酒!”我忍不住赞叹道,脑中立刻浮现了元稹的诗句——“葡萄酒熟恣行乐,红艳青旗朱粉楼。”还当真是应景得很。

钱掌柜闻言便又往我的酒杯里添了一些葡萄酒,“姑娘喜欢的话不妨多饮一些。”

“好。”我漫不经心地应道,视线却粘在钱掌柜那张如同白玉雕琢的脸上,心中暗忖道,美人就该配美酒。两杯葡萄酒下肚,眼前的一切变得迷离起来,心里竟生出一股乐不思蜀的感觉。我托着腮望着面前的钱掌柜,摇曳的烛火在他琥珀般的瞳孔晃动,那双始终令人捉摸不透的桃花眼冷静幽深如同一汪寒潭,透出一股说不出的神秘感。

他晃了晃酒杯,状似不经意地问道:“那日之后,大将军可有再为难姑娘?”

“没、没有。其实他、他对我还是挺好的。”这个问题把我问了个措手不及。我磕磕巴巴地应了一句,莫名地有点心虚。钱掌柜轻笑一声,俯身挑起我下巴,眼帘低垂,长睫投下一片阴翳。他直视着我的眼睛,仿佛一眼就能看穿我所有的伪装和言不由衷。接着,他用一贯慵懒而凉薄的语调,轻描淡写地说了一句:“你撒谎。”

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