时间发现。”
岭南进贡的物件极多,若不是他翻到清单,只怕要给略过。
还好多看几眼,知道里面有茵茵要的东西。
苏茵茵这是真的高兴了,有了柠檬一个容易去腥,二是容易把蛋白打发,几乎是烘焙必不可少的食材。
柠檬还能做泡打粉,更是蛋糕必不可少的食材。
若能做出蛋糕,那他们家的点心店,更要上一个台阶了。
可她依旧收回手,既然知道汴京有这物件,回头自己去买吧。
李锐渊深吸口气,面上如常:“放在我家也没什么用,顶多闻个气味,若你做出什么好吃点心,分我一些即可。”
说着,李锐渊敛眉:“眼看又到冬日,你知道的。”
原锐声音越来越轻,倒让苏茵茵有些不知所措。
这几年里,原锐依旧怕冷,到了冬日便不怎么出门,饭食用的也少,她是知道的。
留下两个柠檬的原锐很快离开,还说一会再差人送来些,让她务必收下。
苏茵茵窝回躺椅里。
怎么转了一圈,她又收到一箩筐水果,还是这么珍贵的柠檬。
如此心烦意乱,明显是生理期的缘故,一定是的。
生理期终于过去,苏茵茵松了一大口气,苏娘子搂着女儿笑道:“孩子长大了。”
苏娘子并未过多干预,女子都有这个时候,她只是认真给女儿讲自己的经验,又讲了些常识。
虽说这些苏茵茵知道,可她还是头一次听母亲讲,忍不住撒娇:“女儿不想长大。”
撒娇过后,苏茵茵又揉揉脸,她好像越来越习惯撒娇了。
“女孩子都会长大的。”苏娘子说着,欲言又止,但此刻确实是好时机,“女子长大便不同了。”
“再有两年,便要及笄之礼,与男子相处,便是你爹爹哥哥,都要有避让。”
苏茵茵认真点头,娘亲说得很对,她确实要有这个意识了。
母女谈心结束,苏娘子道:“水烧好了,先洗个澡,下个月有所准备,也就不慌张。”
苏娘子眼底全是爱意。
看着女儿一点点长大,她心里无比充盈。
女儿出生之前,她总觉得生活是动荡的,不管是丈夫不在身边,还是跟妯娌之间的矛盾,京城甚至有动乱。
可自从有了宝贝女儿后,日子越来越好。
她有时候便在想,女儿不仅是小红娘,还是小福星。
给全家带来好运。
苏娘子亲了亲女儿额头:“洗漱吧。”
生理期过去,洗个澡神清气爽,苏茵茵在换好的被褥里滚了滚,自己好像又活过来了!
明天就做戚风蛋糕好了。
有了柠檬,终于可以做些绵软的面包啦。
心里回忆着戚风蛋糕的配方,第二天一大早,她便撸袖子干活。
她就不相信,有人会不喜欢戚风蛋糕!
就是不知道香橼价格多少,能不能经常买到。
如若不行,那这戚风蛋糕只能当季节限定。
一个点心铺,不仅排队,还限量,甚至还季节限定。
她自己都不喜欢这样的店铺啊!
没办法,原料实在受限。
苏茵茵调配蛋糕液的时候,把之前原锐给的塔塔粉拿出来。
塔塔粉是葡萄酒发酵后,在木桶壁上留下的粉末,同样不容易收集。
原锐前些年拿给她的时候,让她高兴很久。
所以原锐家到底是什么身份?
苏茵茵感慨一会,还是没有过多深究。
既然对方不愿意说,她家也不会多问。
她甚至已经想好怎么回报这些食材。
等把蛋糕做出来,直接写出方子送给原锐。
两人年纪渐长,确实如同家人说的,要避避嫌了。
苏茵茵摇摇头,专心做蛋糕啊,想什么呢。
虽然说戚风蛋糕比较简单,也不能走神!
否则就要浪费食材了!
蛋黄,白砂糖,柠檬汁,素油,筛好的面粉,盐,所有东西准备好,按照步骤不停搅拌。
只要步骤不错,搅拌得当,便不会有太大问题。
等到蛋糕液做好,便能倒入模具里面,细致刮平表面,剩下的便是放到烤炉里,三刻钟之后再取出来。
苏茵茵经常在家里研究新品,所以家里烤炉并未熄灭,直接在这烤就好。
蛋糕液放到烤炉里,苏茵茵那边开始写配方,又把需要注意的细节写下来。
若京城其他点心铺得到方子,必然如获至宝。
毕竟京城里点心行当,谁不知道她的能力。
但这配方只是给原锐的。
只是这一个还不够,苏茵茵干脆把这几年做的点心写下来,整理成小册。
让原锐家里做给他吃,多吃点,身体才会更好。
苏茵茵并不担心原锐家拿到方子跟她家抢生意。
虽说不知道他家做什么的,可看平