掌柜的见晚渝如此爽快很高兴，双方签字画押。又到了衙门交了花税，晚渝交了银子，这个铺子就是她的了。”苏公子能不能容一天，这些剩下的酒我要处理一下。“掌柜后知后觉，开口很不好意思。”这些酒多少银子？我们火锅店里也需要。“”没有多少了，大概六十两吧。如果公子要的话，只要给五十两就行了。“掌柜也不计较。”还有，苏公子能不能将小店里的两个伙计留下。这两个伙计绝对是手脚干净老实的人，在我店里做了很长时间，很不错的。“掌柜见两个伙计站在一旁有些不忍心。”一般来说，我的店里只用家里签了死契的人。掌柜既然推荐了，我也不好不给面子，不过要问你店里的两个伙计愿不愿意和我签了长期合约？“晚渝有些难为。”小的愿意，绝对会做好本分的。“两个小二连忙答应。”以后，你们只能负责堂前的事。绝不能到后堂去，否则别怪我不讲情面。还有，即使是回家，也不许议论店中的事。“晚渝提出要求。”东家放心，我们不是多嘴的人。一定遵守东家的规矩。“两个小二的确是精明的人。
晚渝又写了两张合约，和店里的小二签了合约，然后把契约都给了秋月收好。两个小二就知道夏荷秋月在东家心里的地位了。
一切搞定，晚渝让人把这些酒移到后院。吩咐月白找来郭工头准备装修铺子。
郭工头已经适应了晚渝时不时请他过来帮工，恭喜了晚渝几句问了怎样做工。”这次很简单，带几个人把这道院落的墙打通了，再把后院的这个厨房里的炉灶拆了重新砌上一排。边上的这个墙打通了，在里面砌上三个大烤炉。
郭工头量了量尺寸果然工量很小，多几个人一天半就能搞定。要不是和晚渝很熟，像这种小活自己才不接了。晚渝将买红砖的事也交给了他，又让天成驾着马车回去运些家里剩下的石灰过来，顺便将家里的椅子全运过来。郭工头先找人买红砖去了，晚渝又和月白到卖家具的店铺选购了一些方桌拉回铺子里，让小二他们布置好。
家里新培训的少年、姑娘调来二十五个人。先让他们跟着夏荷这批人学习带人接物、调料炒料。本身这批孩子已经练习了接近一个月，缺乏的是实战。经过两天的锻炼，再加上有人指点干起来就上手了。
到了第四天，点心铺子决定开业。匾额是晚渝自己写的，云倾城他们回城去了。她也不找什么嘉宾，不开什么剪彩仪式，反正整个青州都知道她是五王爷的合伙人，估计也没有什么人敢来捣乱。
苏老爹几人倒是让晚渝请来了，上次店里开业他们没有见着就觉得挺遗憾的，这次怎么也得让他们高兴一下。一阵噼里啪啦的鞭炮声响后，晚渝揭开了匾额上的红绸。金色的“苏记麦鸡乐”几个大字闪闪发亮。
“什么是麦鸡乐？”路过的人很好奇。
“这苏记卖得东西从来是与众不同，抽空咱们进去瞧瞧。”
“现在就去看看吧。还等什么，尝鲜。”性急的人第一个进去了。别的人才反应过来，跟着一窝蜂似的挤进去了。
“这味道真香呀。不知是什么点心？”进来的人嗅着鼻子，寻找香味的来源。
晚渝拍拍手，夏荷他们将刚做好的各种各样的面包端出来摆在橱窗里了，这柜子上的透明琉璃是晚渝让罗山从云倾城那儿找来的。
切片面包、各种夹心面包、肉松的、火腿的……人们被蓬松的面包吸引了。
“这就叫面包呀，味道真香。”秋月过来，将每种面包前摆上价格表，让人见了一目了然。
“请让一让，蛋糕好了。刚出炉正热着。”月心和月黄端出各种蛋糕出来。
“这个也香，看起来也很松软呀。”有人忍不住流下了口水。
“我们店里还有炸鸡、鸡柳、薯条、薯片、各种奶茶。这些都需要现做，大家可以按照墙上的图纸自由选择。店里的一切食品非常适合老人、孩子、青年人消费，也可以打包带回，请大家多多来捧场。”秋月暂时充当掌柜的角色。
“我要一份薯条、香辣鸡翅、土豆泥、神仙茶和一个双层汉堡。”宁路奔出来选了自己爱吃的。“我和他一样。”高木不咸不淡地说。
秋月刷刷写了纸条给夏荷，夏荷用托盘端到后面厨房了。“请你们稍等，请付一百六十文。”两老头不情愿地把钱付了，领了号牌上了二楼。
“我来个薯条、奶茶、小鸡块和鸡腿堡。”有人照着点了一份。天成写了，给了他一个号牌找个座位等着。
不一会儿，楼上楼下坐满了人。绿意他们就忙着送餐。
“不错，这钱没有花冤枉了，东西很新颖呀。味道真香。”
晚渝心想很多东西都是用菜籽油炸出来的，能不香吗？对于吃惯动物脂肪油的人来说，这菜籽油可香多了。
“这些面包每样给我来些，要带回去让家里少爷、小姐尝尝。”一个管家模样的人要带外卖。
小二手脚麻利地给他称好、包好了，“总共八百文。”管家喜滋滋地掏出钱付了，这么好吃的回去肯定能得到赏赐。
店里不少的人吃过，都带了一些面包或者蛋糕回家。后院的人倒是忙个不亦乐乎。
晚渝包了一些面包和蛋糕，亲自送了一些给斜对面的包掌柜和店里的伙计。“晚渝，恭喜呀。三个店铺生意都很兴旺呀。”包掌柜诚心诚意地恭贺。
“借你吉言，还好。这些点心是我送给大家的，带回去让家里人尝尝。”