吃过早餐。
高华开始准备中午的食材。 剁椒鱼头。 千打鱼丸。 前者用的是胖头鱼最为精华的部分,后者则是废物利用。 无他,鳙鱼刺多,鱼身鱼尾巴很适合做鱼丸。 高华先做鱼丸。 这是一道很简单的菜,只是处理鱼肉的时候需要一点点技巧以及力气,高华剔除大刺之后,就将捶打鱼肉的任务交给了力气用不完的高夏。 咚咚咚! 后院响起有节凑的敲击声。 同住一个院的聋老太太差点没心脏病发作死过去。 咚咚咚咚,催命呢? 但她忍住了出来骂街的冲动。 因为这时候刘海中已经出门查看了。 “华子,在家干嘛呢?” “剁丸子馅。” 高夏探出脑袋,满脸歉意:“吵到二大爷了吧?” 刘海中黑着脸没说话。 毕竟天王老子来了,也不能阻止别人在家做饭不是? 高华走出房间,皱眉:“二大爷怎么还在家呢?” 刘海中好奇:“不上班我不在家在哪?跟老三一样去钓鱼?我也没这本事呀!” “嗨~我不是说这个!”高华手指远方:“您还不知道呢?今儿48店有古芭糖供应,每户半斤,只卖四毛九一斤呢!去的晚了可就没了!” 刘海中闻言喜上眉梢。 多少年没吃过糖了! 虽然古芭糖比起白砂糖来差的不是一星半点,吃起来甚至有点咸,但那也是糖啊! 重要的是便宜! 于是,刘海中快步向家里跑去。 不得不说,这时候人大多热心肠。 刘海中就没有只顾着自己,而是边跑边不断吆喝着,让左右邻居也去排队买糖。 打发走了刘海中,高华开始专心研究剁椒鱼头的做法。 …… 十点钟。 四合院外出现了一道穿着工人蓝套装的倩影。 这是娄晓娥。 在娄振华的命令下,娄晓娥心不甘情不愿的穿着这一身衣服出门。 只是她嫌弃这套衣服不好看,可在门口晒太阳做家务活的四合院大妈眼里,此刻的娄晓娥无疑是整个南铜锣鼓巷最靓的妹! 朴实。 年轻。 腿长屁股大,一看就很能生儿子! 三大妈已经忘了她见过娄晓娥的事情,主动凑过来招呼道:“小姑娘这是来找人?” 她越看娄晓娥越觉得喜欢。 尤其是娄晓娥腕间还有一块精致的女表,这表明娄晓娥家境良好! 如果有可能的话,她想要娄晓娥给她当儿媳妇! 这样,手表就是嫁妆了! 听到三大妈的话,娄晓娥脸上闪过几分羞涩:“大妈好,我是来找高华的……嗯,不对,我是来找高萍!” 三大妈愣住。 然后,她一脸不死心的问道:“你是高萍的同学吗?” “不是。”娄晓娥摇头:“我去年大学就毕业了。” 嗯,她读过大学。 她上的是五年制本科。 这也算是有几分幸运在身上,毕竟再晚一点她这样的人基本就没有了考学资格。 一听到娄晓娥是大学生,三大妈看娄晓娥的眼神越发像是在看儿媳妇,拉着娄晓娥问东问西,不一会儿功夫就将傻蛾子套了个底朝天。 然后,三大妈就有多远躲了多远。 她这样的人家,可‘高攀’不上娄晓娥这种有钱人家的女儿! 旁边几个大妈也纷纷躲避。 娄晓娥一脸无语。 毕竟是那些人先来招惹她的,她又没有做错什么,为什么会是这样的结果? 她想不通。 但好在高萍的到来让她的心情迅速阴转晴。 两个青春洋溢的姑娘手牵着手向院内走,组成一道靓丽风景线。 “你哥在家吗?” “在呀!我哥在家做饭,咱们今天中午鱼!我哥弄了条好大的胖头鱼……” 声音渐行渐远。 后院。 高华将收拾好的大鱼头放在一边,准备起锅烧油炒酱料。 他的经验是把姜蒜爆香,加入剁椒混合糖、生抽、豆豉翻炒几下酱料,然后出锅晾凉后铺到鱼头上再蒸熟了会更好吃。 不过现在他缺少生抽和豆豉,只能是简化配方。 糖倒是刚买了不少。 拎起油壶,高华看了看所剩无几的豆油,直接全倒进了锅里。 他现在不缺油了。 油菜的生长周期大约是130天左右,农场空间在贾东旭的加持下,一天当40天用,也就是说,如果安排得当,农场空间内的油菜每周可以收割两次。 一百斤油菜籽大概能出35斤左右的菜籽油。 而空间内种植的油菜在贾东旭的加持下,一亩地能收获三百斤以上的油菜籽,这样算换下来,农场空间内只要保持一亩地的油菜种植量,那么他每周至少能获得两百一十斤菜籽油! 所以,没必要节约。 高华的‘奢侈’引起了高夏的不满。 在他的心中,妹妹是个舔狗,哥哥也是个舔狗,只有他对娄晓娥保持着警醒和距离。 他的脸上不由露出了几分遗世而独立的茕茕孑立。 只是当他看到一身工人蓝的娄晓娥时,脸色稍稍缓和了许多。 这个女人总归是学的聪明了一点! 但远远不够! 这种聪明程度距离能当他的大嫂,还是差了十万八千里! 高夏骄傲的仰起头,摔打鱼茸上劲的手都挥出了残影。 啪啪啪啪! 只是娄晓娥没有分给他半分视线,而是傻敷敷的盯着高华在看个不停。 会做饭的男人。 真帅! 她不由得湿了盈眶。 嗯,被炒剁椒的辣味呛到了。 高华专注自己的锅灶。 炒完酱料放到一边,另起锅烧水,准备做鱼丸。 水冒白气。 高华娴熟的用虎口挤出一个个圆润的鱼丸,不大会功夫就做出了上百个丸子。 应该够吃了吧……高华不确定的望了望旁边的高夏。 然后,他又洗了两个红薯,准备等下和大米一起蒸熟了当中午的主食。 十一点半。 大米和红薯蒸熟。 高华准备做今天唯一的配菜。 剁椒鱼头。 高萍满脸不解:“哥,你咋把鱼丸也铺在鱼头下面了?” 高华神秘莫测一笑:“等下你就懂了。” 高萍噘嘴:“神神秘秘,讨厌!” 高夏看了看那鱼身上那厚厚一层辣椒,隐约猜到了几分。 果不其然。 当蒸鱼头的香气从房间内传出之后,门外响起了拐杖杵在地面上的声音,紧接着有人扣响房门,隔壁聋老太太的声音响起。 “华子,你在家吗?”