李沐然看着自己原本住的那个房间都满满地都是黄豆粒，不禁也些无语，黄豆多了，她要是没能够及时生产出来，那么黄豆会被老鼠咬，也会变坏。
李沐然绕着看着黄豆，忽然想起来之前那两个人说的话，心想自己或许自己可以让村民们加工黄豆做成豆腐，那时她就可以直接去收，而且村民们的银子也会得到更多。
李沐然将自己的想法告诉钱大牛，钱大牛非常开心地去通知大伙去开会。
众人不知不觉中已经把开会的地方定在李沐然家的院子外头。李沐然在人群中站得挺直，道：“大伙来了，那我问问大伙，卖黄豆得的银子比往年多不多？”
村民们纷纷道：“那是，俺家都买上盐了！还给娃儿买了糖果！”
“那可不是！这下子不用经常吃野菜了！”
李沐然道：“那你们想挣更多的银子不？我保证你们只赚不亏！”
村民们沸腾了，这次他们挣到的银子可不少，能赚更多的银子怎么不想做？
李沐然又道：“我想把我做豆腐和豆芽的方法告诉大伙，大伙做出来豆芽和豆腐了我跟大伙收购，大伙说可好？收购的价格比黄豆粒贵多了，大家赚得也就多了不止两倍呢！”
村民们纷纷点头，看着李沐然，眼睛都不眨一下，李沐然认真道：“但是，我有个要求。秘方告诉大家了，但是大家还是要保密的，如果你告诉你的亲戚了，她刚好是外头的人，他们也做出来豆腐了，那么我们就多了竞争对手，卖的豆腐和豆芽的价格就会变低，我们赚到的银子就会非常少了。”
村民们愣了一会儿，想了想，还是点头同意了。
李沐然严肃道：“若是泄密了那人就要赔偿巨额的违约金，而且我们淮村不会让他再做豆芽和豆腐，我也不会给收他做豆芽和豆芽。”
自己挣够挣银子了，又何必让别人来跟自己抢银子呢？村民们又是点点头。
李沐然安排道：“我先去镇子上讨论如何拟订保密文书，大伙就先在家休息好了，这几天收黄豆，大家也累了。”
李沐然说完便去镇子上找萧洛商讨，然后让萧洛写文书来，淮村上下有多少户就得做多少户人家的文书，萧洛写出来一份后，李沐然跟着抄写。过了一天才将文书都准备好。
李沐然带着保密文书去村子里头，村民们纷纷签署。李沐然让钱大牛全权负责此事，嘱托了钱大牛一干事宜，随后便回镇上去了。
李沐然去镇子上跟李姨娘讲了这几天要做什么之后就又回到淮村去了，钱大牛早就把村民们组织到李沐然家院子外面。
李沐然看着密密麻麻地村民们，道：“大家看看，有没有不认识的人混在我们里面。”
村民们看了看，摇了摇头，忽然一个小孩子哭着道：“沐然姐姐，这个猪头他把我挤疼了！”
村民们纷纷看过去，李沐然也是。李沐然忽然看到扎着黄色头巾的石虎头在那里蹲着，脸上还涂了一些锅灰。
李沐然有些无语，混进来听还化妆成这样，她真的认不出来么？李沐然白了石虎头一眼：“我们把他轰出去吧！省得他再弄出来什么幺蛾子。”
石虎头被赶远了，李沐然才道：“大伙听好了，我们做豆芽挣不到特别多的银子，我先跟大伙说豆腐是怎么做的。
做豆腐，我们首先需要一个石磨。我们将黄豆放在水里泡大，泡的时候还需要换水，以免黄豆变臭。接着我们可以让年轻的小伙子来把黄豆放到石磨中磨出汁液，记住，一定要磨细了的汁液……”
李沐然又讲了一堆，又道：“我都最重要的还是点卤，豆汁煮了之后放在固定的容器里头，然后放卤水进去。再将豆汁静放。”
李沐然又在淮村解答了村民们的许多疑惑，发现没有石磨后，又找来一个石匠，请石匠在人家比较密集的水道旁边的平地上弄了一个大的固定石磨。让村民们免费磨黄豆，但是不能弄坏，让村里人互相监督，谁弄坏了负责修，还要赔银子。
李沐然又在淮村指点村民们如何做豆腐，直到村民们做出来她点头算合格的豆腐来李沐然才点头。有一些人家还做不出来合格的豆腐，李沐然不禁觉得心累。豆腐里头碱的味道特别重，口感特别差，谁会吃？
怕有人怠慢，李沐然又在村里宣布了做出合格的豆腐才会收，才会给银子。这下村民们做豆腐的时候用心了不少。
过了几天，李沐然就开始在村中收豆腐了，并且自己亲自去尝豆腐，豆腐做得可以了才收。
有一天李沐然去村子里乱晃，忽然看到一个男的十分眼熟，李沐然看到那个人眼睛小而有光，看起来还有些狡黠，李沐然想了想，那人不就是她去弄地图的时候见到的人么？
李沐然想起他们说的话，有些比较奸的村民心中定然也有拿豆腐去镇子上卖的打算。
必须要想了个办法制住！李沐然想了想，村民们之前把黄豆都卖给她了，现在用的黄豆也是她家的。而这些黄豆李沐然是让村民们交了一斤三文钱的铜板才拿走了。
李沐然想了想好一会，没有想到法子，总不能和村民们一起商量吧？然后想起萧洛，于是回到了镇子上去问萧洛，萧洛坐在桌子让手敲在桌子上。
过了许久萧洛忽然道：“若是我没有猜错的话，村民们用的黄豆是从你那里得到的，你希望的是村民们会把豆腐提供给自己，对不对？”
李沐然点点头。
萧洛提出道：“他们能够背着你去别的地方卖，而你又得不到豆腐，未免会亏。你想，你可以要每一斤十文钱这样的黄豆钱，先押着，等他们把豆腐交给你之后你连着豆腐钱和只是押的黄豆钱都给他们。这岂不是很好？”
李沐然夸赞道：“极有道理，萧洛，你不愧是读书人！想法很好！”
村民们卖黄豆得了不少银子，一斤十个铜板听起来多，但是他们也会出的。
李沐然跟萧洛告别后又去了一趟家里和李姨娘说了一会话，又回到淮村。