那大伯一听非常开心,转身打算回去了,李沐然出声拦道:“等等!还有其他的豆不?”
那大伯摇了摇头道:“就这几种了!以前有人来,只要了黄色的,我们不知道这些绿色的豆子能够吃,也就没有收回家,更没有卖。你要是要,我就去准备准备。”
没有了?李沐然觉得有点不可置信,让船夫在岸边等她,然后自己去了这个村里头逛了一会儿。
李沐然倒是拔了不少绿豆苗回船上来,又去转了一圈,就是没有看到有其他的豆。
忽然,李沐然鞋子里头掉进来一个东西,弄得李沐然有些不好走路,李沐然蹲下来,看到四周没有人,把鞋子拿了出来然后抖了抖,忽然有一个红色的东西掉在地上,这让李沐然有些奇怪了。
这里的小石头向来是黑色或者灰色的,哪里会有红色的!李沐然细细一看,那东西是红色的还挺硬,李沐然掐了一下,忽然发现那东西非常的熟悉。这不就是红豆?
红豆和黄豆略有不同,红豆长得要长一些,而且还要小许多,摸起来滑滑的,而且凉凉的,若是将一小把放在手中,会觉得有些重。
李沐然起来走了一会儿,忽然走过来一个背着箩筐的老伯,李沐然一看是刚刚同她说话的那个大伯,赶紧问道:“大伯,这种你可有见过?”
那大伯看了看李沐然手中的红豆,不在意道:“这种长一点点而已,它一个长出来大了看起来非常多,两三根在一起就成一丛了,我们都拿它去喂牲畜了!”
喂牲畜?李沐然抬头看了看天,觉得十分心痛,红豆寓意非常好,代表了相思,红豆也非常好吃。
那大伯看到李沐然似乎非常高兴的样子,惊讶道:“这个也能卖?”
红豆有许多功效,可以缓解各种原因引起的水肿和消暑,还能够解热毒,用这个再好不过了。
李沐然一想想自己红豆可以做食疗的东西就非常的开心,语气也轻快道:“当然,你快去喊人去收回家吧!然后把它的粒拿出来,我不要整棵哦!我明天就来收!”
那老伯叹了一口气道:“现在你看到的也就这点红豆了,现在红豆不多见。”
只有这么点红豆?李沐然叹了口气,觉得分外可惜。
只有这个地方有这些豆子么?李沐然还想再多要一些,于是又去了更远的村子,发现也有,于是同那些村民们说好收豆之后李沐然就回镇子上去了。
回到镇子上刚好是做晚饭的时间,李沐然看到李姨娘去院子监工了,觉得自己又让李姨娘劳累了,心中有些过意不去,有足够的银子这样才能够撑起来她想要的生活,没有足够的银子……那就过得不大好了。
李沐然想了想,决定要加快解决现在的情况,将东西卖出更多的银钱。
石冬赢拿出李沐然从其他村子走路时摘下来的一些红豆,绿豆,然后按照李沐然说的只要颗粒,而不要其他的东西。
石冬赢将豆荚处理好了,然后拿过来一小袋沉甸甸的红豆和绿豆掺杂的布袋,疑惑道:“大小姐,你看,这个处理好了,之前我瞧你教如花和似玉做豆芽的时候还要泡水,可这个买过来的时候还是有些湿的,我们是直接做还是还要将它拿去晒?”
做豆芽?未免有些亏了!这些都好不容易才找到的!李沐然摇了摇头,道:“这些豆子你先找个东西铺在地上晒一晒,然后我再想想应该怎么做。它们还那么湿,不晒晒是会长虫的!”
石冬赢一听,赶紧去找东西来把豆子拿去晒了。李沐然想着用这些东西做什么,想了好一会儿也没有想出来,忽然听到如花和似玉在水井旁边洗豆芽讨论着。
李沐然心里带着疑问看着似玉问道:“似玉,你觉得做菜最重要的是什么?”
似玉眉头紧锁着想了一会儿,开口道:“当然是色相了!做菜不就是要花花绿绿的才有想吃的冲动么?若是看起来不好吃,那谁还吃是不是?估计都不会动筷子!”
如花却不赞同道:“我觉得是味道才对,要让人吃了一口都想把自己的舌头也给吞掉,这样才快活!若是吃起来不好吃,那谁下次还去吃!好看也没有多大用啊!”
人都是视觉动作,怎么不会喜欢美丽的事物呢?听着如花和似玉在讨论的东西,李沐然忽然灵光一闪,做菜,最重要就是色香味俱全。
既要菜长得花花绿绿分外好看,又要菜吃得想把自己的舌头都咬掉,那要怎么做呢?
李沐然忽然想到粥,现代的粥点就有许许多多的粥,皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、香菇鸡丝粥……而绿豆等豆子做的粥在夏天能降火,非常被人们喜欢。她为什么不做粥呢?
李沐然忽然大声地道:“如花和似玉,你们去生火,我要做粥!”
李沐然让如花去要了一把晒着的绿豆和一小把红豆来,然后泡在水桶里头,接着去生火,她又去准备了一些稻米和糯米。又叫如花去镇子上买一些红糖来。
李沐然奇怪的是这镇子上怎么红糖卖得比白糖还贵,想起来人工过滤糖渣后剩下的就是红糖,要变成白糖确实还要加一道工序,贵也就很正常了。
难道她也要加大工序做更紧致的东西?李沐然摇了摇头,她现在在的地方只是镇子上,镇子上也是有限制的,还没有特别有银子的人会每一顿买那么贵的菜回去吃。
水烧开之后,李沐然把黄豆粒和泡了一会儿的红豆和绿豆也放了进去,因为忽然要做粥,豆子没有提前泡,要将豆子煮烂了需要的时间比较久,李沐然只得用大火炖。
终于将豆子炖烂了,李沐然加入米进去,然后放入一些红糖,红糖沉在锅底,一会儿锅里头全部红了,整个粥的颜色像红霞,分外好看。李沐然让似玉去山上摘了一些花朵,然后将那些花洗净放在干净的盘子里。
李姨娘回来了,闻到了一股米香的味道,李姨娘好奇道:“夏儿,又做了什么?”
这时候粥已经有些凉了,李沐然将锅端出来,让我如花拿了几个碗出来盛了几粥,然后拿一个小小的红色花朵插在粥的中央,红色相映,分外好看。
李姨娘眼睛一亮道:“真好看!”