李沐然一边说着，一边就往外面走着。掌柜的害怕出什么事情，所以就赶紧跟随在了李沐然的身后，因为白旋风临走前交代过，一定要保护好这位祖宗，否则出了什么事情，就要拿掌柜的试问……
“李小姐，咱们不要太过于急于求成……有什么事等白少爷回来再说……”
李沐然觉得掌柜的有些太过于担惊受怕的了！
“掌柜的，我记得现在我是你的老板吧！我可是黑龙寨的二当家的，难道连话语权利都没有吗？”李沐然有些生气的说道。
掌柜的知道不能够招惹李沐然，所以一脸为难的表情看着李沐然。
李沐然看到了掌柜的看在自己的身后勾了勾嘴唇，笑了笑当做之前什么事情都没有发生。毕竟自己初来乍到，如果要是太过于张扬，那么就一定会让人心不服的。
“掌柜的，这么多年，其实你没有功劳也有苦劳了，我知道经营这样一家的客栈不是一件容易的事情。只是白旋风这些年难道就没有责怪过你吗？”
李沐然的话，让掌柜的老脸都觉得有些红了。
“李小姐，不瞒您说，其实我也尝试用了许多的方法，但是最后都是无意而终，不知道到底是为什么？我知道厨师这方面是出了点问题，但是却不知道怎么样改进才是最好的。”
李沐然知道客栈里的厨师一定是黑龙寨的，看来确实是需要好好的培训一下了！
“那么现在我让你去给我招几个厨师，你能够着上吗？我必须要招厨艺好的，如若要是厨艺不好，那么就直接离开就是了，因为我对吃是非常挑剔的。”
李沐然说出这些话，让掌柜的不知道该怎么样说才是了。只是客栈里有规矩也不能够不遵重，所以就只有把客栈里的规矩说给了李沐然！
“李小姐啊，你知道换一个厨师的话需要多么麻烦吗？也许你觉得厨师也只不过是一个厨师而已，没有什么，但是在咱们的客栈里，厨师也只能够用咱们黑龙寨里的人。”
李沐然听到这里恍然大悟，怪不得这些年客栈里一直生意清清淡淡的，原来是因为厨师的缘故呀！既然这样，其实也不是没有办法，唯一的办法就是找一个做饭非常好的人，高薪的聘请，然后把厨艺交给他们……
“掌柜的，难道就没有想到用高工资请来一些大厨，然后把他们教会不就可以了吗？”
掌柜的点了点头，然后又摇了摇头说:“这个办法确实是好，但是我从来都没有敢尝试过，因为这件事情是必须要通过寨主的批准的，但是寨主这些年来总是风风火火的我也没有办法说这件事情，所以也就按下去了。”
李沐然听到了掌柜的话，觉得这件事情还是比较靠谱的，既然这样，那么明天就开始张贴才是最为紧要的。“掌柜的，既然这样，那么明天就开始张贴招工一事。如若要是白旋风怪罪下来的你全推在我的身上就可以了，这件事情我会亲自跟他解释的。”
掌柜的听到之后本来觉得是难为情的事情，但是现在却没有什么想法了，毕竟李沐然现在所说的话白旋风一定不会否认的。
“李小姐，这件事情您可是要三思而后行。如若要是真的出了什么差池，那么我们都负担不起的。只是现在情况有些太过于紧急，明天得招工是不是有些……”
李沐然打断了掌柜的话说:“掌柜的，有些时候我们如果要是保守旧的观念一成不变，那么将会变得非常的落后，知道为什么现在客栈的生意一落千丈吗？就是因为你太过于的保守，做什么事情都要请教白旋风，所以这才是导致事情最严重的后果。”
掌柜的听到这里心里有些不服气，但是嘴上又不能够说什么。
李沐然把掌柜的的眼神都收入了自己的眼底，知道掌柜的心里一定是有些不太舒服，觉得自己说话有些太难听了吧，但是事实就是如此，自己也只不过是说了实话而已。
“掌柜的我说话有些直白，希望你不要生气，我也是为了大家好才是会这样的，否则我也不会费神费心费力的对不对？而且还不需要任何一丁点的报酬。希望接下来我所做的事情能够多多的支持我，或者配合我如果你要非要等白旋风回来之后再做主，那么这家客栈真的就完蛋了。以后也在也不要想凶起来了，因为我一向都是一个独立自主的人。”
掌柜的知道这一次算是鸡蛋碰石头了，所以自己也只能够唯命是从了。
李沐然看到了掌柜的有些失望的眼神，心中却是喜悦的，因为这说明掌柜的已经在按自己的吩咐做事情了，不管是心里有没有福气，但是最起码嘴上和行动上对自己也算是配合的了。
“掌柜的我希望你能够好好的配合我如果你要是不好好配合我那么白寨住回来之后一切还是这样，我想你就不应该在这个客栈里面继续待下去了，而是回到黑龙寨里去做你自己的差事吧。”李沐然说这些话的时候没有给任何人留一丁点的面子。
掌柜的觉得李沐然做事情有些太过于果决了，所以怎么样才能够传达了自己的意思呢？
李沐然看到了掌柜的，犹犹豫豫的样子，也就没有说什么了，直接去集市上买一些需要的物品，买上物品之后，回去之后再说吧，因为有些事情在大街上谈论确实是有些不合适的。
掌柜的觉得这些年自己的生活也算是非常富足了，没有想到现在突然之间杀出了个程咬金，然而让自己干这些苦力真的好吗？可是这也确实是自己要主动出来的，但是要是不出来，如果要是被白旋风追查起来了，那么自己应该怎么办呢？
“李小姐，对于选材料这样的事情就交给下人来做就是了，您又何必亲自动手呢？对不对？所以要是累了我们就回去休息一下，不要再继续这样劳累了。”