顾溪揉了揉小星星的脑袋。
小家伙这些天在顾溪家混熟了,性子也变得活泛起来,不过还是太容易害羞。
“阿溪姐。”
小星星用脑袋蹭了蹭顾溪的手,看着她的眼神亮晶晶的。
上午他过来没看到阿溪姐,心里还失落了下,白天看漫画书都心不在焉的。
现在阿溪姐回来了,他就特别高兴。
要说顾家其他人对小星星也很好,顾大伯还给他编了个竹蚂蚱,他宝贝地出门都带在身上,但他就是更亲近顾溪,喜欢待在顾溪身边。
“咳咳……”
顾溪故意清了清嗓子,等大家的视线都落在她身上才道:
“下面我要宣布一个好消息,咱们家的菜跟市里的大饭店签合同啦!”
众人先是不敢置信,再然后反应过来顾溪的话,一个个的就都把嘴巴咧到天上去了。
顾阿奶朝顾溪比了个大拇指。
顾妈和大伯母也放下手里的菜,想知道更多细节。
三个人一齐围上来,嘴巴问个不停。
“哪家饭店啊?哎哟咱们家阿溪真厉害,都能把菜卖到大饭店去了!”
“人家买得多吗?多的话那不是说阿溪不用再去市里卖菜了?”
“对对对,天天去卖菜太辛苦了,直接卖给饭店多省事,价格低点也没关系。”
“小白菜不剩多少了吧,得再多种点才行。”
小星星也是一脸崇拜的看着顾溪,“阿溪姐好厉害!”
虽然不懂跟大饭店签合同意味着什么,但不用再去市里卖菜他可是听得清清楚楚的。
三个女儿和一个小孩都目光灼灼的盯着顾溪,她不敢再卖关子。
“跟咱家签合同的是市里特别有名的知味居。
签的长期合同,以后咱家的菜优先卖给他们。
菜价跟去市场卖的一样,也是10块一斤,以后看情况还能涨价。
不过,我不打算全部都没卖给他们,还是要继续摆摊的。”
大伯母嘴里喃喃着“知味居”,皱眉想了想忽然拍掌道:
“我说知味居这个名字怎么这么耳熟,原来阿萍以前回来跟我说过。
这家店不说在咱们南珠市,就是在省里都能排得上号的。
听说那里随随便便点个菜都几百块往上,我当时听了这个价心脏都抽抽了,所以记得特别清楚。”
顾阿奶身子抖了抖,同样被这个价格震撼到,
“啧啧,这是吃的龙肉吗这么贵。”
顾妈则是更关心菜卖出去多少钱,听到还是10块一斤很惊喜。
正常来说,批发价跟零售价会不一样,批发会比零售便宜一点。
她原本预估能卖个7-8块顶天了,而且价格没定死,后面还能涨,这怎么能不让人高兴呢。
“这个饭店的老板大气,不像其他黑心老板把价格压得低低的,还不如自己去摆摊。
不过阿溪啊,你为什么不全部卖给他们啊,这样就不用来回奔波了,不然多累人。”
顾阿奶和大伯母也是不解,“对啊,全卖了多好,我们只需要把菜种好就行。
风吹日晒的你还得骑车去市里卖菜,小姑娘家家的都要变粗糙了。”
顾溪解释道:“只卖给一家看起来最省事,但也不都是好处。
一来,现在咱们家的菜不多,知味居还能吃得下。
后面我打算在村里搞个蔬菜基地,到时候那么多的菜,人家也消耗不完。
二来嘛,我是觉得这样有风险,万一人家中途使坏,咱们得赔钱不说,还要重新找渠道,那时就晚了。”
众人听了连连点头。
“有道理,老话不都说了嘛,人有不如我有,自己有门路卖出去最重要。”
与此同时。
知味居上上下下都忙疯了。
从小王给几位老爷子打电话开始,神仙小白菜上新的消息在南珠市一小部分人里流传开来,不少人纷纷呼朋唤友来知味居品尝新菜。
知味居一盘普通的炒时蔬99元一份。
顾溪家的小白菜,钱清羽却敢定价299元,而且只有半斤的量。
不少人背地里都暗骂钱清羽是奸商。
不过骂归骂,但一点也不妨碍他们继续点小白菜。
刚开始是知道小白菜的顾客点,后来其他顾客闻到味道也跟着纷纷点单。
最后清炒小白菜几乎成了今天的必点菜,而且还会额外点单。
顾客一波接着一波,不仅大厅热热闹闹的,二楼的包间也都订出去了。
知味居因为定价高,除了大型节日,平时很难有今天这样满座的情况。
门口的迎宾员互相对视了一眼,苦瓜着一张脸,他们接待得嘴巴都干了。
好在老板说了,今天结束后会给大家发红包。
想想浑身就又充满了动力,他们又可以了!
后厨热火朝天的,无论是主厨还是帮厨都恨不得再多出一双手。
“7号桌的蒜蓉小白菜好了!”
叶大厨擦着汗喊着,他今天已经不知道炒了多少盘小白菜了,点的人还越来越多。
有服务员进来把菜端出去,他接着又准备炒下一盘。
一来二去的小白菜就用得差不多了。
这时新来的帮工小李慌慌张张跑过来道:“叶师傅,小白菜不多了。”
叶大厨放下铲子,脸一下子严肃起来,“怎么回事,食材没了也不早说?!
你这人做事都没点预见性的,要是有顾客点菜了我们又提供不了那怎么办?
还有多少,快快快赶紧跟外面的说让他们把这道菜下架。”
“还有二十份的量。”
帮工小李也知道自己做错事了,把洗好的菜放在一边急忙出去找人了。
“苗姐,小白菜只有二十份了,叶大厨让你赶紧把这道菜下架。”
苗半夏正在大厅巡视着,听到今天最火爆的小白菜不多了差点惊叫出声,
“小白菜不多了?!!这不是搞事吗,采购是干什么吃的!!”
嘴里骂骂咧咧,苗半夏手上的动作不慢,三两下就登录系统把菜下架了。
“行了,这里弄完了,你回去吧。这事我必须要跟老板反馈一下,你们后厨做事不严谨导致前面差点出乱子……”
苗半夏挥手让人回去,她还得继续在大厅监督,看看会不会出乱子呢。
小李这会儿脑袋都要低到胸口了,心里暗下决心,他下次一定不会再犯这种错误。
七号桌。
刚上的一盘清炒小白菜已经光盘了,上面只残留着一点汤汁。
穿白t的男生把盘里的汤汁倒在米饭上,他没抢到最后一口青菜正怨念着,
“我日,你这牲口就不能让着我点吗,要不是我推荐你来,你今天能有这口福?”
“餐桌上无父子,谁抢到就是谁的。你要是叫我一声爸爸,我就再给你点一盘,怎么样?”
“龟儿子,你胆子大了啊,竟然都敢当我爸爸了。哼,我才是你爸爸!”
两个人嘴里叭叭的,为谁是爸爸谁是儿子又是一番争辩,最后谁也没赢,互不相让互为儿子。
“小姐姐,麻烦给这桌再加一盘清炒小白菜。”
同伴招手叫来服务员,礼貌提出要加菜。
白t男生插了一嘴,“不不不,一盘不够,小姐姐,我们这桌要加两盘。”
他心想:哼哼,点一盘我抢不过你,那就点两盘,菜上了就各吃各的,看你怎么抢!
服务员小姐姐歉意道:“不好意思先生,这道清炒小白菜现在已经售罄了,要不您再看一下其他的?”
她刚看了一下菜单页面,上面的清炒小白菜俨然标注着红色的“售罄”二字。
“卖完了?”白t男生声音陡然拔高,语气带着不敢相信,他都没吃够呢。
相邻的几桌听到他的声音纷纷转头看向这边,得知是小白菜卖完了也跟着小声议论起来。
于是这消息就一桌传一桌的,大厅一时间骚动了。
有个来得晚的食客刚坐下就听到这个噩耗,简直是晴天霹雳。
他是从朋友圈知道神仙小白菜上新了,中午下班就赶来了,结果又没吃上,急忙招呼离得近的服务员来询问。
处在众人视线中心的服务员小姐姐还算稳得住,面带微笑回应着,
“是的先生,今天的小白菜已经卖完了。您还需要点其他菜吗,如果不需要我就不打扰您用餐了。”
“不用了,谢谢。”
两个男生确认过是真的卖完了,顿时变得蔫头耷脑的。
好在知味居的饭菜水平在线,他们就着剩下的菜也吃得很痛快。
嗯,如果能忽略掉小白菜的味道的话。
“明天再来!”
“我们明天再来吧。”
两人放下筷子后异口同声,互相对视的眼神蹦出势在必得的光彩。
明天,他们一定要吃个够!
至少一人一盘清炒小白菜!
然而他们想多了,知味居第二天实行了限购,规定每桌只能点一盘!
于是,更激烈的父子抢菜大战爆发了,这回轮到白t男生略胜一筹,用武力镇压住了同伴,抢到了最后一根小白菜。
他故意一小口一小口的咬着,美滋滋的看着对面的同伴露出咬牙切齿的表情。
本来就好吃的小白菜,又是凭本事抢到的,美味值可谓是超级加倍。
同伴气得,脱口而出:“我下次肯定要抢赢,赢不了就是你儿子!”
白t男生“啧啧”道:“一言为定!”
回去就练抢菜,这个爸爸他当定了!
总经理办公室。
朱总厨正在跟钱清羽汇报着小白菜不够用的情况,苗半夏也来告状了。
她进门看到朱总厨也在,平息下去的火气又冒了上来,
“朱总厨,您老不在后厨坐镇跑来老板这里,差点因为后厨管理不当导致前厅要给你们收拾烂摊子这事你知道吗?”
“苗姐你消消气,这事儿朱总厨刚才已经跟我说了,主要还是我的责任,跟后厨关系不大。
说起来还是这菜的品质太好,我今天才签了供货合同,这一批总共也只有一两百斤,当时太激动没来得及跟朱总厨细说。
钱清羽主动揽过责任,这事确实也赖他,当时被知味居即将在南珠市大放异彩的想象迷昏了头,合同的具体细节都没交代朱主厨导致差点出事故。
苗半夏这才知道今天爆火的小白菜是老板买回来的,那确实跟后厨采购关系不大,她的火气一下被戳破了。
朱总厨适时开口道:“这事我也有责任,当时没问清楚菜的数量,想当然的以为量很足。再一个也没有预估好份量,提前跟半夏打声招呼。”
苗半夏没继续抱怨,转而高兴道:
“老板,你这次采购的小白菜绝了,好多人都是被安利来的,我还是第一次见到有菜能达到这种效果。”
“可惜数量有限。”朱总厨十分遗憾,要不然他还能多开发些新菜,到时候肯定能吸引更多的食客。
"对,如果能稳定供应,咱们知味居就能坐稳南珠市第一饭店的交椅,我可太期待了!
老板,不如我们给这家菜农投资吧,这点量还不够一天使用的,出钱让他们扩大种植啊。"
苗半夏十分肯定,能种出这种小白菜的菜农,是真有本事在身上的,估计也能种出其他相同品质的菜。
又说了几句,朱总厨和苗半夏就出去了。
外面正忙着呢,能有时间来找老板也是因为事情比较紧急,不然时候再汇报也可以。
钱清羽仔细琢磨着投资的可能性,看顾溪出门还需要骑三轮车,她们家应该没啥钱,想要扩大种植应该是缺钱的。
既然顾溪不同意独家供应,那他完全出钱投资,这样既能购买到更到的菜,也能趁机增加品种。
最好是知味居缺哪种食材就种哪种,到时候别说是南珠市,放眼整个省都能独占鳌头。
他想得很美,但也只能想想!
顾溪是那种任人摆布的人吗?
如果是她刚毕业的时候,能拿到大笔投资定然是欣喜的,自然会按照投资人的想法来种植,但那时候她也种不出这样含有灵气的蔬菜。
可她在修仙界历练过,眼界更高了,只会按照自己的想法来,不乐意受制于人。
再说了,她又不缺钱,也不缺时间,一切都可以慢慢发展。